Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пипала от калмари с маслоПипала от калмари с масло
12 Януари
Нарежете пипалата и щом сосът започне да се сгъстява, ги добавете в тигана. Разбъркайте ги за кратко и ги махнете. Поднесете ги с лимон и копър. Пипалата от калмари с масло са много вкусни....
Панирани пипала от калмариПанирани пипала от калмари
17 Август
След като се изпържат панираните калмари, посоляваме малко. Сервираме панираните пипала от калмари топли за бирено мезе....
Калмари на плочаКалмари на плоча
10 Окт.
Почистените и измити калмари се нарязват на големи парчета. С нож се правят леки разрези по месото, така че да изглежда карирано....
Калмари на скараКалмари на скара
18 Януари
2
Всички продукти се настъргват и смесват. Калмарите се изчистват добре, махат им се главите и опашките. Маха се коста от тялото....
Калмари на скараКалмари на скара
18 Януари
2
Всички продукти се настъргват и смесват. Калмарите се изчистват добре, махат им се главите и опашките. Маха се коста от тялото....
Пържени пипала на октоподПържени пипала на октопод
20 Февр.
Овкусените пипала се пържат (запичат) на обикновен тиган или на грил тиган (аз лично ги направих на грил тиган) за около10 -15 минути....
Морска наслада с пипала от калмариМорска наслада с пипала от калмари
11 Окт.
7
Пипалата от гигантски калмари може да си купите от големите хипермаркети на щандовете за прясна риба. За да станат крехки, също като октопода трябва да се сварят....
Калмари с масло на тиганКалмари с масло на тиган
14 Май
Измиваме добре калмарите и ги нарязваме на малки парчета. Загряваме маслото в тефлонов тиган и запържваме калмарите заедно със счукания чесън в него за 4-5 минути, като постоянно разбъркваме....
Калмари с ориз на фурнаКалмари с ориз на фурна
15 Февр.
През това време нарежете лукът на ситно и го задушете в малко мазнина. Когато калмарите се сварят, ги прехвърлете в тавичка. Размесете ги със задушения лук и ориза. Залейте всичко с бульона от калмарите....
Панирани калмари на фурнаПанирани калмари на фурна
19 Май
Наредете панираните калмари върху тава с кухненска хартия и печете на 200 °C за 20 минути. Панирани калмари на фурна за идеални за лятно мезе за бира....
Мариновани Калмари на СкараМариновани Калмари на Скара
01 Май
Калмара заедно с пипалата се почиства добре от ципите и наподобяващите пластмасови образувания във вътрешността. Измива се добре и се отцежда от водата....
Пълнени калмари на фурнаПълнени калмари на фурна
02 Април
Почистваме калмарите. Тубичките от калмари ги пълним със сместа и ги нареждаме в тавичка. Могат да се сложат във фолио, така че да останат по-сочни .Аз сложих част от тях във фолио, другите ги наредих в тавичка....
Калмари на грил тиганКалмари на грил тиган
31 Юли
Калмарите се нарязват на тънки шайби, като можете всяка шайба да я опипате внимателно, за да сте сигурни, че сте отстранили хрущяла напълно. В дълбок съд се поставят шайбите и се овкусяват със зехтин и сол....
Мариновани Калмари на ПлочаМариновани Калмари на Плоча
30 Май
Отрежете с кухненска ножица очичките, намиращи се в основата на пипалата. Ако сте закупили калмарите почистени, преминете към следващата стъпка директно....
Бирени калмари на тиганБирени калмари на тиган
02 Април
Измийте тубите калмари и ги нарежете на шайби с дебелина около 1 см. Разбийте на пяна двата белтъка. Добавете към тях бирата, газираната вода и сол....
Вкусни калмари на грилВкусни калмари на грил
01 Ноем.
Готовите калмари поръсете с останалия ароматен сос и сервирайте с резени лимон. Вкусните калмари на грил са готови....
Пържени калмари на тиганПържени калмари на тиган
04 Дек.
Опашките на калмарите се отрязват. Калмарите се почистват от вътрешностите и от хрущяла. Горната ципа се оставя. Калмарите се подсушават отвън и отвътре, те трябва да са напълно сухи, за да се изпържат добре....
Пълнени калмари на фурнаПълнени калмари на фурна
27 Май
1
Добавете целите калмари и ги варете около 1 минута, докато се издуят. Нарежете на дребно мидите, филето и чесъна, а кашкавала настържете....
Пълнени калмари на скараПълнени калмари на скара
31 Януари
Калмарите се пълнят и с помощта на клечка за зъби се затварят отгоре като се забодете добре. Мажат се със зехтин и се пекат от всички страни на силно загрята скара до готовност....
Пълнени калмари на фурнаПълнени калмари на фурна
27 Май
1
Добавете целите калмари и ги варете около 1 минута, докато се издуят. Нарежете на дребно мидите, филето и чесъна, а кашкавала настържете....
Калмари на фурна по гръцкиКалмари на фурна по гръцки
22 Юли
Слагаме пълнените калмари във фурната за около 60 мин. Поръсваме калмарите на фурна по гръцки с пресен магданоз....
Калмари на плоча с чушкиКалмари на плоча с чушки
28 Юни
Почистваме и нарязваме чушките и ги добавяме към калмарите, оставяме всичко да се маринова за още 60 минути. Редим чушките и шайбите върху силно нагорещена плоча и печем до готовност, за около 6-9 минути....
Пълнен калмар на фурнаПълнен калмар на фурна
16 Август
Лукът се запържва за кратко. Нарежете пипалата на калмара на възможно най-малки парчета, до 5 мм. Добавете нарязаните калмари в тигана с лука и запържете заедно....
Калмари с картофиКалмари с картофи
27 Май
В дълбок съд запържете калмарите до златисто. Нарежете всички зеленчуци на ситно, без картофите. Добавете всичко към калмарите и пържете до готовност на зеленчуците. Изгасете с чаша вино и сложете щипка шафран....
Калмари в маслоКалмари в масло
27 Дек.
1
Калмара почиствам, измивам и нарязвам на парчета (кубчета) заедно с пипалата. В тиган разтопявам маслото, прибавям калмара и захлупвам с капак да се задуши....