МащеркаЗаедно с около шестдесетте си разновидности, включващи френска мащерка, лимонова мащерка, портокалова мащерка и сребриста мащерка, е сигурно, че тази подправка ще добави благоухание в живота ни....
Червена пълзяща мащеркаThymus serpyllum е латинското название на червената пълзяща мащерка, която в разговорната реч се нарича още брекландска мащерка, дива мащерка или бабешка мащерка и е вид цъфтящо растение от семейството на ментата Lamiaceae...
Ето защо имате газовеЕдин от най-унизителните моменти в ежедневието на един човек (или поне така се приема от мнозина) е да изпусне газове на публично място. Понякога няма как, тялото ни предава и издайническият звук може да смути вас или околните...
Кулинарна употреба на мащеркаАроматната мащерка се използва не само за приготвяне на чай от мащерка, но също така има голямо приложение и в кухнята на много държави....
Етерично масло от мащеркаЧаят от мащерка пък се прилага при болно гърло, за лесно отхрачване, при болки в крема. Неслучайно мащерката присъства в много сиропи за кашлица.
Но какво знаем за ползите и приложенията на маслото от мащерка?...Патица с мащеркаПоръсваме зеленчуците с останалата мащерка и всичко разбъркваме добре. Връщаме я във фурната и печем още 10 мин.... Рататуй с мащеркаДобавете чесъна и доматите в тенджера, прибавете дафиновия лист и мащерката, малко сол и черен пипер.
Задушете докато доматите омекнат. Върнете зеленчуците при доматите и задушете за още 15 минути.... Гризини с мащеркаРазточва се на тънка правоъгълна кора, отгоре се намазва с олио и поръсваме сушена мащерка.
Срязва се правоъгълника на две части по дължина и се реже на соленки с дебелина 1 см.... Оберете дюлите навреме! Ето защоДюлите трябва да се берат нито прекалено рано, нито прекалено късно.
Те нарастват средно с 2-4 грама на ден. Преждевременната беритба на дюлите води до влошаване на вкусовите качества.
При закъснение на беритбата пък... Яж зеле редовно! Ето защоОще в Древен Египет, Гърция и Рим са били известни лечебните свойства на бялото главесто зеле. В състава му се съдържат захари, белтъчини, мазнини, целулоза, ферменти, минерали, соли и голям комплекс от... Ето защо сте непрекъснато гладниГладът е естествено чувство за всеки човек. Рано или късно през различните етапи през живота си всеки минава през период на липса на апетит или на по-засилен такъв. Има обаче и критични моменти – непрекъснато сте гладни... Вършете добри дела! Ето защоСъс сигурност сте се питали дали има справедливост в живота. Това е донякъде философски въпрос, но пък отговорът може да промени света около нас. И ако да, то как точно работи справедливостта и как добрите дела могат да изменят... Ето защо сте постоянно уморениЧувствате се уморени през цялото време? Не сте сами. Двама от всеки петима съобщават, че се чувстват уморени през по-голямата част от седмицата, а изследванията на Световната здравна организация (СЗО) показват, че 1 от 3... Курсове за пречистване с мащеркаЗа целта можете да използвате следната рецепта с мащерка:
Пригответе отвара от мащерка:
- Кипнете 500 мл вода, добавете 15 г мащерка.
- След 20 минути бавно варене, изключете котлона.... Панирани крилца с мащеркаЯйцата се разбъркват с червен пипер, мащерка и галета. Първо потапяте крилцата в брашното, а след това в яйчената смес и се запържва в масло до златисто-кафяво.... Билков чай от мащеркаИзсушена на сянка, мащерката има годност 3 години, а нарязаната билка – 2 години.
Две супени лъжици от билката заливаме с 500 мл. вряла филтрирана или изворна вода. Запарваме течността 10-15 минути.... Пържоли, мариновани с мащеркаДобавяме ситно нарязаната мащерка, дафиновия лист, оцета и бялото вино.
Оставяме ги да се мариноват за 12 часа в хладилник. Преди приготвяне отцеждаме месото от маринатата. Изпържваме го в сгорещена свинска мас.... Гъбена супа с мащеркаСложете малко сол, пипер и мащерка.
Към лука и гъбите добавете 800 мл вода и около 20 минути варете.
През това време разбъркайте сметаната с брашното и малко от бульона, който варите.... Италиански гризини с мащеркаДобавяме ароматните - сушени и стрити мащерка (3 ч.л.) и босилек (2 равни ч.л.). Нарязваме на много ситно около 20 листенца пресен естрагон и го прибавяме в купата.... Постен грах с мащеркаПочистват се и се нарязват лукът и морковът на дребно. Изсипват се нарязаните зеленчуци в тенджера с загрято олио.
Задушавате зеленчуците за около 3-4 минути. Добавяте и брашното, разбърква се непрекъснато, за да няма... Безквасен хляб с мащеркаДвата вида брашно се смесват и се добавя захарта, бакпулверът, кориандърът и мащерката.
Една чаена лъжичка масло се отделя настрана, останалото масло се добавя към сухата смес.... Шафранови картофки с мащеркаПрибавяме шафрана и скълцаната мащерка.
Разбъркваме и накрая прибавяме бялото вино. Оставяме картофките да се задушават на тих огън, под капак, като от време на време се ги разбъркваме.... 
Етерично масло от мащерка
Патица с мащерка
Рататуй с мащерка
Гризини с мащерка
Оберете дюлите навреме! Ето защо
Яж зеле редовно! Ето защо
Ето защо сте непрекъснато гладни
Вършете добри дела! Ето защо
Ето защо сте постоянно уморени
Курсове за пречистване с мащерка
Отглеждане на мащерка в градината
Панирани крилца с мащерка
Билков чай от мащерка
Пържоли, мариновани с мащерка
Гъбена супа с мащерка
Италиански гризини с мащерка
Постен грах с мащерка
Безквасен хляб с мащерка
Шафранови картофки с мащерка
