Лятно мезе с мирис на мореКалмарите се почистват и се нарязват на кръгчета.
Изчистените и измити миди се сваряват добре във подсолена вода. Замразените са предварително обработени и не е необходимо да се варят....
Скариди в море от доматиНа слаб огън слагаме скаридите да се варят. Докато скаридите врят, в друга тенджерка настъргваме доматите, нарязваме лука, счукваме орехите и всичко го смесваме.
Добавяме сол и черен пипер на вкус....
Миди на фурнаИзвадените от бульона миди се поставят в тава. Върху тях се изсипват задушените зеленчуци и се нареждат кръгчета от останалите домати. Ястието се посолява на вкус и се пече във фурна при умерена температура....
Миди на плочаНай-важно, за да получите едно истински ароматно морско предястие е да се сдобиете с качествен, пресен продукт, в случая миди....Миди на тиганДобавете почистените миди и долейте виното.
Похлупете тигана и раздрусайте добре.
Оставете да се готвят, докато мидите се отворят, като разклащате от време на време.... Миди на тенекияНагрявате тенекията на открит огън, след което слагате пресните миди и печете много за кратко - само за няколко минути, докато не се отворят черупките.... Миди на параМоже да добавите и щипка сол, но самите миди би трябвало да са си солени (затворените добре държат в себе си морска вода, която при готвенето пускат);
Сложете капака на тенджерата плътно затворен и поставете на силен... Миди на фурнаИзвадените от бульона миди се поставят в тава. Върху тях се изсипват задушените зеленчуци и се нареждат кръгчета от останалите домати. Ястието се посолява на вкус и се пече във фурна при умерена температура.... МидиЗаради все по-голямото замърсяване на океаните и моретата е добре да купувате миди от ферми, а не от случайни рибари. Морските миди често съдържат доста вредни и тежки частици.... Черноморски миди на фурнаТавичката с черноморските миди се връща в фурната и се запича до разтапянето на кашкавала.
Приятен апетит.... Панирани миди на шишчеПоднесете панираните миди на шишче топли с купичка млечно-чеснов сос!
Да ви е сладко!
Източник на рецепта италианското кулинарно списание La cucina italiana!... Печени миди на фурнаМидите, корените за супа и виното сложете да заврат в затворен съд и след това ги наредете в кръг в тавичка.
Покрийте ги с разбитото масло с естрагона, босилека, черния пипер, солта, счукания чесън и ситно нарязаните магданоз... Миди Сърцевидки на тиганСипете в плато и поръсете със сока от 1/2 лимон, останалия нарежете на парченца и поднесете морските дарове украсени с цитруса.
Консумирайте задължително топли тези миди на тиган.... Миди Донакс на тиганПоради малкия размер и начина на консумация често са наричани pipas de Mar -морски слънчоглед.
Те са изключително ценени навън заради ценните им качества и нежен вкус.... Миди на фурна по френскиКъм тях добавете нарязаните на ситно чесън и лимон.
Подправете с черен пипер и дафинов лист. Сложете ястието да се пече 35 минути в умерена фурна.... Миди с шунка на грилЗа марината: Чесънът се счуква, зелените подправки се режат на ситно, като се оставят няколко стръка за украса, добавя се лимоновият сок.... Ориз с миди на фурнаЗагрейте маслото с малко олио и запържете нарязания праз. Щом се задуши прибавете рендосания домат и мидите. Задушете за няколко минути и изсипете ориза.
Овкусете с подправките и долейте 2 ч.ч. гореща вода. Оставете да... Миди на фурна с галетаМидите се слагат да се варят в тенджера с вода на силен огън и след като се отворят се отцеждат. Подреждат се в намазнена тава плътно една до друга.... Миди на фурна по моряшкиИзвадените от бульона миди се поставят в тава. Върху тях се изсипват задушените зеленчуци и се нареждат кръгчета от останалите домати.
Ястието се посолява на вкус и се пече във умерена фурна.... Мерлуза на барбекю с мидиПриготвяме огъня и докато стане готов (на тлеещи въглени), си обработваме рибите. Отстраняваме 2-3 пръста от опашната част и цепваме рибата на 2, като я разтваряме и почистваме.... Миди Дяволски нокът на тиганПочистените от пясък миди се измиват добре и подсушават.
Зехтинът се загрява на силен огън, но без да позволявате да започва да пуши много, защото става вреден по този начин.... 
Миди на плоча
Миди на тиган
Миди на тенекия
Миди на пара
Миди
Подлучени миди на тиган
Черноморски миди на фурна
Панирани миди на шишче
Печени миди на фурна
Миди Сърцевидки на тиган
Миди Донакс на тиган
Миди на фурна по френски
Миди с шунка на грил
Ориз с миди на фурна
Миди на фурна по моряшки
Мерлуза на барбекю с миди
Миди Сен Жак на фурна
Миди Дяволски нокът на тиган
