Амарант с гъби и лукАз обелих самите гъби, за да не дразни ципата.
Като поизври водата, слагаме чубрица, черен пипер, лука и амаранта.
Оставяме на тих огън за 5 минути да се овкусят отделните зеленчуци....
Пудинг с амарант и стафидиИзсипете всички продукти в дълбок тиган или тенджера.
Оставете сместа да заври, намалете котлона и задушавайте 15 минути на тих огън, като от време на време разбърквате.
Налейте готовата смес в десертни купички, гарнирайте...
Сладка каша от амарант с фурмиКоличеството му е според желанието ви за гъстота на кашата.
Десерт или закуска - изборът е ваш и с тази сладка каша от амарант и фурми няма да сбъркате....Веган кюфтенца с амарант и елдаПърво измиваме амаранта и елдата. Оставяме ги във вода за половин час. Изплакване и сваряване потделно елдата и амаранта.... Здравословни ползи от амарантАмарантът е не толкова позната у нас зърнена култура, известна на света още от времето на ацтеките. Впечатляващите ѝ хранителни качества са в комбинация с безброй ползи.... АмарантПолзи от амарант
Амарант е особено полезен за хора, които страдат от глутенова непоносимост, защото не съдържа глутен.... Алегрия с амарантПечете амарантените бисквити за около 10 минути в предварително загрята на 170 градуса фурна.... Предястие с амарантНакисваме за поне 6 часа амарант. В тиган задушаваме лук и моркови с кокосовото масло и вода.
След това добавяме измития амарант. Като поври 10 минути, овкусяваме със сол и кимион.... Пуканки от амарантЗагрейте тенджера на котлон и когато се нагрее достатъчно, сипете 1 с.л. от амаранта в нея.
Разбърквайте с дървена лъжица, докато амарантът се разпука – това отнема около 20 секунди.... Салата с амарантИзмийте амаранта и сложете да се вари в съотношение 1 към 2.5-3 с вода. Сварения амарант оставете с капак на тенджерата за още 10 минути.... Палачинки с амарантОставете сместа за 30 минути, да почине и изпържете вкусни амарантови палачинки, които можете да гарнирате по желание.... Табуле с амарантЗалейте амаранта с вода в съотношение 1:1 и варете на тих огън под похлупак за 12-14 минути.
Свалете от котлона и оставете да се охлади.... Тиквен мус с амарантСлед като амарантът е сварен, прибавяме тиквения мус и разбъркване на тих огън за 10 минути, докато водата изври напълно.
Прехвърляме готовия десерт в купички и оставяме да изстине.... Амарант халва с тикваДокато заври водата измиваме амаранта с помощта на цедка. Тиквата се настъргва. Прибавяме амаранта и настърганата тиква и варим на умерен огън докато се изпука и набъбне.... Пълнени тиквички с амарантДобавете амаранта и разбъркайте 2-3 минути. Когато амарантът започне за пука, добавете водата, разбъркайте и оставите да поври около 15 минути на тих огън до абсорбиране на течността.... Апетитни зеленчуци с амарантЗалейте амаранта с вода в съотношение 1:1, кипнете и варете под похлупак на тих огън за 12-134 минути. Оставете да се охлади.
Междувременно загрейте зехтина и сотирайте до омекване нарязаните зеленчуци.... Домати, пълнени с амарантГотовите пълнени домати с амарант поръсете с настърган пармезан.
Може да ги поднесете както топли, така и студени.... 
Каша от амарант за бебе
Сладка каша от амарант с фурми
Веган кюфтенца с амарант и елда
Кисело зеле с амарант и телешко
Кейк с амарант и сушени кайсии
Каша от амарант с мед и извара
Яхния от амарант и киноа с майонеза от орехи
Здравословни ползи от амарант
Амарант
Алегрия с амарант
Предястие с амарант
Пуканки от амарант
Салата с амарант
Палачинки с амарант
Табуле с амарант
Брашно от амарант - кулинарна употреба и ползи
Тиквен мус с амарант
Амарант халва с тиква
Пълнени тиквички с амарант
Апетитни зеленчуци с амарант
Домати, пълнени с амарант
