Охлюви по бургундскиПразните черупки от охлювите измийте старателно и за всеки случай кипнете във вряща вода. Отцедете ги от водата и във всяка сложете по една ядка от предварително сварените и почистени охлюви....
Охлюви по селскиСложете охлювите и мазнината в 1 литър подсолена вода да врат.
След 30 минути добавете наситнените зеленчуци и ориза към манджата.
След още 30 мин…… голяма вкусотия.
Охлювите по селски са готови....
Охлюви по моряшкиИзмива добре охлювите и ги сваряваме. След това ги изваждаме от черупките и ги почистваме.
Изчистваме лукчетата и ги попарваме с вряла вода. След това ги изцеждаме....
Охлюви от бутертестоГотовите "охлюви" се махат от горещата тава и се подреждат на решетка, докато изстинат....
Охлюви на тиганОвкусете соса с подправки, сипете от него в чиния, а отгоре сложете от охлювите на тиган....Охлюви по средиземноморскиДобавят се дафиновите листа и една чаша от водата, в която са се варили охлювите, и се оставя да поври на слаб огън.
Пресипва се в тава и отгоре се нареждат охлювите и нарязаният на парченца лимон.... Охлюви с лападТака приготвеният лапад се добавя в тигана при охлювите и лука, и ястието с охлюви се овкусява с всички подправки. Долива се течната сметана и след около 5 минути охлювите с лапад се снемат от котлона.... Охлюви с оризАко охлювите ви не са почистени, ги измийте и ги сложете да се сварят за половин час. Извадете месото от черупките и запазете бульона.... Охлюви с лукСварете охлювите и ги почистете.
В подходящ тиган загрейте олиото и запържете нарязания на полумесеци лук до златисто.
Прибавете охлювите и ги запържете за кратко.... Охлюви с оризАко охлювите ви не са почистени, ги измийте и ги сложете да се сварят за половин час. Извадете месото от черупките и запазете бульона.... Печени охлюви по френскиСолта или боба се слагат, за да могат да се наместят равно охлювите и да не изтече маслото при печене.
Охлювите се пекат за 10 минути в силно загряна фурна.... Охлюви с паста ПатафриПолучават се панирани охлюви се хрупкава панировка.
Изкарват се върху кухненска хартия, за да се отнеме от мазнината.
Охлювите с паста Патафри чудесно гарнират една студена бира.... Канелени охлюви с медВ купа се разбиват яйцата със захарта, като преди това се отделя един жълтък за намазване. Добавя се заквасената сметана, щипка сол, олио.
В средата на брашното сипваме яйчената смес, прибавя се сухата мая, разбърква... Охлюви с подлучен сосСварените и почистени охлюви се запържват в 2-3 с.л. олио, заедно с бялата част на лука. Добавят се лучените пера, червения пипер и се залива с бирата или подкиселената вода.... Печени охлюви с билкиОбелете доматите и отстранете семките. Нарежете ги на ситно, заедно чушката и целината.
Счукайте чесъна и го объркайте с маслото. Добавете по 1-2 щипки от подправките и оставете маслото да престои 10 минути за да усвои... Панирани пикантни охлюви на шишчетаПредварително сварените и почистени охлюви се измиват и прехвърлят в подходящ съд и се поливат със сока от един лимон, сол, черен пипер, ситно смляно чили и пресованите скилидки чесън.... Чорба от охлюви и лападДобавете охлювите и варете, докато изплува мазнината.
Добавете измития ориз и варете, докато омекне.
Овкусете със сол.
Чорбата от охлюви и лапад е готова.... Чорба от охлюви и спанакКогато водата заври, сложете измития ориз, а след това добавете и охлювите. Овкусете със сол и джоджен и варете около 20 минути.
Чорбата е изключително здравословна.
Чорбата от охлюви и спанак е готова.... Паста Охлюви с риба тонРазбъркваме хубаво и с малка лъжичка пълним паста Охлювите с риба тон.
Източник: Maia Ivanova - Кулинарна Мрежа... 
Охлюви на тиган
Охлюви по средиземноморски
Охлюви с лапад
Охлюви с ориз
Охлюви с лук
Печени охлюви по френски
Охлюви с паста Патафри
Канелени охлюви с мед
Сиропирани охлюви с мая
Охлюви с подлучен сос
Печени охлюви с билки
Панирани пикантни охлюви на шишчета
Чорба от охлюви и лапад
Чорба от охлюви и спанак
Паста Охлюви с риба тон
