Пълнено кисело зеле с вкусотии в гювечСлага се в гювеча и се овкусява с малко сол, червен пипер, дафинов лист. Може да налеете и от бульонът от свареното преди месо.
Това, което сте отрязали от зелката може да го сложите отстрани около зелката....
Задушено червено зелеЗелето се нарязва на ивици и се вари 2-3 минути, като веднага след това се изцежда. Лукът се почиства и реже на ситно, задушавате го в мазнината и малко вода, докато омекне. Към него прибавяте зелето.
Заливате всичко...
Задушено червено зелеЗехтинът се загрява на умерена температура. Добавя се захарта и се държи около 3-4 мин. Добавят се лукът, ябълките, като се държат на огъня около 10 мин.
Прибавя се зелето и оцетът и се бърка добре. Осолява се и се поръсва...
Червено цвекло с червено зелеЛукът се нарязва на ситно. Зелето и цвеклото се почистват и се настъргват на ренде.
Нарязаният лук се пържи в загрятото олио на умерен огън до зачервяване.
Добавят се настърганото зеле и цвекло. Разбърква се всичко...
Червено зеле по шведскиЧервено зеле се почиства от кочана и твърдите части, нарязва се на тънки ивички, наръсва се с оцета, малко сол и счукан карамфил и се оставя да отлежи 10 – 15 мин. в захлупен съд....Червено зеле на салатаЗелето се нарязва на ивички (жулиен) и се задушава заедно с дребно нарязания лук в растителното масло.
Прибавят се обелените и нарязани на кубчета ябълки, карамфилът, виното и сокът от гроздето.
Задушаването продължава... Винегрет от червено зелеНарежете червено зеле на ситно и го намачкайте със сол.
Червеното цвекло, ябълките, една от краставичките и едното яйце също нарежете на ивици, а картофите – на кубчета .... Червено зеле в бурканиИзчистете червеното зеле и го накълцайте. Сложете го да се задуши до омекване в малко вода за около половин час.
Накрая подправете зелето на вкус със сол и оцет.... Булгур с червено зелеБульонът се загрява и с него се залива булгурът. Оставя се да престои половин час, след което се отцежда.
Добавя се нарязаните на ивици зеле и мента и зърната на нара. Ястието се разбърква и се сервира топло.... Салата от червено зелеЗелето се нарязва на тънки ивички. Посолете и го оставете да престои 1-2 часа. Кипнете 1 л вода с чесъна, дафиновия лист и черния пипер.
Залейте зелето и след 10-тина минути го отцедете и подправете със сол, оцет и олио... Червено зеле с картофиЧервеното зеле се почиства и измива, нарязва се на ивички (жулиен) и се прибавя към сварените и нарязани на кубчета сладки картофи.... Червено зеле с ябълкаПосолете ситно нарязаните зеле и лук, поръсете с черен пипер, разбъркайте с оцет и захар и ги задушете до омекване в малко вода.
Когато зелето поомекне, прибавете нарязаната на тънки парчета ябълка и задушавайте, докато... Пикантна салата от червено зелеИзчистеното и измито червено зеле се настъргва на едро ренде или нарязваме на малки ивички, поставяме в купа и разбъркваме с оцета, олиото и сол.
Оставяме го на хладно поне половин час.... Салата от мариновано червено зелеКъм охладеното червено зеле добавете две нарязани моркови и олиото, разбъркайте и ако прецените, прибавете сол и оцет.
Украсете готовата зелева салата с магданоз и поднесете.... Салата от бланширано червено зелеПуснете почистеното, измито и нарязано на ситно червено зеле за няколко минути във вряща подсолена вода, извадете го и веднага го разбъркайте със захарта, солта, оцета и олиото.
Поднесете зелевата салата.... Селска туршия с червено зелеВ бидон, в който ще приготвяме туршията, изсипваме водата и в нея разтваряме солта.
След пълното ѝ разтваряне слагаме във водата едно измито сурово и прясно яйце, с него проверяваме дали солта е достатъчна за туршията... Червено зеле с дафинов листНарязваме зелето на ивици и го слагаме в голям съд.
Прибавяме солта и хубаво разбъркваме.
След 4 дни изцеждаме образувалата се течност и нареждаме зелето в буркани, като пълним до ¾ от обема.
Слагаме в бурканите... Зимна салата с червено зелеПоднесете зимната салата с червено зеле красиво оформена в чинии и гарнирайте със стрък магданоз.
Тази салатка върви много добре с домашна ракия.... Корейска салата от червено зелеЗелето се нарязва на тънки ивици и се полива с половината от ябълковия оцет. Посолява се и се намачква. Оставя се за половин час на студено.
Добавят се ябълките, почистени и нарязани на тънки ивички, и се поливат с лимоновия... Салата от мариновано червено зелеЗелето се нарязва и намачква със сол.
Приготвя се марината от 1 чаша вряла вода, лимонтозуто, солта и черния пипер.
С тази маринатата се залива зелето и се оставя да престои 3 часа.
При сервирането се полива с... Икономична салата от червено зелеЗелето се нарязва на дребно.
Кипва се вода и с нея се залива зелето.
Съдът се захлупва и се оставя така половин час.
Изцежда се зелето и се залива с олиото и оцета.
Украсява се с магданоз и маслини.
По... 
Червено зеле по шведски
Винегрет от червено зеле
Червено зеле в буркани
Булгур с червено зеле
Салата от червено зеле
Червено зеле с ябълка
Полезно смути с червено зеле
Пикантна салата от червено зеле
Салата от мариновано червено зеле
Салата от бланширано червено зеле
Селска туршия с червено зеле
Червено зеле с дафинов лист
Зимна салата с червено зеле
Витаминозна салата с червено зеле
