Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Манатарки в маслоМанатарките се запържват до леко златисто, след което към тях се добавя водата и се оставя да изври.
Солта към манатарките в масло се добавят последно на вкус....
26 Юли
Манатарки с оризПочистете добре манатарките и ги нарежете на филийки. Оризът измийте и отцедете.
Загрейте 3 с.л. масло в дълбок тиган и запържете ситно накълцания праз, а след него и манатарките....
28 Март
5
Манатарки с маслоКъм всяка порция с манатарки се прибавя по 1 резен от лимон. Опитайте тези Манатарки с масло - ще си оближете пръстите!...
08 Дек.
Манатарки в маслоГъбите се измиват добре и се почистват.
Нарязват се на филийки и се задушават в сгорещено масло.
Поръсват се с листенца магданоз, сол и черен пипер....
13 Окт.
Манатарки в сметанаДържи се на слаб огън около 10 мин., или докато леко се сгъсти сметаната. Поръсват се със сол и черен пипер....
02 Януари
Манатарки по италианскиПочистваме гъбите и ги сваряваме за 15-20 минути с подсолена вода, отцеждаме ги и ги задушаваме в маслото.
В тенджера сгорещяваме олиото, прибавяме ситно нарязания лук, нарязаните гъби, сол, черен пипер и наситнения магданоз...
18 Април
Манатарки в бирено тестоЗа тези панирани гъби манатарките се почистват, долната част на пънчето се изрязва, измиват се и се подсушават.
Нарязват се на парчета....
30 Юни
Стерилизирани Манатарки в БурканиМарината се приготвя, като поставяме водата да заври и прибавяме подправките заедно с лимонена киселина.
Изсипваме, докато се покрият самите гъби.
Затваряме с капачка и прибираме....
06 Април
Мариновани манатарки и печуркиВарете добре почистените и нарязани на филийки гъби около 20 мин.
Пригответе маринатата от гореописаните продукти с литър вода без копъра и сложете в нея сварените гъби за 10 - 15 мин. на тих огън. Охладете и отцедете...
05 Август
Мариновани манатарки в бурканиРазпределете манатарките в буркани и ги залейте с прецедената марината. Затворете с капачки бурканите и стерилизирайте за 70 минути....
20 Юни
5
Мариновани манатарки и печуркиВарете добре почистените и нарязани на филийки гъби около 20 мин.
Пригответе маринатата от гореописаните продукти с литър вода без копъра и сложете в нея сварените гъби за 10 - 15 мин. на тих огън. Охладете и отцедете...
05 Август
Манатарки с масло и чесънОставих на котлона още 5 минути, докато манатарките се запържат и добият златист цвят.
Сервирах манатарките с масло и чесън, поръсени с нарязан на ситно пресен копър....
17 Окт.
Супа от манатарки с картофиДобавете и накиснатите манатарки. Задушете за минута.
Добавете сол, черен пипер, риган, горчица, Уорчестър и разбъркайте всичко. След това се налива вода и телешки бульон....
19 Дек.
Ризото с манатарки и зеленчуциРизотото се сервира горещо, посипва се с бекон и с настъргани люспи пармезан.
Ризотото с манатарки и зеленчуци е готово....
11 Юли
Mъфини с манатарки и шункаЗагрейте фурната на 200 °C и сложете солените мъфини да се пекат за 30 минути.
Най-вкусни са топли с малко заквасена сметана, но може да консумирате и студени мъфини с манатарки и шунка....
09 Юли
Ориз с манатарки и пилеПече се пилешкото с ориз, докато оризът попие всичката вода.
Готовият ориз с манатарки и пиле се поръсва с магданоз....
15 Май
Ризото с манатарки и трюфелРизотото с манатарки и трюфел е готово.
* За снимката съм нарязала черния трюфел на филийки, за да се вижда по- добре. Може да изберете и този вариант, но според мен по-добре е да бъде настърган.
Добър апетит!...
20 Септ.
Ризото с манатарки и скаридиСлед като се запържат леко, добавете нарязаните гъби и накрая ориза, разбърквайте добре, докато се смесят всички съставки и след това добавете виното....
12 Януари
Манатарки в масло с пармезанМанатарките се почистват от пръст, листенца и клечици полепнали по тях и се измиват под течаща вода. Не се киснат в никакъв случай предварително във вода! Отцедете в гевгир добре....
10 Септ.
Фасул с манатарки в гювечФасул с манатарки в гювеч е вкусно постно предложение. Ако обичате да приготвяте постен бобец, ще ви допадне и този вариант....
08 Февр.