Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Леберкез с картофиПрибавя се леберкезът, нарязан на кубчета.
Сместа се разбърква няколко пъти, отстранява се от огъня, подправя се с черен пипер и сол и се поръсва с настъргания кашкавал....
25 Окт.
Леберкез с картофиПрибавя се леберкезът, нарязан на кубчета.
Сместа се разбърква няколко пъти, отстранява се от огъня, подправя се с черен пипер и сол и се поръсва с настъргания кашкавал....
25 Окт.
Леберкез в бирено тестоС вилица потопете едно по едно парченцата леберкез в биреното тесто, пуснете ги в загрялата мазнина и ги пържете от двете страни около 5 минути. Аранжирайте върху подготвените чинии....
24 Февр.
Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче....
19 Окт.
Как да си направим домашно сиренеКак да си направим домашно сирене - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове:
Първо излейте прясното мляко в дълбока тенджера....
27 Януари
Как да си направим домашно краве сиренеЦедката с домашното сирене се притиска с тежест, в тавичка с наклон, повдигната с нещо в единия край, за да се оформи питката сирене и да се изцеди добре, така стои около 12 ч....
20 Дек.
3
Как да си направим домашно филе ЕленаФилето Елена ще трябва да престои 2-3 седмици, като го държите под наблюдение да не мухляса или пресъхне.
Ето как да си направим домашно филе Елена....
03 Ноем.
Тестено руло с леберкез и пастетРазстелете в намазнена тава разточеното или разтеглено според формата ѝ тесто така, че единият му край да виси отвън, нанесете плънката, която сте приготвили от нарязания леберкез, пастет, накълцаните маслини, запържения...
07 Окт.
Домашен леберкезЗапечения леберкез се прехвърля в тавичка и се пече още около 20 минути или до получаването на хрупкава коричка. Оставя се да се охлади, завива се във фолио и се съхранява в хладилник....
16 Окт.
1
Домашен леберкезСмиламе в машинка месата, сланината, лука, накиснатите и добре изцедени кифли.
Овкусяваме със сол, черен и червен пипер, чубрица и кимион, прибавяме яйцата и наситнения магданоз.
Оформяме всичко на салам и го увиваме...
18 Април
ЛеберкезеМоже и да се изпече.
Готовият и изстинал Леберкезе се поднася нарязана на филии с гарнитура от картофи и зеленчуци....
11 Септ.
1
Сандвич с леберкезПолучените сандвичи с леберкез са изключително вкусни по всяко време да деня, за пикник по път....
23 Юли
Мексиканска плодова салата с леберкезНарежете леберкеза на тънки ивици и ги подредете на дъното на стъклена купа.
С тънки резенчета пъпеш оформете лъчи на звезда по стените на купата....
13 Март
Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....
07 Юли
Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място....
18 Март
Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре....
08 Януари
2
Баварски палачинкиГотовите баварски палачинки завиваме с плънка за палачинка от течен шоколад и натрошени бисквитки, завиваме във формата на триъгълник и добавяме топка сладолед, 3 резенчета банан, слагаме бита сметана отгоре и украсяваме...
13 Август
Баварски шницелиИзпържените баварски телешки шницели се поднасят с малка бучка масло върху всеки и се гарнират с картофена салата, пържени картофи или др. гарнитура по избор.
Традиционни телешки шницели от немската кухня!...
28 Юни
1
Баварски сладкишСвалям от котлона и продължавам да бъркам сместа в една и съща посока, докато се превърне в еднородна тестена топка.
След като се охлади, прибавям яйцата едно по едно, без да се преустановява разбъркването....
21 Февр.
Баварски кремРазпределете баварския крем в подходящи чашки или купички и го приберете в хладилник за 2-3 часа преди да поднесете.
Поднесете баварския крем със сладко или сироп по желание....
19 Февр.
8
Баварски ГеврециСлед това усуквате двете фитилчета в едно, оформяте ги на геврек, който защипвате хубаво за да не се развие, когато е в тенджерата....
01 Април
Баварски БретцелиПуснете фурната да загрява до 200 градуса. В удобен съд поставете на котлона водата и щом започне да завира, сипете содата и разбъркайте....
02 Септ.
Баварски кексДобавяме орехите, наситнените смокини и пресятото с бакпулвера брашно, размесваме добре и добавяме разбитите на сняг белтъци, като разбъркваме внимателно, за да не спаднат....
25 Юли