Как да оправим пресолената манджаАко трябва бързо да оправите пресолената супа, добавете във врящия бульон един белтък. Когато той се пресече, извадете парченцата с лъжица....
Туршия с гулияОтгоре се поставят още клонки целина и заливаме туршията с марината.
Затваря се с капачка и оставяме на хладно да втаса....
Туршия с броколиОставете туршията на хладно място. В продължение на 2 седмици източвайте и отново наливайте течността през 2-3 дни, след което туршията с броколи е готова....Туршия с бамяИзплакнете бамята, почистете опашките, като внимавате да не засегнете семенниците и каналите. Лукът се почиства и нарязва на полумесеци.
Поставете по един ред лук на дъното на приготвените буркани.... Туршия в пластмасови бутилкиЗа да ни е лесно при ваденето на готовата туршия горната част на бутилката изрязваме, за да се получи по-широк отвор. Похлупваме шишето с отрязаното парче.... Медена туршия с камбиОставете сместа да заври.
Подредете зеленчуците в буркан като ги редувате. Пуснете вътре таблетка аспирин, за да запазите туршията. Залейте с горещата марината до винта на буркана и затворете.... Сурова туршия с морковиЗаливаме с вода да покрие зарзавата (може и да преври водата, преди да залеем зеленчуците, но трябва да я чакаме да се охлади).... Туршия с топла саламураОставяте малко да поизстине и наливате топла, слагате капачки и няколко дни разклащате туршията.... Мешана Туршия в БурканиПоставяме всички подправки в буркана, заливаме с вряла вода, запечатваме и обръщаме без да варим.... Цветна туршия с гулияНакисвате гулията за няколко часа преди да я остържете с нож, така се получава по лесно отстраняването на горния слой. Ако е по-едра, я режете на парчета.... Туршия с брюкселско зелеОставяме маринатата да се охлади и с нея заливаме зеленчуците, след което притискаме с дъсчица.
Затворените буркани се прибират на хладно и тъмно място.... Селска туршия в бидонНа дъното на бидона се насипва солта и се намокря хубаво с оцет. Първо се слагат морковите, ако са дребни не се режат, а ако са едри се делят на две. Карфиолът се дели на големи розички и се добавя към морковите в бидона.... Царска туршия с аспиринОбърнете с капачката надолу и оставете да се охладят.
Съхранявайте царската туршия на хладно място.... Солена туршия в бидонСлед около 3-4 дена туршията започва да се претаква с маркуч.
Първите няколко дена се претаква по веднъж на ден, а след 1 седмица - солената туршия в бидон се претаква на няколко дни.... Есенна туршия в тенджераС всеки изминал ден туршията става все по-вкусна.
Опитайте тази вкусна есенна туршия в тенджера.... Гръцка туршия с патладжаниНапълнете бурканите с туршията, притиснете сместа, за да изкарате въздушните мехурчета, и налейте малко олио.
Затворете плътно и варете гръцка туршия с патладжани около 15 минути.... 
Как да оправим пресечената майонеза?
Как лесно да оправим пресолената манджа
Туршия с броколи
Туршия с бамя
Туршия в пластмасови бутилки
Медена туршия с камби
Сурова туршия с моркови
Туршия с топла саламура
Мешана Туршия в Буркани
Цветна туршия с гулия
Селска туршия в бидон
Зелева туршия в кофа
Царска туршия с аспирин
Туршия в трилитрови буркани
Солена туршия в бидон
Есенна туршия в тенджера
Селска туршия с камби
Гръцка туршия с патладжани
