Свинско контрафиле с печуркиКонтрафилето се нарязва на филии, дебели около 1 см. Всяка от тях се овалва в галета и се запържва съвсем леко в тиган, след което се прехвърля в намазнена тавичка. Лукът и печурките се надребняват....
Свинско контрафиле на скараСвинското контрафиле се нарязва на порции и се начуква така че месото да стане по-крехко. Месото се натрива със солта и белия пипер.
Зехтинът се смесва с лимоновия сок, виното и кориандъра и се разбърква добре....
Свинско контрафиле по шефскиМесото се обвива добре с алуминиево фолио и се пече в умерена фурна около два часа.
Преди да се извади окончателно, фолиото се отстранява и всичко се поръсва с настърган кашкавал....
Свинско контрафиле а ла КремаСлед като свинското контрафиле промени цвета си, се полива със сметаната, отново се наръсва с къри и кристали морска сол.
Печеното свинско се готви 30 мин на 200°C....Свинско контрафиле с гъбен сосПоднесете ястието Свинско контрафиле с гъбен сос топло. По желание може да поръсите сочното свинско печено с магданоз.... Печено свинско контрафиле на фурнаАз приготвих това печено свинско с броколи и пиперки, добавени във тавата с месото 20 минути преди да е готово месото.
Добър апетит с моето печено свинско контрафиле на фурна!... Свинско контрафиле с мед и горчицаМесото се поръсва със сол и черен пипер и се оставя в купа да се овкуси, като през това време се приготвя маринатата. В касерола на умерен огън слагате 1 ч.л. захаросан мед, щипка захар и 3-4 с.л. хладка вода.... Свинско контрафиле с горчица и медМоже да се направи и цяло свинско контрафиле, като се шпикова с чесън и масло и след това се намаже с маринатата и престои няколко часа.
Свинското контрафиле с горчица и мед е много вкусно.... Свинско контрафиле с бекон на фурнаСлед като времето отмине, махнете фолиото и върнете печеното свинско за още 10 мин. във фурната.
Свинското контрафиле с бекон на фурна сервирайте с билки, гъбки и вкусния сос, отделен при готвенето.... Как се готви телешко контрафилеЕто как се готви телешкото контрафиле
Подготовка на телешкото контрафиле за готвене
Преди да готвите телешко контрафиле, оставете го на стайна температура за около 30 минути до 1 час, за да придобие равномерна стайна температура... Как се готви свинско бонфилеЕто как може да се готви свинското бонфиле:
Подготовка на свинското бонфиле
Преди да започнете готвенето, извадете месото от хладилника и оставете да достигне стайна температура за около 30 минути.... 
Свинско контрафиле а ла Крема
Свинско контрафиле с морковен пълнеж
Свинско контрафиле с гъбен сос
Печено свинско контрафиле на фурна
Шпиковано свинско контрафиле на фурна
Свинско контрафиле с мед и горчица
Свинско контрафиле с горчица и мед
Свинско контрафиле с бекон на фурна
Свинско контрафиле на фурна със сос
Медено свинско контрафиле с картофи и алабаш
Свинско контрафиле с кашкавал и варени яйца
Свинско контрафиле на жар с чеснова марината
Как се готви телешко контрафиле
Свинско контрафиле на пара с гъби пачи крак
Пастърма от свинско контрафиле по рецепта на Иван Манчев
Телешко контрафиле с гъби
Свинско контрафиле на тиган с бяло вино и запечено Халуми
Печено свинско контрафиле
