Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как да разпознаем качественото масло?Но пред големия избор на щанда с масло, дали знаем как да различим качественото масло от фалшивото?...
24 Март
Как да разпознаем качествената майонеза?За да разпознаете качествената майонеза, гледайте съставките в нея - трябва да са с натурален произход, трябва да имат ниско ниво на киселинност, стабилна емулсия и висока плътност....
13 Януари
Питка с куркума и цветенцаПрибавя се и куркумата. От нея тестото променя цвета си. Замесва се средно меко тесто, оставя се да втаса 30 минути....
22 Септ.
Хляб с куркума и маслиниБрашното се пресява, добавя се куркумата и с останалите продукти се замесва меко тесто. Оставя се да почине, около 30 минути. Разделя се на три части....
14 Юни
Козуначета с куркума и глазураИзточник на тези козуначета с куркума и глазура: Maia Ivanova - Кулинарна Мрежа...
08 Април
Как да разпознаем качественото кафе на зърнаНека разгледаме основните критерии, които ще помогнат да се разпознаят качествените характеристики на напитката.
Форма на кафето
Това е една от най-очевидните характеристики за зрителното възприятие....
01 Април
Питка цвете с куркума и сиренеОставете питката да втаса, след което намажете с разбития жълтък, поръсете със сусам и печете питката в загрята фурна на 170 градуса.
Питката цвете с куркума и сирене е готова....
12 Дек.
Телешки кюфтета с куркума и кимионНарязваме на ситно почистения лук и го прибавяме към каймата.
Намокряме с вода хляба, изстискваме и го слагаме в купата с месото.
Сипваме подправките и солта, чукваме и яйцата.
Омесваме месото много добре и с...
06 Юли
Картофена салата с куркума и копърОтцеждат се от водата и се оставят да престоят 2-3 часа, за да изстинат хубаво и да не се разкашкат при разбъркване.
Овкусяват се с олио, оцет, куркума, бял пипер и пресен копър....
27 Март
Пилешка супа с куркума и дробчетаСлагаме сол и куркума, накрая добавяме и фиде. Когато всичко е сварено, изключваме супата.
Застройваме с 2 разбити яйца, към които сме добавили няколко лъжици кисело мляко.
Сервираме гореща с малко магданоз....
13 Март
Хляб със зехтин, куркума и маслиниВсяка топка разточвам на кора и ги слагам една върху друга, като по между им мажа със смесения с куркума зехтин и поръсвам с маслини (последната кора не се маже.
Нарязвам на 8 триъгълника....
04 Февр.
Плетеница с куркума и червен пиперЕдната я оставяме нормална, във втората сипваме куркума, около 1 чаена лъжичка с връх, а в третата слагаме 1 супена лъжица с червен пипер. Омесваме три меки топки, като прибавяме още брашно....
09 Окт.
Пшеничен хляб с куркума и семенаДобавете захарта, двата вида сол и куркумата. Прибавяме и микса от семена. Може да използвате всякакви, каквито на вас ви харесват.
Замесете пухкаво и еластично тесто. Оставяме да втаса на топло за около час....
02 Окт.
Тиквени бисквити с куркума и орехиБрашното се пресява и се смесва с бакпулвера, куркумата, канелата, индийското орехче и ванилията.
Тиквата се сварява до омекване и се пасира. Охлажда се и се добавят смлените орехи, захарта и олиото....
01 Дек.
Панирани бутчета с куркума и чесънСервирайте панираните бутчета с куркума и чесън с млечен сос....
18 Януари
Киноа с куркума и пресни зеленчуциДобавете към сварената киноа куркумата, маслото и кърито и разбъркайте много добре.
Прибавете зеленчуците, объркайте и разпределете в чинии за сервирани. Преди поднасяне поръсете с настърган пармезан или кашкавал....
29 Април
Какво съдържа родната бира и как да разпознаем качественатаПо негови думи качествената бира се разпознава по пяната – тя трябва да е най-малко 3 сантиметра и да се задържа за от 3 до 5 минути....
27 Юни
Свинско месо с ориз, куркума и къриНакрая се добавя оризът и при непрекъснато бъркане се изчаква да стане прозрачен.
Добавя се 1 чаша вода, куркумата, кърито, естрагонът, розмаринът, мащерката, индийското орехче и червеният пипер....
21 Юли
Туршия от карфиол с куркума и макДобавете вътре куркумата и разполовена скилидка чесън. Счукайте зърната бахар в хаванче, за да отпуснат ароматите си.
Настържете индийското орехче. Прибавете подправките към течноста на котлона....
08 Окт.
Агнешко на фурна с куркума и чесънТавата се завива с фолио, но да не е много стегнато. Агнешкото месо се пече в пердварително загрята фурна на 170-180 градуса. Аз пекох около 3 часа....
10 Май
Пилешки гювеч с куркума и сух джинджифилНарязваме пилешкото месо на средно големи парчета и го овкусяваме с куркумата и джинджифила.
След това обелваме, почистваме и нарязваме (на кубчета) останалите продукти....
19 Окт.
Ориз със зеленчуци, куркума и пилешко месоСледват зеленчуците, куркумата, шафрана, черния пипер, посоляваме и добавяме още 2 к.ч. бульон.
Отстраняваме от котлона. Приготвяме йенска тавичка, в която поставяме бутчетата и задушените с ориза зеленчуци....
27 Юни
Сладко от пъпеш с куркума и ванилияДобавя се куркумата и отново се разбърква.
Захарта се изсипва върху пъпеша, покрива се и се оставя за 1 час.
Слага се на котлона и щом кипне, огънят се намалява....
26 Юли
Лимонов кекс с куркума и шоколадова заливкаСлед което се добавят олиото и прясното мляко, а в отделна купа се смесват сухите съставки (бакпулвер, куркума и брашно)....
20 Окт.
Пилешка супа с куркума и прясно млякоКогато картофите се сварят, се налива горещото мляко и се добавя куркумата.
Супата се овкусява с черен пипер, сол и лимонов сок. Сервира се поръсена с накълцан магданоз....
28 Февр.