Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Гювеч с диво прасеГювеч с диво прасе
06 Януари
1
Гювечът с диво прасе е много вкусен....
Кюфтета от диво прасеКюфтета от диво прасе
07 Окт.
Поднасяме нашите кюфтета от диво прасе със студена бира или червено вино :) Да Ви е сладко....
Диво прасе с кисело зелеДиво прасе с кисело зеле
24 Февр.
Месото от диво прасе се накисва в студена вода с малко оцет за около седем часа. След това се измива много добре и се нарязва на средно големи парчета. Месото се запържва в сгорещено олио....
Печени ребра от диво прасеПечени ребра от диво прасе
09 Март
При дивечовото месо много е важна обработката, затова месото трябва да престои в марината. В съд изсипваме олиото и всички други подправки. Изчистените и измити ребра поставяме в марината и оставяме да престоят за 24...
Сочни кюфтета от диво прасеСочни кюфтета от диво прасе
12 Ноем.
Месото се почиства от кости и ципи, отстранява се излишната мазнина. Лукът и чесънът се режат на ситно. Добавят се солта и черният пипер. Месото се нарязва на ситно и се смесва с лука и чесъна. Тази смес се смила. Добавя...
Пържени кюфтета от диво прасеПържени кюфтета от диво прасе
22 Януари
1
Каймата се слага в дълбок съд. Прави се кладенче, в което се слагат подправките, нарязаните на ситно лук и магданоз, средата на филията хляб, накисната предварително в мляко, разбитото яйце и сол на вкус. Сместа се...
Печен бут от диво прасеПечен бут от диво прасе
25 Май
3
Накиснете обезкостения бут за 2 - 3 дни във виното, в което сте прибавили подправките (без солта) и нарязания на ситно лук. Отцедете месото, посолете го и го стегнете с конец, за да запази формата си на руло по време на печенето...
Равиоли с кайма от диво прасеРавиоли с кайма от диво прасе
10 Февр.
Каймата се размесва с едно яйце, счукана скилидка чесън и черен пипер. Брашното се пресява в купа и в средата му се оформя кладенче. Чукват се яйцата и се размесват с брашното. Омесва се твърдо тесто и се оставя да...
Унгарски пълнен бут от диво прасеУнгарски пълнен бут от диво прасе
23 Дек.
Унгарският пълнен бут от диво прасе е готов....
Суджук от диво прасе и телешкоСуджук от диво прасе и телешко
07 Февр.
2
Суджукът от диво прасе и телешко е готов....
Гювеч с диво прасе и телешкоГювеч с диво прасе и телешко
02 Януари
В дълбок съд се сгорещява мазнина и се запържва подсушеното телешко, слагат се черен пипер и сол, изважда се и после се запържва в същия съд и месото от диво прасе, добавя се нарязания лук и морков, останалите подправки и...
Пържоли от диво прасе на фурнаПържоли от диво прасе на фурна
22 Февр.
Да ви е сладко с тези пържоли от диво прасе на фурна!...
Печен бут от диво прасе с мармаладПечен бут от диво прасе с мармалад
16 Дек.
Печеният бут от диво прасе с мармалад е готов....
Месо от диво прасе със зеленчуци в гювечМесо от диво прасе със зеленчуци в гювеч
12 Февр.
Пече се на 150 градуса 3 часа, защото на дивото месо му е необходимо повече време за приготвяне....
Свински джолан от диво прасе в Instant PotСвински джолан от диво прасе в Instant Pot
04 Септ.
Моето месо е от диво прасе, поради тази причина готвих за 8 часа на функция HI на програма slow cook....
Домашна луканкаДомашна луканка
05 Дек.
8
Домашната луканка е готова....
Традиционна домашна луканкаТрадиционна домашна луканка
14 Януари
Накрая окачвате вече готовите луканки на проветриво място, за да изсъхнат. А за да придобият плоската форма, луканките се пресоват с дървена точилка....
Истинска домашна луканкаИстинска домашна луканка
16 Януари
1
Нанизват се на специална приставка на месомелачката и след като месото се вкара, двата края се връзват. Напълнената луканка се надупчва с игла на местата където е останал въздух....
Как да сготвим диво прасеКак да сготвим диво прасе
11 Март
Много е вкусно месото от диво прасе със сос от вино....
Домашна луканка на грилДомашна луканка на грил
03 Февр.
1
Месото и сланината се смилат на едра решетка. Каймата се обърква със всички подправки, покрива се плътно и се оставя на студено за няколко дни като всеки ден се обърква наново. С машинка за пълнене се пълнят червата...
Домашна луканка от свинскоДомашна луканка от свинско
24 Януари
Вижте също защо се слага захар на луканките и разберете как да си направите телешка луканка....
Пица с домашна луканкаПица с домашна луканка
24 Януари
Киселите краставички се нарязват на кубчета, луканката - на парченца, и се разпределят върху тестото. Отгоре се натрошава сиренето и настърган кашкавал. Поръсвам с риган....
Домашна луканка с шафранДомашна луканка с шафран
08 Януари
Ако искате по-пикантна луканка, добавете малко лют червен пипер. След като домашна луканка с шафран е готова, съхранявайте ги на хладно място или във фризер. Приятен апетит!...
Домашна луканка по селскиДомашна луканка по селски
28 Януари
Сушенето на луканката трае от 30 до 60 дни. Домашната луканка по селски е по изпитана рецепта, опитайте и вие!...
Праз с домашна луканкаПраз с домашна луканка
02 Март
Празът с домашна луканка е готов за сервиране. Лесен и вкусен миш маш!...