Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Телешко контрафиле с гъбиСлед това добавяме картофите, овкусяваме със сол и черен пипер, наливаме вода и готвим телешкото с гъби до готовност.
Сервираме телешко контрафиле с гъби топло, поръсено с пресни подправки....
07 Септ.
Така се пече ципура на скараТака се пече ципура на скара и се поднася с желаната гарнитура....
29 Септ.
Задушенo телешко контрафиле с гъби (Вайсбрат)Нарежете телешкото контрафиле с кръгчета с дебелина между 1 и 2 см. Начукайте внимателно парчетата и ги овкусете с черен пипер, след което ги намажете с горчица....
27 Август
1
Колко време се пече погача?За колко време ще се изпече вашата погача, зависи от фурната и големината на тестото. Общото правило гласи, че 1 кг втасало тесто се пече около 40-45 минути или докато хлябът придобие приятен златист загар....
10 Януари
Колко време се пече агнешко?Най-вкусното агнешко печено се получава, когато агнешкото месо се пече на ниска температура (около 170 градуса) за по-продължително време, като това време се определя според големината на парчето месо и съдържаща се мазнина...
23 Април
Колко време се пече пилеКогато печете пиле, трябва да знаете за колко време то ще стане съвсем крехко и кожата му ще се превърне в ароматна, златиста и хрупкава....
21 Юни
4
Как се готви телешко контрафилеЕто как се готви телешкото контрафиле
Подготовка на телешкото контрафиле за готвене
Преди да готвите телешко контрафиле, оставете го на стайна температура за около 30 минути до 1 час, за да придобие равномерна стайна температура...
11 Март
Кое месо колко време се печеЗа телешкото месо е нужно малко повече време, отколкото за свинското. Времето му за печене зависи от това как сте подготвили месото – неговото предварително сваряване, задушаване или бланширане....
10 Март
Свинско контрафиле с печуркиКонтрафилето се нарязва на филии, дебели около 1 см. Всяка от тях се овалва в галета и се запържва съвсем леко в тиган, след което се прехвърля в намазнена тавичка. Лукът и печурките се надребняват....
24 Окт.
Свинско контрафиле на скараСвинското контрафиле се нарязва на порции и се начуква така че месото да стане по-крехко. Месото се натрива със солта и белия пипер.
Зехтинът се смесва с лимоновия сок, виното и кориандъра и се разбърква добре....
30 Март
2
Свинско контрафиле по шефскиМесото се обвива добре с алуминиево фолио и се пече в умерена фурна около два часа.
Преди да се извади окончателно, фолиото се отстранява и всичко се поръсва с настърган кашкавал....
25 Окт.
Свинско контрафиле с морковен пълнежСлед което махнете фолиото и печете свинско контрафиле с морковен пълнеж още 10-тина мин на 220°C....
26 Март
Свинско контрафиле а ла КремаСвинското контрафиле а ла Крема се сервира с печени картофи, подправени с масло, черен пипер и морска сол....
06 Дек.
Свинско контрафиле с гъбен сосПоднесете ястието Свинско контрафиле с гъбен сос топло. По желание може да поръсите сочното свинско печено с магданоз....
07 Август
Колко време се пече телешкото месо?Най-специфичният кулинарен аспект на телешкото месо е неговото изпичане.
Колко време се пече телешкото месо
Времето за печене на телешкото месо зависи пряко от степента на готовност, към която се стремите....
26 Март
Печено свинско контрафиле на фурнаДобър апетит с моето печено свинско контрафиле на фурна!...
30 Август
Свински пържоли контрафиле на фурнаРазкриване тавата и запичаме свинските пържоли контрафиле за още 15 мин, като намалим силата на фурната на 180 градуса....
14 Септ.
Шпиковано свинско контрафиле на фурнаКато изключим това, че за направата на това свинско контрафиле се изисква повече време на готвене при слаб огън, всичко друго е лесно и не изисква усилия - просто оставяте във фурната и забравяте за 2 часа, а през това време...
28 Януари
Свинско контрафиле с горчица и медМоже да се направи и цяло свинско контрафиле, като се шпикова с чесън и масло и след това се намаже с маринатата и престои няколко часа.
Свинското контрафиле с горчица и мед е много вкусно....
15 Януари
1
Свинско контрафиле с мед и горчицаМесото се поръсва със сол и черен пипер и се оставя в купа да се овкуси, като през това време се приготвя маринатата. В касерола на умерен огън слагате 1 ч.л. захаросан мед, щипка захар и 3-4 с.л. хладка вода....
13 Април
1
Печено контрафиле с картофи и кашкавалСвинското се разрязва на фини парчета и се поръсва с чесън, сол, пипер и горчицата.
Овкусеното контрафиле престоява така 3 часа на хладно....
22 Ноем.