Задушено телешко месо с вкусен сосПоднасяме готовото задушено телешко месо с вкусен сос, като в чиниите слагаме сочни хапки телешко месо и ги заливаме сос от задушени зеленчуци....
Италианско телешко рагу с доматен сос и пастаКогато рагуто е готово, сварявам пастата със супена лица зехтин, малко сол и сервирам с телешкото рагу.
Това ястие се приготвя при големи поводи и е специалитет, трябва да се опита.
Изключително вкусно е!...
Телешко месо - тербелияНарежете телешкото на кубчета и го сложете да се свари. Щом заври, го посолете, а когато е готово го извадете в чиния. Прецедете бульона и го оставете да се охлади....
Пълнено телешко месоСместа се разделя на 6-8 равни части и всяка от тях се поставя върху филията от телешко месо. Месото се сгъва във формата на пакет и се връзва с конец на кръст....Телешко месо - тербелияНарежете телешкото на кубчета и го сложете да се свари. Щом заври, го посолете, а когато е готово го извадете в чиния. Прецедете бульона и го оставете да се охлади.... Подходящи подправки за телешко месоИма ястия, при които те обогатяват вкуса на телешкото, а за магданоза не се и замисляйте, независимо какво точно приготвяте с телешкото месо - във всички случаи той би му паснал чудесно!... Тайните на крехкото телешко месоТелешкото месо става вкусно и крехко, ако се спазват някои правила при приготвянето му. За да стане телешкото задушено по-вкусно, преди да го сготвите, го потопете в брашно и го запържете до златисто.... Най-известните италиански ястия с телешкоТелешко карпачо
Карпачото може да бъде приготвено от всякакво месо, както и от морски деликатеси, но е особено вкусно именно от телешко месо, което предварително се нарязва на много тънко и се маринова в лимонов сок, зехтин... Вкусно телешко вареноНарязваме телешкото месо на кубчета. Измиваме го със студена вода много добре. Слагаме месото в много голяма тенджера с вода и слагаме да се свари. Слагаме сол на вкус.
Припенваме по няколко пъти водата с месото.... Телешко месо по провансалскиЗа да направите маринатата, загрейте зехтина в тенджерка, добавете лука, целината и моркова, гответе 2 минути, намалете огъня и добавете червеното вино, пипера, чесъна, дафиновия лист, мащерката и магданоза.
Овкусете... Фахитас с телешко месоПалачинките (може да ги замените с питки тортияс) се запичат за кратко на скарата, в средата им се поставя по малко от телешкото месо и се залива със зеленчуковата смес.
Фахитас се завиват и се поднасят топли.... Телешко месо със спанакСмелете месото с чесъна, задушете санака в подсолена вода за 15-тина минути. Смесете месото с 1 от яйцата и няколко лъжици кисело мляко.
Прибавете галета до получаване на необходимата твърдост.
Отцедете спанак и го... Тажин с телешко месоЗагрейте олиото и запържете нарязаното на кубчета телешко месо. Когато се запечата, го извадете и на негово място сложете лука, а след 1-2 минути и подправките.... Гювеч с телешко месоВ йенска тенджера се добавят морковът, лукът и свареното телешко месо, което се разкъсва на парчета.... Кебап от телешко месоТака ври 1 час (ако телешкото е наистина телешко, а не месо от дърта крава).
В това време се прави гарнитурата от ориз, пюре или варен кус-кус.... Телешко месо с оризСварете месото и почистените зеленчуци в подослена вода. Нарежете месото на ситни парченца.
Отделно задушете ориза и част от маслото в 400 мл гореща вода.
Когато омекне оризът, прибавете месото, отцедените зеленчуци... Макарони с телешко месоПрибавете смляното телешко, налейте 300 мл гореща вода, разбъркайте и варете до пълното изпаряване на водата.... Телешко месо с грахПосолява се на вкус. След като се изпари водата, месото се залива с гореща вода (да се покрие).
Вари се 10-15 минути под капак на умерен огън. Прибавя се бланширан грах в останалата мазнина.... Телешко месо с дюлиСложете дафиновите листа, размитото с малко вода доматено пюре, захар на вкус и дюлите, които са измити и нарязани на филии. Посолете със сол и черен пипер и задушавайте до готовност на месото.... Яхния с телешко месоИзсипете телешкото месо и доматения сос като постепенно разбърквате.
Добавете черния пипер, ронената чубрица, дафиновия лист, маслото, и сол на вкус и отново разбъркайте добре.... Марината за телешко месоПолучава се хубава марината, която е добре да държите телешкото поне 10 часа в нея.
Маринатата за телешко месо придава добър вкус и крехък вид.... Грах с телешко месоНарежете телешкото месо на кубчета. Колкото по-малки са те, толкова по-бързо ще се свари месото. Загрейте олиото в подходяща тенджера и добавете телешкото месо и ситно нарязаната целина.... 
Чудо! Продават телешки колбас без телешко месо!
Пълнено телешко месо
Подходящи подправки за телешко месо
Тайните на крехкото телешко месо
Най-известните италиански ястия с телешко
Вкусно телешко варено
Телешко месо по провансалски
Фахитас с телешко месо
Телешко месо със спанак
Тажин с телешко месо
Гювеч с телешко месо
Кебап от телешко месо
Телешко месо с ориз
Макарони с телешко месо
Телешко месо с грах
Телешко месо с дюли
Яхния с телешко месо
Марината за телешко месо
Канелони с телешко месо
Грах с телешко месо
