Колко нитрати е допустимо да приемаме на ден?Нитратите са химични съединения, които възникват естествено в околната среда, които са важни хранителни вещества за растенията, но също така може да се добавят, като консерванти към някои хранителни продукти.
При някои...
Кои са тежките въглехидрати и с какво да ги заменим?Консумацията на тежки въглехидрати не носи никакви ползи на организма, дори напротив. Те водят до повишаване на теглото. Ето кои са най-често срещаните тежки въглехидрати и с какво можем да ги заменим:
Бял ориз....
Детска порция сочно кюфтеОставяме да престои в хладилник, след което оформяме кюфтета, които слагаме във фризера малко да се стегнат. Печем ги на загрята скара. Режем доматите и краставицата....Видове ензими и откъде да си ги набавимГлюкоамилаза
Участва активно в разпадането на определени въглехидрати до глюкоза.
Инвертаза
Отново ензим, който спомага за разпада на определени въглехидрати, основно свързани със захарите или т.нар. захароза.... Силата на фитохимикалите и как да си ги набавимСмята се, че фитохимикалите, съдържащи се в повечето храни от растителен произход, са изключително полезни за предотвратяване на много заболявания. Знае се за съществуването на хиляди фитохимикали. Ето някои от тях с доказано... Какво са простите въглехидратиЧесто върху опаковките на продуктите, които купуваме, пише какво е съдържанието на въглехидратите. Търговците обаче не обозначават дали те са прости или сложни.... Какво представляват рафинираните въглехидрати?За да си набавим натурални въглехидрати, можем да консумираме повече ориз, бобови растения, броколи, пипер, гъби, тиквички, домат и други зеленчуци, които са полезни за нас и за фигурата ни.... Какво представляват сложните въглехидратиПодсладените храни са съставени от такива въглехидрати. Това са бисквити, сладкиши, захар, мед.
Сложните въглехидрати представляват единични въглехидрати, които са събрани в едно.... Холин и инозит - от кои храни да си ги набавим?Можем да си го набавим и от фъстъченото масло. Човек има средна нужда на ден от 250-600 милиграма холин.
Той участва в обмяната на холестерола и мазнините и регулира отлагането на тези вещества в тъканите.... Какво да ядем, за да си набавим достатъчно минералиВъпреки това малко хора знаят какво от тях всъщност трябва да консумираме, за да получим необходимите минерали.
За да разберете и вие какво да ядете, за да си набавите достатъчно минерали, продължете да четете.... Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие.... Как да изсушим дренкиКак да изсушим дренки? Вижте повече в следващите редове:
Подберете добре узрели дренки - около 1 кг. Почистете ги старателно.... Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре.... 
Психобиотици - какво са и как да си ги набавим
Храносмилателни ензими - как да си ги набавим?
Палачинки без въглехидрати
Детска порция сочно кюфте
Видове ензими и откъде да си ги набавим
Лучена запеканка без въглехидрати
Протеинови палачинки без въглехидрати
Бавноусвоими въглехидрати - какво трябва да знаем
Кога от какви витамини се нуждаем и как да си ги набавим?
Силата на фитохимикалите и как да си ги набавим
20 г протеини на хранене - как да ги набавим?
Какво са простите въглехидрати
Какво представляват рафинираните въглехидрати?
Какво представляват сложните въглехидрати
Протеинови, въглехидратни и неутрални храни - как да ги съчетавате?
Холин и инозит - от кои храни да си ги набавим?
Какво да ядем, за да си набавим достатъчно минерали
Как да замразим нахут
Как да изсушим дренки
Как да карамелизираме лук
Най-важните витамини за очите и как да си ги набавим
