Соев СосИндикация за качествен соев сос е количеството протеин, което трябва да е до около 8%. Ако искате качествен соев сос, върху етикета трябва да пише „произведено при естествена ферментация”....
Как да разпознаем качествения мед?Разбира се захаросаният мед не е по-лош от течния, а е и гаранция за качествен и истински продукт.
Още повече, е че той винаги медът може да се разтопи на водна баня....
Как да разпознаем качествения зехтинЗа да разпознаем качествения зехтин, трябва да знаем основните му характеристики. Обикновено това са цената, киселинността при производство и вкуса.
Цената на зехтина се определя от качеството....
Истинският соев сос ни пази от стареенеКачествения соев сос се съхранява в стъклени бутилки.
От друга страна, соевият сос има изключително високо съдържание на сол - между 14% и 18%. Поради това употребата му трябва да е умерена....Соев сос: ползи и вреди за тялотоСоевият сос е хранителен продукт с изискан вкус и аромат, които му определят място сред предпочитаните кулинарни специалитети. Заради състава на продукта е спорен въпросът за ползите и вредите от него.
Как се прави соев... Сулка в соев сосИзчистваме и измиваме добре рибата.
Нарязваме я на котлети.
Чесъна почистваме и нарязваме на ситно.
В сгорещен тиган изпържваме рибата от двете страни, като сме поставили и чесъна вътре.
Прибавяме лимоновия и... Спагети със соев сосРазбърква се и добавяме 3-4 с. л. соев сос, разбърква се и овкусяваме с малко сол и черен пипер.
След 2 минути се сваля от котлона и поднасяме топли със стръкче пресен босилек.... Пилешко със соев сосЗагрейте зехтина в тиган, оваляйте посолените пилешки бутчета в брашно и ги изпържете равномерно от всички страни. Щом са готови излейте соевия сос в тигана и добавете чесъна на прах, черния и червен пипер.
Разбъркайте... Свинско в соев сосСложете брашното в купа, прибавете светлия соев сос и смления джинджифил и разбъркайте, за да се смесят добре. Намажете месото със сместа и го оставете да престои така най - малко 30 мин.... Пилешко със соев сосЗагрейте зехтина в тиган, оваляйте посолените пилешки бутчета в брашно и ги изпържете равномерно от всички страни. Щом са готови излейте соевия сос в тигана и добавете чесъна на прах, черния и червен пипер.
Разбъркайте... Свинско в соев сосСложете брашното в купа, прибавете светлия соев сос и смления джинджифил и разбъркайте, за да се смесят добре. Намажете месото със сместа и го оставете да престои така най - малко 30 мин.... Китайски питки със соев сосЗамесва се гладко тесто, което се оставя да почине за половин час. Готовото тесто се разделя на 3 части. Всяка се прави във формата на салам и се нарязва на 10 кръгчета.... Мариновано говеждо със соев сосПечем за около 60 минути в умерена фурна или до готовност, като последните няколко минути увеличаваме градусите, за да се получи хрупкава коричка. Ако е необходимо може да се добавим сол.... Пилешки дробчета със соев сосНяколко минути преди да извадим от фурната, поръсваме с настърган кашкавал и запичаме само докато се разтопи кашкавалът.
Може да поднесем пилешките дробчета гарнирани с резенчета лимон.... Пилешки Крака със Соев СосТова време е достатъчно, за да се мариноват пилешките бутчета.
Вадим от марината, поставяме в тава, намазана с мазнина.
Намазваме ги с разтопеното масло и поставяме във фурната.... Тас кебап със соев сосНамалете котлона на минимума и без да бъркате, оставете да изври водата.
Изключете и затворете с капак за 5 минути.
Сервирайте в чиния порция Тас Кебап с лъжичка ориз басмати.... Пилешки трътки със соев сосПилешките трътки се почистват добре и се слагат във вряща вода с малко сол да се попарят за 5-10 минути.
Отцеждат се добре и се запържват в предварително загряната мазнина.... Пържено пилешко със соев сосЧесънът се счуква и се смесва със соевия сос, прибавя се малко сол на вкус, но не прекалявайте, защото соевия сос също е солен.
Нарежете пилешкото месо на филенца, след което ги залейте със соевия сос и счукания чесън... Печена риба със соев сосПочистената риба се овкусява със смесените лимонов сок и соев сос. Оставя се около половин час в хладилник да постои.
След това поставете рибата заедно със соса в намазнена тавичка за печене.... 
Как да разпознаем качествения зехтин?
Как да разпознаем качествения руския порцелан
Как да разпознаем качествения алкохол от ментето
Истинският соев сос ни пази от стареене
Соев сос: ползи и вреди за тялото
Сулка в соев сос
Спагети със соев сос
Пилешко със соев сос
Свинско в соев сос
Пилешки гърди със соев сос
Китайски питки със соев сос
Мариновано говеждо със соев сос
Пилешки дробчета със соев сос
Пилешки Крака със Соев Сос
Тас кебап със соев сос
Пилешки трътки със соев сос
Пържено пилешко със соев сос
Печена риба със соев сос
