Каракуда с доматиОт рибата се отделят филетата и се нарязват на порции. Доматите се нарязват на кръгчета, чесънът — на ситно, магданозът се накълцва на дребно.
Дъното на тавата, в която ще се пече рибата, се покрива с кръгчета домати,...
Каракуда с яйчена панировкаИзпържените с яйчена панировка каракуди се изкарват върху кухненска хартия.
Подготвя се гарнитурата за рибата пане. Доматите се измиват и нарязват на едри полумесеци. Посоляват се....
Панирана каракуда с подправкиМмм...носи се ароматът на прясно панирана каракуда с подправки.
Добре може да се гарнира с картофена салата или с по-лека салата по желание....
Каракуда на скараЧак тогава поставяме да печем каракудата на скара.
След като е готова от едната страна, обръщаме от другата.
Поднасяме каракудата на скара, докато е още топла....Каракуда с картофи на фурнаНарежете на тънко обелените картофи и ги сложете в тава с хартия за печене. В отделна купа смесете маслото, солта, черния пипер и пресните билки. Разбъркайте добре и изсипете върху картофките. Загрейте фурната на 180 градуса... Пържена каракуда с царевично брашноКаракудата се почиства от вътрешностите, нарязва се на парчета, измива се и се оставя да се отцеди.
След това всяко парче от рибата се осолява.
Всяко парче от каракудата се овалва в царевично брашно.... Печена каракуда на фурнаПосолете почистените риби отвън и отвътре, поръсете със сока от половината лимон и ги оставете да престоят така 30-тина минути. След това ги намажете обилно с олио и ги наредете в намаслена тава.
Покрийте с намаслено... Каракуда на фурна с ароматен доматен сосЗагрейте зехтина в тенджера и запържете ситно нарязания лук. Щом той стане прозрачен, добавете морковите и гответе още 1-2 минути.
Прибавете доматите с доматената паста, солта, пипера и чесъна.
Сложете капак и оставете... Пържена каракудаКаракудата се почиства от люспите. Изрязват се главите и се вадят карантиите. Измиват се хубаво.
Осоляват се и се ставят 20-25 минути - да поеме солта.... Хрупкава пържена каракудаПочистете каракудата от люспите с остър нож. Отстранете главата и вътрешностите. Така почистената риба се измива със студена вода и се оставя за 2-3 часа в сока изцеден от 2 бр. лимон.... Традиционна печена каракудаСлед около 50 минути нашата традиционна печена каракуда е готова.
Това е много вкусна и лесна рецепта за печена риба... Рибена чорба от каракудаПочистената каракуда нарежете на парчета, осолете ги и ги сложете да се варят с около 2 л вода. Щом рибата се свари, бульонът се прецежда, а каракудата се обезкостява.... Каракуда със сос от копърПочистете и нарежете рибата на парчета. Залейте я с водата и варете до омекване. Извадете рибата от бульона и я наредете в подходяща чиния за сервиране.
Направете светла запръжка от маслото и брашното, разредете я със... 
Каракуда на скара
Каракуда с картофи на фурна
Пържена каракуда с чеснов дресинг
Пържена каракуда с царевично брашно
Каракуда на фурна с бяло вино
Печена Каракуда на Фурна с лимони
Пържена каракуда
Хрупкава пържена каракуда
Традиционна печена каракуда
Рибена чорба от каракуда
Кулинарни тайни при готвенето на каракуда
Каранда - чудотворният плод от Индия
Конфискуваха близо 300 кг нелегално месо
