Приготвяне на домашно ГХИВинаги купувам от магазина ГХИ, въпреки че във фризера ми задължително има 500 г поне домашно краве масло.
На скоро обаче моя колежка каза, че сама си го прави и с нейни напътствия направих и аз в кукъра - Philips....
Домашно телешко филе, приготвено в зелев сокНарязваме месото на парчета, като отстраняваме всички ципи и мазнини.
В по-дълбок съд изсипваме зелевия сок и оставяме филетата да престоят така за три денонощия.
След като мине третия ден вадим и ги потапяме за 5-6...
Домашно приготвена саздърмаОставяме на хладно – хубаво да стегне, или поставяме в хладилника или фризера.
След ден домашно приготвената саздърма е готова за консумиране....
Домашно приготвена трескаВ тенджера сложете посолените парчета треска, залейте с 200 мл студена подсолена вода, сипете млякото и задушавайте около 40 мин. на тих огън.
Подредете задушената риба върху плато, гарнирайте с варените картофи, залейте...
Домашно приготвена сланинаСъс студена вода измиваме сланината и я нарязваме на парчета. На дъното на малко каче слагаме морска сол, като правим пласт около 2 пръста дебелина.
Над него нареждаме праз, нарязан на ивици. Най-отгоре поставяме сланината...Домашно приготвена еленска каймаЕленското месо се измива и се накисва за една нощ в оцет и вода. След това се отцежда, нарязва на едро и се осолява добре.
Оставя се върху наклонена плоскост за един ден, за да се отцеди от течността, която ще се образува... Козунак, приготвен с миксерПриготвената прясна мая се поставя в купа със затоплено прясно мляко, лъжица захар и две лъжици брашно. Разбърква се и се оставя настрани, за да се активира.... Шаран, приготвен в тестоОт друга страна се твърди, че ако има миризма самият шаран, приготвен по този начин, тестото поема тази миризма и вашият шаран, приготвен в тесто няма да мирише.... Омлет, приготвен в тостерЯйцата се разбъркват, заедно с натрошеното сирене, настъргания кашкавал и ситно нарязаните домати.
Добавя се копърът и сместа се изсипва във вече загрелия тостер.... Домашно приготвена баница без набухвателПшеничното брашно заедно с царевичното брашно, солта и водата, замесвате на тесто. Месите до получаване на еднородно и гладко тесто. След това от тестото оформяте с ръка приблизително еднакви по големина топчета.
Добре... Домашно приготвена заготовка за ястияМорковите се настъргват или нарязват на кубчета по желание. Лукът, чесънът и магданозът също се наситняват.
Така получената зеленчукова смес се слага в голям съд, посолява се и се вари.... Вкусен козунак, приготвен в хлебопекарнаЯйцето и жълтъкът се слагат в каничка с деления. Долива се прясно мляко, докато стигне до 255 мл. Към течните съставки се добавя захарта заедно с течния подсладител и се разбива добре. Добавят се разтопеното масло, ванилената... Домашно приготвени талиателиМоже да ги приготвите веднага със сос за паста по избор или да приберете в хладилника.
Домашно приготвените талиатели са готови.... Домашно приготвени кориВ хладка вода се изсипва брашното и се разбърква.
Капват се 5-6 капки олио и щипка сол. Омесва се средно твърдо тесто.
От тестото се откъсват топки с големина на мандарини.
Разточват се върху набрашнена повърхност... Домашно приготвен суджукМесата смиламе с машинка за кайма.
Поставяме в дълбок съд и към тях прибавяме подправките.
Омесваме добре, след което оставяме на хладно да престоят за едно денонощие.
На другия ден пълним в черва, като ги окачаме... Домашно приготвен бахурПреди това на дъното и поставяме, почистени пръчки от асма или голяма чиния, за да не залепва.... Домашно приготвен катъкОвчето мляко сипваме в съд и поставяме на водна баня и оставяме да ври за около 2 часа. След като е готово, оставяме на страна, за да се охлади.
В купичка слагаме солта, киселото мляко, маята и малко прясно мляко.
Разбъркваме... Приготвяне на домашен кефирАко е домашно, първо го сварете, изчакайте да изстине и тогава го добавете. Добре е да се ползва мляко с висока масленост - поне 3.7%.
Измийте кефира добре преди да го добавите в млякото.... 
Домашно приготвена сланина
Домашно приготвена подправка
Домашно приготвена Турска трахана
Домашно приготвена еленска кайма
Козунак, приготвен с миксер
Шаран, приготвен в тесто
Омлет, приготвен в тостер
Разядка с Домашно Приготвена Извара
Домашно приготвена баница без набухвател
Домашно приготвена заготовка за ястия
Гарнитура от елда приготвена в оризоварка
Вкусен козунак, приготвен в хлебопекарна
Домашно приготвени талиатели
Домашно приготвени кори
Домашно приготвени крекери
Домашно приготвен суджук
Домашно приготвен бахур
Домашно приготвен катък
Макарони, приготвени в еър фрайър
Приготвяне на домашен кефир
