Тънки и вкусни палачинкиРазбъркайте до получаване на хомогенна смес, покрийте и оставете да престои 30-тина минути.
Загрейте тиган с незалепващо дъно, намазнете го с малко масло и изпържете до готовност всички палачинки....
Тесто за тънка и хрупкава пицаВодата, зехтина, маята, солта и захарта се разбъркват добре с миксер, докато на пълното разтваряне на маята.
Добавяме брашно и бъркаме докато бъде напълно поето от сместа....Тесто за тънка и хрупкава пицаВодата, зехтина, маята, солта и захарта се разбъркват добре с миксер, докато на пълното разтваряне на маята.
Добавяме брашно и бъркаме докато бъде напълно поето от сместа.... 
Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....
Как да карамелизираме лукЛука нарежете на филийки, а после на полумесеци. Сложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре....Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място.... Яхния Да си оближеш пръститеДобавям нарязаните на не много едро картофи, заливам с малко вода да се задушат, прибавям магданоз и подправките.
Разбърквам и местя в тенджера, заливам с топла вода да покрие картофите.... Гювеч Да си оближеш пръститеНарежете месото на кубчета и го запържете. Към него добавете лука, нарязан на полумесеци, и морковите на колелца.
Добавете картофите, доматите, подправките и виното.... Тригуни Да си оближеш пръститеПечем на 200 градуса в загрята фурна за 15 минути. Предварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.... Как да сварим лесно кестениВарете ги около 15 минути след момента на завиране на водата.
Извадете тези вкусни варени кестени и ги прехвърлете в купичка.
Вече всички знаем как да сварим лесно кестени.
Насладете им се.... Как да си направим пестоНа части добавете почистения, измит и подсушен босилек, продължавайте да счуквате.
Добавете пекориното и пармезана, а накрая налейте на тънка струйка зехтина.
Бъркайте до хомогенност.... Тънко хлебче по мераклийскиОставете на топло около 20 минути да повтаса.
Натрошете сиренето отгоре, настържете на едро ренде кашкавал.
Зеления лук почистете, измийте и отцедете добре от водата.... Как да нарежем красиво зеленчуцитеТакива дебели пръчици лесно се превръщат в кубчета, като се нарежат на няколко парченца.
По този начин се получават идеални кубчета за мусака, а също така за различни видове ястия.... Домашен чипс на фурна за тънка талияЩом е готов, оставяме да изстине в друг съд.
Домашният чипс на фурна за тънка талия може да се сервира с домашна разядка, вегетариански пастет или дип.
Чудно Вкусно!... Как да си направим домашна юфкаОхладеното тесто разделете на малки топки, поръсете ги с малко брашно и ги притеснете, така че да могат да минат през машинката за паста.... Свински ребърца Да си оближеш пръститеРебрата се измиват хубаво и се слагат в подходяща тенджера с вода (да ги залее), бахара, черния пипер, кромида-обелен и срязан на 4 и солта (който има тенджера под налягане, е за предпочитане - става по-бързо).... Как да изсушим домати във фурнатаНарежете доматите по дължина, махнете семките и ги сложете в тавичка върху хартия за печене. Овкусете ги със сол и захар.
Сложете ги във фурната на 90 °C да се сушат за около 4-5 часа, докато станат тънки.... Как да си направим домашно сиренеОтвийте и нарежете на малки калъпи. Отново сложете капака и оставете за още 1 час, за да се утаи суроватката от домашното сирене.
Прехвърлете подсиреното мляко в леко влажен тензух, който се завързва на бохча.... Как да нарежем баклавата на ромбоиди?Вкусно приготвената баклава гали небцето и направо се топи в устата, без значение дали е нарязана на ромбоиди, на квадратчета, на триъгълници или има неправилна форма. Но има домакини, които са перфекционисти във всяко... Кашкавал на фурна в тънки кори с чубрицаПечем на 180 градуса за около 15-20 минути.
Поднасяме печения кашкавал в тънки кори с чубрица със стръкчета магданоз.
Източник: Malvina Stoyanova - Кулинарна мрежа... История на сиренетоПреработеното сирене комбинира натурално сирене с мляко, емулгатори, стабилизатори, ароматизатори и оцветители. Този евтин продукт от сирене се топи лесно и се е превърнало във всеобщ фаворит.... 
Как да карамелизираме лук
Как да изсушим дренки
Баница на тиган с тънки кори
Яхния Да си оближеш пръстите
Гювеч Да си оближеш пръстите
Тригуни Да си оближеш пръстите
Как да сварим лесно кестени
Как да си направим песто
Тънко хлебче по мераклийски
Как да нарежем красиво зеленчуците
Домашен чипс на фурна за тънка талия
Как да си направим домашна юфка
Паштейш да Ната (Portuguese Custard Tarts)
Свински ребърца Да си оближеш пръстите
Как да изсушим домати във фурната
Как да си направим домашно сирене
Как да нарежем баклавата на ромбоиди?
Сиренето на Уисконсин е най-доброто сирене в света
Кашкавал на фурна в тънки кори с чубрица
История на сиренето
Заместители на сиренето
