Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Сватбарска чорбаДоварете сватбарската чорба за още 20-тина минути и прибавете фидето, чубрицата, а накрая и магданоза. След няколко минути снемете от котлона и чорбата е готова за поднасяне....
14 Юни
Сватбарска баклаваС масурче или капачка се прави вдлъбнатинка в средата на топчето, което става като пъпчица.
Изпечете в умерена фурна. След като изстине, залейте с горещ захарен сироп....
09 Януари
Сватбарска курбан чорба (шилешка)Месото се измива, нарязва се на едри късове и се поставя заедно с кокалите в голяма тенджера. Посоляват се, слага се небеленият кромид лук и се залива се с 2.5 литра студена вода....
31 Август
Как да приготвим вкусна супаКогато варите супа, сложете в студена вода костите, а след като водата кипне, добавете и месото. Така месото ще запази ценните си хранителни вещества.
Много хора съветват да се маха пяната от бульона. Но точно тя съдържа...
15 Март
Как да приготвя кашкавал в кори за баницаОткакто разбрах как да приготвя кашкавал в кори за баница, го правя много често....
29 Юли
Кога каква супа да си приготвимЧесто си приготвяме шкембе чорба като средство а лечение на махмурлук. Приготвяме го от добре сварено и нарязано на ситно шкембе, независимо дали е телешко или свинско....
11 Февр.
Салата Преливащи се цветовеСварват се морковът, цвеклото и целината.
Изцеждат се и се поставят в купа, овкусява се със соса и се гарнира с маслините и магданоза....
28 Януари
Топящ се паниран кашкавалТопящият се паниран кашкавал поднесете със свежа, зелена салата.
Добър апетит!...
05 Май
Колко време се вари супа?Супата от змиорка се приготвя за около 60-70 минути, а популярната супа от сьомга се прави за около 30 минути.
Супата от морски дарове изисква 30 минути за приготвяне....
02 Август
1
Как се прави пилешка супа?Има ястия, които са любими на всички и стават част от националната кухня. У нас такива са боб чорбата, баницата със сирене, мусаката и пилешката супа.
Супата от пиле се приема като идеалната храна по време на простуди...
27 Юни
Пиле Омъжи се за менВръща се пилето със сметана в тигана със соковете си, полива се няколко пъти с горещ сос и се добавя още 25 г масло, разбърква се. Добавят се и накъсани листа босилек....
29 Март
1
Палачинки, които не се късатМлякото леко се загрява. Яйцата се разбиват.
Нишестето се смесва със захарта и солта и се разтваря в част от млякото.
Добавят се останалото мляко и яйцата. Трябва да се получи гладка смес за палачинки....
11 Юни
5
Бухти, които се обръщат самиПържат се до зачервяване.
Поръсват се топли с пудра захар.
Бухтите, които се обръщат сами са готови....
14 Ноем.
4
Топящи се в устата бисквиткиПо принцип тези топящи се в устата бързи и икономични бисквитки може да се направят без кокосово масло само с олио ( 1ч.ч.) - аз имах и реших 50/50....
06 Май
Как се прави перлена захарНа Люси Евтимова е с добавка на брашно, а по-точно: Към 3 супени лъжици захар се прибавя 1 с. л. брашно, разбърква се до паста, така се да се задържа в ръката, да е лепкава, прехвърля се върху хартия за печене и върху малко...
20 Април
Как се прави шарена солТова е така, защото шарената сол може да се използва върху различни сирена, запеканки и по-солени ястия, което изисква тя да не е прекалено солена....
06 Юли
Бухти, които се обръщат самиБрашното се пресява заедно с бакпулвера и солта.
Яйцата се разбиват леко с телена бъркалка. Към тях се прибавят киселото мляко, олиото, захарта и ракията.
Постепенно се добавя брашното, като се бърка с лъжица....
01 Април
Как се правят домашни тортелиниВ следващите редове ще видите Как се правят домашни тортелини - вкусна рецепта, която ще ви стане любима.
В купа пресейте брашното и в средата направете кладенче....
27 Юли
Бухти, които се обръщат самиЩом се надуят, сами ще започнат да се обръщат.
Щом са готови, поръсете бухтите, които се обръщат сами с пудра захар....
30 Ноем.
Топящи се в устата манатаркиЩом станат леко златисти, се добавя маслото и нарязаният на ситно чесън и се пържат още няколко минути.
Гъбите в масло се овкусяват с оцет и магданоз и се сервират още топли....
27 Май
Как се приготвя терин?Независимо, че терините се смятат за изискан деликатес, не е трудно да се приготвят и от не толкова опитни кулинари....
18 Юни
Как се приготвя щрудел?Основни съвети при приготвяне на ябълков щрудел
Тъй като много от нас нямат време, често взимаме готово тесто от магазина. Тайната за перфектния щрудел обаче е да приготвим тестото сами у дома....
30 Януари
Как се приготвя СукиякиБез него няма как да се приготви традиционното японско ястие от говеждо месо със сос даши, известно като Сукияки....
17 Юли