Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие....
Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място....
Как да карамелизираме лукСложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре....
Тригуни Да си оближеш пръститеПредварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади.
Заливат се тригуните в тавата и се оставят за 3-4 часа да попие сиропа, после се хапват с наслада. Да ви е сладко!...Яхния Да си оближеш пръститеДобавям нарязаните на не много едро картофи, заливам с малко вода да се задушат, прибавям магданоз и подправките.
Разбърквам и местя в тенджера, заливам с топла вода да покрие картофите.... Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче.... Свински ребърца Да си оближеш пръститеРебрата се измиват хубаво и се слагат в подходяща тенджера с вода (да ги залее), бахара, черния пипер, кромида-обелен и срязан на 4 и солта (който има тенджера под налягане, е за предпочитане - става по-бързо).... Как да си направим домашна юфкаНамалявайте степените, докато не получите желаната от вас дебелината. Хубаво разстелете корите и ги оставете да изсъхнат за около 12 часа.
Начупете юфката и я сложете в голяма тава.... Как да си направим домашно сиренеКак да си направим домашно сирене - отговорът на този въпрос може да видите в следващите редове:
Първо излейте прясното мляко в дълбока тенджера.... Как да изсушим домати във фурнатаОставете ги поне за едно денонощие затворени преди да ги консумирате.
Ако се чудите как да изсушим домати във фурната? Вече знаете какъв е начинът.
Пригответе любимите рецепти за лазаня или паста с тях.... Как да си направим домашно краве сиренеИ тъй като е около 700 г не стои дълго.
Сухо осоляване - сиренето от всички страни се маже добре със сол. Оставя се да се изцежда, като мазането със сол се повтаря.... Как да си направим домашно филе ЕленаФилето Елена ще трябва да престои 2-3 седмици, като го държите под наблюдение да не мухляса или пресъхне.
Ето как да си направим домашно филе Елена.... Как да не покълнат картофите?Какво можем да направим, за да не покълнат картофите?
На първо място, за да не покълнат картофите, трябва да намерим подходящо място за съхранението им.... Картофките на бабаОбелваме и измиваме картофите, нарязваме ги по дължина като баба ги прави по-дебелички. Обливаме ги с вода докато режем чушките на едри парчета.
Изцеждаме ги и ги слагаме да се пържат във сгорещена свинска мас.... Как да не ни залепват гофретите?Гофретите са сладкарско изделие, което по състав много наподобяващи палачинките, но с типичната за тях релефна повърхност, чиято идея е да задържа солени или сладки пълнежи. Да не забравяме и уникалната хрупкава коричка... Как да пържим правилно риба?Подготовка на отделните видове риба за пържене
Дребната риба се пържи цяла и на силен огън, а едрата се почиства, нарязва на парчета и се пържи на по-слаб огън, за да може топлинната обработка да е равномерна.... Как храната да не ни разболее?През студените месеци от годината имунната система на всеки човек се нуждае от допълнително подкрепа, за да се предпазим от вирусите, които ни атакуват.
Комбинацията от лошото и студено време, липсата на достатъчно витамини... 
Тригуни Да си оближеш пръстите
Яхния Да си оближеш пръстите
Как да си направим песто
Как да сварим лесно кестени
Паштейш да Ната (Portuguese Custard Tarts)
Свински ребърца Да си оближеш пръстите
Как да си направим домашна юфка
Как да си направим домашно сирене
Как да изсушим домати във фурната
Как да си направим домашно краве сирене
Как да си направим домашно филе Елена
Панирани охлюви, чаша бира и оркестърът да свири
Как да приготвя кашкавал в кори за баница
Как да не покълнат картофите?
Картофките на баба
Как да не ни залепват гофретите?
Как да пържим правилно риба?
Тютюнът не е само вреден! Ето как може да ни помогне
Как храната да не ни разболее?
