Маринован стек от сьомгаОставете ги да престоят минимум един час.
Печете върху хартия за печене мариновани стекове от сьомга на 180 °C за 30 минути....
Стек от телешко контрафилеВземете 2 стека телешко контрафиле и ги запечете равномерно в сгорещен тиган с няколко капки мазнина. След като сте ги запекли добре от 2 страни, ги натъркайте със сол и черен пипер....Стек от свинско месоФилето се начуква до тънка елипсовидна форма.
Нарязаните на ситно кашкавал, шунка, гъби, краставички и магданоз се объркват със соевия сос и се поставя в единия край на филето. Завива се във формата на вретено и се прави... Стек от телешко контрафилеВземете 2 стека телешко контрафиле и ги запечете равномерно в сгорещен тиган с няколко капки мазнина. След като сте ги запекли добре от 2 страни, ги натъркайте със сол и черен пипер.... Стек от свинско месоФилето се начуква до тънка елипсовидна форма.
Нарязаните на ситно кашкавал, шунка, гъби, краставички и магданоз се объркват със соевия сос и се поставя в единия край на филето. Завива се във формата на вретено и се прави... Стек от маринован бял амурОставяме ги да се мариноват 3 часа в хладилник.
През това сварете картофите в подсолена вода за 10 минути. Отцедете ги добре и ги оставете да се охладят.... Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие.... Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място.... Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре.... Стек от акула на грил тиганПреди да се извади рибата от тигана, се намазва със зехтиновата смес, след което се обръща и запича още малко.
Сервирайте Стек от акула на грил тиган някакъв вид доматена салата.... Маринован стек от щраус на скараТози сос ми отне повече време, отколкото приготвянето на зеленчуците и маринования стек от щраус на скара взети заедно, но пък е много свеж.... Рибай стек на скараКъм края на печенето поставяме чери доматките и чушките към рибай стек на скара.... Телешки стек по кубинскиНарежете месото на филийки, начукайте ги до 12 мм, поръсете ги със солта и черния пипер, оваляйте ги в брашното и ги изпържете в горещото олио.
Върху изпържените стекове поставете последователно филийки от шунката, кръгчета... 
Сочен сандвич стек с билково масло и домашна багета
Сочен свински стек с гарнитура от череши и карамелизиран лук
Стек от телешко контрафиле
Стек от свинско месо
Стек от маринован бял амур
Как да замразим нахут
Как да изсушим дренки
Как да карамелизираме лук
Стек от акула на грил тиган
Маринован стек от щраус на скара
Стек от сьомга с магданозен сос
Стек от телешко месо с кашкавал
Рибай стек на скара
Свински стек Ню Йорк
Телешки стек по кубински
