Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пържен кромид лукОбелените глави лук се нарязват.
Разделят се и се пържат в силно сгорещеното растително масло до златист цвят.
Отцеждат се от мазнината и се посоляват.
Наръсваме готовия пържен лук с магданоз. Поднасяме като гарнитура...
23 Януари
Пица с кромид лукЗа тестото:
В купа сипваме водата, добавяме маята, олиото, захарта и солта. Разбъркваме хубаво с ръка и оставяме за около 5 минути да втаса.
Започваме да добавяме брашно и замесваме средно меко тесто, което покриваме...
11 Дек.
Плакия от кромид лукИзчистете лука, измийте го, нарежете го на резени и го задушете в горещото олио.
Посолете, добавете нарязаните на филийки скилидки чесън и пържете до златисто, като бъркате непрекъснато.
Поръсете с брашното и червения...
03 Дек.
Салата от кромид лукПечем лука до омекване. След като изстине, го почистваме от люспите и го нарязваме на филийки.
Тях подреждаме в чиния и поръсваме със счуканите орехи, нарязаните на кубчета сварени яйца и ситно нарязания магданоз....
30 Януари
Яхния с кромид лукПоднесете яхнията с кромид лук с люта чушка и малко скълцан магданоз по желание....
22 Януари
1
Домашна майонеза с кромид лукВ блендер или кухненски робот добавете яйцето, лимоновия сок, солта и черния пипер. Смесете сместа за няколко секунди, докато се смеси добре.
Докато блендерът или кухненският робот все още работят, бавно капнете растителното...
20 Май
Свински чревца с кромид лукИзмиваме хубаво червата, след което ги слагаме в тенджера, доливаме вода, добавяме малко сол и една с. л. оцет. Варим ги до готовност за около 2-3 часа, като два-три пъти сменяме водата.
Щом червата са готови ги изваждаме...
13 Март
Салата от печен кромид лукИзпечете лука във фурна заедно с обвивките. Когато изстине, го почистете от люспите и го нарежете.
Смлените орехи, оцетът и солта прибавете към нарязания лук.
Разбъркайте добре сместа и я подсолете....
09 Януари
Пълнен кромид лук на фурнаОбелените глави лук се варят в подсолена вода 10 мин. Изваждат се, внимателно се издълбава средата им, която се нарязва на ситно и се запържва в 4 супени лъжици от растителното масло.
Половината от доматите се нарязват...
18 Януари
Бъркани яйца с кромид лукВ тиган се слага малко олио, колкото да покрие дъното.
Като загрее, се изсипва не много ситно нарязаният лук и се запържва леко. Добавя се малко черен пипер.
Яйцата се чупят директно в тигана и се разбъркват с дървена...
23 Януари
Свински дроб с кромид лукВ съд се запържва лукът. Добавя се нарязаният на парчета дроб.
След като е позапържи дробът, се долива водата. Ври до готовност на дроба.
Добавят се доматите и след 10 минути се изключва котлонът.
Сервира се горещо...
20 Март
2
Бърза гарнитура от кромид лукЛукът се почиства и нарязва.
Запържва се в малко мазнина, добавя се сол и след като омекне, се добавя 1 ч.л. захар.
Запържва се до златисто....
14 Март
1
Пилешки дробчета с кромид лукПилешките дробчета се почистват и се слагат в тава с малко мазнина.
Пекат се до готовност и се смесват с нарязания и запържен до златисто лук.
Овкусяват се със сол и черен пипер. Сервират се полети с доматен сос /...
11 Февр.
Свински пържоли с кромид лукСвинското месо се нарязва на пържоли и се овкусява със сол и черен пипер.
Поставят се в тава, заедно с нарязания лук. Налива се вода и мазнина и се пекат до готовност....
11 Февр.
Яхния от кромид лук и сиренеПригответе яхнията, като запържите в олиото обеления, измит и нарязан на резени лук.
След като омекне лука, прибавете нарязаните чушки, червения пипер, солта и горещата вода.
Задушете получената смес, докато омекнат...
04 Дек.
Пържоли с кромид лук и бираПодреждат се в тава и отгоре се поставя почистеният и нарязан предварително кромид лук.
Заливат се с бирата, малко вода /до покриване на продуктите/ и олио.
Пекат се под капак....
14 Март
1
Разварени чушки с кромид лук и яйцаСтара бабина, лесна, но вкусна рецепта за разварени чушки с кромид и яйца....
10 Февр.
Пюре от зелен кромид лук и бешамелПочистваме зеления лук, измиваме и нарязваме бялата част на ситно (Зелените пера използваме за друго ястие). Бланшираме нарязания лук за 5 минути в подсолена вода.
Готовия лук изваждаме от водата и слагаме в цедка да...
18 Ноем.
Салата от печен кромид лук по габровскиИзпечете лука във фурна, без да го почиствате от люспите. Щом се охлади, премахнете обвивката и го нарежете на кубчета.
Задушете ориза в зехтин и малко вода, докато омекне. Оставете го да изстине и го смесете с лука....
09 Август
1
Квадрати с кромид лук, маслини и сиренеЗа тестото: Маята и половината от топлата вода се разбъркват, докато маята се разтвори. Оставя се да втасва встрани около 15 мин. или докато заприлича на крем и стане готова.
Пресятото брашно и сол се слагат в купа, където...
31 Януари
Печен кромид лук със сушени червени пиперкиОбелете горните люспи на лука, измийте го и го сложете в леко намазнена тавичка.
Изпечете го, докато главите съвсем омекнат. Когато лукът поизстине, го нарежете на дребно.
Накиснете чушките в топла вода, за да омекнат...
07 Август
Салата с кромид лук и дребна солена рибаНакиснете в подкиселена с оцет вода за два часа рибките копърка, които сте почистили от главите, вътрешностите и перките.
Подредете в салатиера изкиснатите и изцедени рибки и ги поръсете с нарязания на филийки и намачкан...
03 Ноем.