Вреди ли патладжанът?Затова стигаме до извода, че трябва да консумираме патладжаните с удоволствие и мярка, за да можем да извлечем само неговите ползи и невероятен вкус....
Суши – полза и вредаВредата от суши е най-вече заради суровата риба. Консумацията й заплашва с различни видове паразити. Честата употреба на сурова риба води до заболявания на черния дроб.
Някои видове риба съдържат живак....
Противозачатъчните: полза и вредаПротивозачатъчните са онези малки хапчета, които предпазват от бременност. Но споровете около това дали имат повече положителна или отрицателна роля върху организма на жената, са много и в същото време са противоречиви....
Вреда и полза от картофитеХората болни от диабет, обаче трябва да бъдат внимателни, тъй като инсулиновите инжекции могат да имат гореспоменатия ефект и употребата на картофите може да причини повече вреда, отколкото полза....
Патладжани по китайскиПатладжаните се обелват и се нарязват на ивички. Задушават се в малко вода до омекване.
Добавят се начуканият чесън, соевият сос, джинджифилът, черният пипер и солта....Патладжани по турскиПрибавете соса от готвенето на патладжаните и добре объркайте. Сложете патладжаните в чиния и залейте със соса. Може да сервирате с кисело мляко, разбито с чесън.... Патладжани по мароканскиСместа се кипва, сваля се от котлона и с нея се заливат патладжаните.
Загряват се на котлона за 10 минути на среден огън. Охлаждат се напълно и се сервират.... Патладжани по португалскиОпечете патладжаните, обелете и ги направете на гладко пюре.
Прибавете олиото, сиренето, черен пипер, ситно нарязания магданоз, три разбити жълтъка и разбитите на сняг белтъци.... Патладжани по провансалскиНарежете на кубчета обелените патладжани, посолете и след 30 минути ги измийте от горчилката. Прибавете ги към омекналото месо.
Когато ястието е почти готово, добавете нарязаните на парченца домати.... Патладжани по италианскиПатладжаните се измиват, нарязват и се посоляват, след което се оставят да престоят 30 минути, за да се отцеди горчилката.
След това се измиват и подсушават. Червените чушки се изпичат и белят.... Патладжани по атинскиНарязваме обелените домати също на кубчета и ги прибавяме към патладжаните в тигана.
Задушаваме, докато доматите и патладжаните омекнат, около 15 минути.
Подреждаме в чиния и настъргваме върху тях сиренето.... Патладжани по селскиПрез това време обелете патладжаните, разполовете ги и ги издълбайте леко. Поръсете ги със сол и след 20 минути ги изплакнете и подсушете.... Патладжани по индийскиСервирайте патладжаните по индийски, поръсени със ситно нарязан пресен кориандър и сусам.... Патладжани по тосканскиПатладжанът и пиперът се пекат и белят. Патладжанът се почиства от дръжката и се реже от едната страна на две, разтваря се, като му се вади вътрешността.
Пиперките се режат на ситни кубчета.... Патладжани по френскиВърху патладжаните се слагат доматите, овкусяват се.
Подправките се накълцват и смесени с пармезана се поръсват върху доматите. Моцарелата се реже на кръгчета.... Патладжани по азиатскиНа среден огън се пържат патладжаните 7 минути при непрекъснато бъркане. Добавя се чесънът и се пържи още 2 минути.
Добавят се джинджифилът, захарта, соевият сос, чили сосът и всичко се разбърква.... Патладжани с чушкиОбелете патладжаните, нарежете ги на резени и оставете да пуснат горчивата вода.
След това ги отцедете и измийте. Извадете чушките от оцета и почнете да редите в бурканите ред чушки, ред патладжани.... Патладжани в олиоОбелете патладжаните и ги нарежете на филийки. Поръсете ги със сол и оставете да се отцедят от горчилката.
След това ги измийте и подсушете. В тенджера налейте толкова оцет, колкото да покрие патладжаните.... Патладжани с къриДобавят се доматите, патладжанът и лютата чушка. Поръсва се със сол. Държи се на огъня около 20-25 минути до омекване на зеленчуците.... Патладжани с орехиРазрязваме патладжаните по дължина на 2, посоляваме ги и оставяме да се оцеди горчилката. Измиваме ги на чешмата и ги подсушаваме на салфетка.... Патладжани с пармезанПържим патладжаните за 3 мин от всяка страна в нагорещен зехтин. Изваждаме готовите филии върху кухненска хартия, за да попие излишната мазнина.... 
Патладжани по китайски
Патладжани по турски
Патладжани по марокански
Патладжани по португалски
Патладжани по провансалски
Патладжани по мексикански
Патладжани по италиански
Патладжани по атински
Патладжани по селски
Патладжани по индийски
Патладжани по тоскански
Патладжани по босилеградски
Патладжани по френски
Патладжани по азиатски
Патладжани с чушки
Патладжани в олио
Патладжани с къри
Патладжани с орехи
Патладжани с пармезан
