Защо се накисват ядкитеВреме за накисване на ядките и семената
бадеми - 8-12 часа
кашу - 2-3 часа
орехи - 4-8 часа
лешници - 8 часа
слънчогледово семе - 4 часа
тиквено семе - 4 часа
ленено семе - 4-6 часа....
Защо се накисват ядкитеДруга основателна причина да накисвате ядки е, че те са много по-щадящи към зъбите ви, когато са престояли във вода известно време.
Ядките да се накисват предварително, като това не е никак труден процес....
Защо и как се накисва чия?Ако пък ги оставите да се накиснат за по-дълго, те ще се превърнат в чия гел и можете да ги ядете с лъжица....
Булгур със спанакПокрийте с капак сварения булгур.
8. Сгорещете олио. Задушете с ~ 10 г сол спанак заедно с лука и копъра, докато спанакът леко омекне.
9. Добавете спанака със зеления лук и копъра към булгура. Разбъркайте....
Булгур на фурнаВ тава сипете булгура, прибавете запържените зеленчуци и още от подправките на вкус.
Долейте гореща вода, колкото да се покрият продуктите....Булгур със охлювиОставете да се вари, докато се поизпари и добавете отцедения поомекнал булгур.
Когато булгурът обере влагата и омекне напълно, овкусете с подправки и накълцан магданоз.... Булгур със зеленчуциОставете зеленчуците да се задушават до омекване и добавете булгура. Добре объркайте и сипете пиперковото пюре.
След още малко разбъркване, долейте водата и оставете булгура да се задушава до готовност.... Булгур с медПочистеният и измит булгур се сварява в леко подсолена вода на бавен огън до разпукване на зърната.
Сваля се от огъня и се оставя да се задуши под капак с кърпа върху него.
При сервиране се подслажда с мед.... Булгур с орехиБулгурът се кисне в топла вода 15 мин. Изцежда се от излишната вода.
Нарязват се орехите на едро, като се сложи 1 ч.л. сол върху дъската, на която се режат.... Булгур с гъбиСлед кратко разбъркване се прибавя измитият булгур.
Следва отново разбъркване, след което се наливат две чаени чаши вода.
Булгурът се овкусява със сол и смлян черен пипер.... Булгур с доматиИзплакнете булгура и го накиснете в студена вода поне за 1 час.
В подходящ съд загрейте олиото и запържете до омекване ситно нарязания лук. Добавете отцедения булгур, солта и 1 и 1/2 ч.ч. вода или зеленчуков бульон.... Булгур с гъбиЯстието от булгур с гъби може да се хапва самостоятелно, но може да бъде и перфектна гарнитура за месо.... Булгур с тиквичкиПрибавяме измития булгур.
Наливаме топла вода (6 к.ч.) и варим манджата до сваряване на зеленчуците, омекване на булгура и за предпочитаната гъстота.... Булгур с манатаркиМанатарките предварително се накисват в хладка вода, докато омекнат. Булгърът се запържва с малко зехтин, след което му се доливат 600 мл вода.
Оставя се да ври около 15 минути и после се прецежда.... Булгур с коприваПрибавяме измития и изцеден булгур.
Запържваме и прибавяме вода, която да покрие сместа с 2 см. Захлупваме с капак, намаляваме котлона и оставяме така за 15 мин.
Прехвърляме в тава и печем на 200 градуса за 20 мин.... Булгур с доматиВъв водата поставяме булгурът и варим до полу готово състояние. Задушаваме в маргарина керевизът и лукът, нарязани на кубчета. Към тях прибавяме булгура.... Баница с булгур от РазлогЗалейте булгура с гореща вода. След като набъбне и омекне, го отцедете. Добавете го към праза, който се накълцали и запържили в мазнина в съд на котлона. Добавете натрошеното сирене.... Дренчен булгур (Булгур със сушени плодове)Преди да изключите дренчения булгур, сложете ванилията.
Разсипете в подходящи купички и поръсете с канелата булгура със сушени плодове.
Оригиналната рецепта за дренчен булгур се приготвя с варени със захар дренки.... Булгур със сушени доматиОставяме ястието да се готви на слаб огън за около 10 мин. Когато е готово добавяме нарязаните на шайби маслини.
Булгурът със сушени домати е готов.... Пикантен булгур със зеленчуциИзчакваме да заврят и прибавяме измития булгур.
След като водата заври отново, махаме от котлона, прибавяме чили соса и поставяме капак за 20 минути.... Салата Преливащи се цветовеСварват се морковът, цвеклото и целината.
Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза.... 
Булгур на фурна
Булгур със охлюви
Булгур със зеленчуци
Трябва ли да се мие и накисва булгурът преди готвене?
Булгур с мед
Булгур с гъби
Булгур с домати
Булгур с тиквички
Булгур с манатарки
Булгур с коприва
Булгур с домати
Баница с булгур от Разлог
Дренчен булгур (Булгур със сушени плодове)
Булгур със сушени домати
Пикантен булгур със зеленчуци
Топящ се паниран кашкавал
Салата Преливащи се цветове
