Тригуни Да си оближеш пръститеПечем на 200 градуса в загрята фурна за 15 минути. Предварително се сварява сиропът от захарта и водата и се оставя да се охлади....
Яхния Да си оближеш пръститеДобавям нарязаните на не много едро картофи, заливам с малко вода да се задушат, прибавям магданоз и подправките.
Разбърквам и местя в тенджера, заливам с топла вода да покрие картофите....
Как да си направим пестоКак да си направим песто?
Първата стъпка за приготвянето на вкусно песто е да начукате чесъна и кедровите ядки заедно с морската сол. За целта използвайте хаванче....
Свински ребърца Да си оближеш пръститеРебрата се измиват хубаво и се слагат в подходяща тенджера с вода (да ги залее), бахара, черния пипер, кромида-обелен и срязан на 4 и солта (който има тенджера под налягане, е за предпочитане - става по-бързо)....Как да си направим домашна юфкаОхладеното тесто разделете на малки топки, поръсете ги с малко брашно и ги притеснете, така че да могат да минат през машинката за паста.... Как да си направим домашно краве сиренеОставя се да се изцежда, като мазането със сол се повтаря. След като се е изцедило добре, се поставя в хладилник, пак на решетка. Обръща се на 24 часа.
Домашното краве сирене е готово.... Как да си направим домашно филе ЕленаФилето Елена ще трябва да престои 2-3 седмици, като го държите под наблюдение да не мухляса или пресъхне.
Ето как да си направим домашно филе Елена.... Кулинарните капризи на кралица КлеопатраГостите също се наслаждавали на фавската бобена супа, както и на супи от ечемик и лимец, които обикновено били за откриване на вечерята и отваряне на апетита. Дивечът често се е редувал с овнешко.... Как да поднесем кафето изискано за гостите си?Най-често на гостите се предлагат малки сандвичи, разкошна торта, сладкиши или бисквитки. Няма нужда да претрупвате масата със сладкиши. Също така е важно да прикачите към кафето чаша студена минерална вода.... Как да замразим нахутЕто как да замразите нахут и да го ползвате веднага, щом ви се прииска да хапнете кюфтенца от нахут, яхния с нахут или друго ястие.... Как да изсушим дренкиОставете ги да се отцедят. Целта на кисненето в подсолена вода е да се премахнат всички малки мушички.
Наредете дренките върху мрежа за сушене. Сложете мрежата на сянка, на подходящо проветриво място.... Как да карамелизираме лукЛука нарежете на филийки, а после на полумесеци. Сложете олио на тигана да загрява. Щом е готово, пуснете вътре лука да се пържи. Трябва да хване златист захар.
Прибавете захарта и объркайте добре.... Ягодов чийзкейк Ро СиБисквитите се смилат в блендер, заливат се с маслото и се слагат на дъното на форма за торта, притискат се леко и се слагат в хладилника да стегнат.... Пържоли Изяж си пръститеПече се отначало на силна фурна и след като заври се намалява температурата и се пече около 2 часа.... Как да сварим лесно кестениВарете ги около 15 минути след момента на завиране на водата.
Извадете тези вкусни варени кестени и ги прехвърлете в купичка.
Вече всички знаем как да сварим лесно кестени.
Насладете им се.... Гости, които да не каним на сватбата сиИ ако за някои гости сме сигурни, че трябва да получат сватбена покана, то за други се двоумим. Има някои пък, които със сигурност не бива да каним. Кои са неподходящите гости за сватба?... Кулинарните традиции на АлжирКулинарните традиции на слънчевата страна са наистина специална част от културата, която ежегодно привлича милиони изтънчени гастрономи.... Милинки Стой си в къщиИзчакваме 15 минути да шупне.
Брашното го пресяваме, като правим кладенче, в което прибавяме сол, захар, оцет, олио и 300 мл прясно мляко. Месим средно меко тесто и го оставяме да втаса на топло.... Пелмени по мой си начинВ средата на всяко сложете от каймата, прегъвайте и притиснете краищата, за да не излиза плънката. Двата края съберете в един.... Солена сьомга Направи си самИнтересно е да отбележим, че истинската сьомга е червена на цвят само когато си хвърля хайвера. Но после тя загива и как я ловят, докато е червена, не ми е ясно. Иначе месото й е бяло.... 
Свински ребърца Да си оближеш пръстите
Как да си направим домашна юфка
Как да си направим домашно сирене
Как да си направим домашно краве сирене
Как да си направим домашно филе Елена
Кулинарните капризи на кралица Клеопатра
Как да поднесем кафето изискано за гостите си?
С каква храна да посрещна гостите си?
Как да замразим нахут
Как да изсушим дренки
Как да карамелизираме лук
Ягодов чийзкейк Ро Си
Пържоли Изяж си пръстите
Как да сварим лесно кестени
Гости, които да не каним на сватбата си
Кулинарните традиции на Алжир
Милинки Стой си в къщи
Пелмени по мой си начин
Солена сьомга Направи си сам
