Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пипала от калмари с маслоНарежете пипалата и щом сосът започне да се сгъстява, ги добавете в тигана.
Разбъркайте ги за кратко и ги махнете.
Поднесете ги с лимон и копър.
Пипалата от калмари с масло са много вкусни....
12 Януари
Панирани пипала от калмариСлед като се изпържат панираните калмари, посоляваме малко.
Сервираме панираните пипала от калмари топли за бирено мезе....
17 Август
Калмари на плочаПочистените и измити калмари се нарязват на големи парчета. С нож се правят леки разрези по месото, така че да изглежда карирано....
10 Окт.
Калмари на скараВсички продукти се настъргват и смесват.
Калмарите се изчистват добре, махат им се главите и опашките. Маха се коста от тялото....
18 Януари
2
Калмари на скараВсички продукти се настъргват и смесват.
Калмарите се изчистват добре, махат им се главите и опашките. Маха се коста от тялото....
18 Януари
2
Пържени пипала на октоподОвкусените пипала се пържат (запичат) на обикновен тиган или на грил тиган (аз лично ги направих на грил тиган) за около10 -15 минути....
20 Февр.
Морска наслада с пипала от калмариПипалата от гигантски калмари може да си купите от големите хипермаркети на щандовете за прясна риба.
За да станат крехки, също като октопода трябва да се сварят....
11 Окт.
7
Калмари с масло на тиганИзмиваме добре калмарите и ги нарязваме на малки парчета.
Загряваме маслото в тефлонов тиган и запържваме калмарите заедно със счукания чесън в него за 4-5 минути, като постоянно разбъркваме....
14 Май
Калмари с ориз на фурнаПрез това време нарежете лукът на ситно и го задушете в малко мазнина.
Когато калмарите се сварят, ги прехвърлете в тавичка. Размесете ги със задушения лук и ориза. Залейте всичко с бульона от калмарите....
15 Февр.
Панирани калмари на фурнаНаредете панираните калмари върху тава с кухненска хартия и печете на 200 °C за 20 минути.
Панирани калмари на фурна за идеални за лятно мезе за бира....
19 Май
Мариновани Калмари на СкараКалмара заедно с пипалата се почиства добре от ципите и наподобяващите пластмасови образувания във вътрешността. Измива се добре и се отцежда от водата....
01 Май
Пълнени калмари на фурнаПочистваме калмарите.
Тубичките от калмари ги пълним със сместа и ги нареждаме в тавичка.
Могат да се сложат във фолио, така че да останат по-сочни .Аз сложих част от тях във фолио, другите ги наредих в тавичка....
02 Април
Калмари на грил тиганКалмарите се нарязват на тънки шайби, като можете всяка шайба да я опипате внимателно, за да сте сигурни, че сте отстранили хрущяла напълно. В дълбок съд се поставят шайбите и се овкусяват със зехтин и сол....
31 Юли
Мариновани Калмари на ПлочаОтрежете с кухненска ножица очичките, намиращи се в основата на пипалата. Ако сте закупили калмарите почистени, преминете към следващата стъпка директно....
30 Май
Бирени калмари на тиганИзмийте тубите калмари и ги нарежете на шайби с дебелина около 1 см.
Разбийте на пяна двата белтъка. Добавете към тях бирата, газираната вода и сол....
02 Април
Вкусни калмари на грилГотовите калмари поръсете с останалия ароматен сос и сервирайте с резени лимон.
Вкусните калмари на грил са готови....
01 Ноем.
Пържени калмари на тиганОпашките на калмарите се отрязват. Калмарите се почистват от вътрешностите и от хрущяла. Горната ципа се оставя.
Калмарите се подсушават отвън и отвътре, те трябва да са напълно сухи, за да се изпържат добре....
04 Дек.
Пълнени калмари на фурнаДобавете целите калмари и ги варете около 1 минута, докато се издуят. Нарежете на дребно мидите, филето и чесъна, а кашкавала настържете....
27 Май
1
Пълнени калмари на скараКалмарите се пълнят и с помощта на клечка за зъби се затварят отгоре като се забодете добре.
Мажат се със зехтин и се пекат от всички страни на силно загрята скара до готовност....
31 Януари
Пълнени калмари на фурнаДобавете целите калмари и ги варете около 1 минута, докато се издуят. Нарежете на дребно мидите, филето и чесъна, а кашкавала настържете....
27 Май
1
Калмари на фурна по гръцкиСлагаме пълнените калмари във фурната за около 60 мин.
Поръсваме калмарите на фурна по гръцки с пресен магданоз....
22 Юли
Калмари на плоча с чушкиПочистваме и нарязваме чушките и ги добавяме към калмарите, оставяме всичко да се маринова за още 60 минути.
Редим чушките и шайбите върху силно нагорещена плоча и печем до готовност, за около 6-9 минути....
28 Юни
Пълнен калмар на фурнаЛукът се запържва за кратко.
Нарежете пипалата на калмара на възможно най-малки парчета, до 5 мм.
Добавете нарязаните калмари в тигана с лука и запържете заедно....
16 Август
Калмари с картофиВ дълбок съд запържете калмарите до златисто. Нарежете всички зеленчуци на ситно, без картофите.
Добавете всичко към калмарите и пържете до готовност на зеленчуците. Изгасете с чаша вино и сложете щипка шафран....
27 Май
Калмари в маслоКалмара почиствам, измивам и нарязвам на парчета (кубчета) заедно с пипалата.
В тиган разтопявам маслото, прибавям калмара и захлупвам с капак да се задуши....
27 Дек.
1