Кулинарно пътешествие: Непалска кухняТъй като кулинарното разнообразие на Непал се изгражда от множество регионални кухни, всяка от тях има своите традиции за приготвяне на храната. Така например, най-прочутите готвачи на леща идват от общността тхакали....
Кулинарно пътешествие в Испания: Видове тапасПо правило идеята им е те да не служат за наяждане, а просто да възбудят апетита на хората и да ги подготвят за основното ястие. Тапас се предлагат се в почти всички заведения в Испания....
Нови екстри за вашето кулинарно пътешествиеС новите опции в gotvach.bg кулинарното ви пътешествие става още по-забавно. Само с една бърза регистрация, чрез ленетата за бърз достъп отдолу получавате възможност да създадете свой уникален кулинарен дневник....Капуска - кулинарно вълшебство със зелеПочиства се, измива се и се нарязва се зелето. Трябва да е на средно големи парчета. Лукът се реже на ситни кубчета, а чушката - на по-едри парчета. Слага се по-широка тенджерка на котлона.
Котлонът се загрява на максимална... Ястие с лимецЗагрейте зехтина, добавете нарязания лук.
Когато се изпържи, добавете нарязания домат и сварения лимец.
Добавете сол и задушавайте при непрекъснато бъркане, докато доматът омекне.
Преди сваляне от котлона добавете... Ястие с колбасКартофите се обелват и нарязват на кубчета. Колбаса се нарязва на не много дебели парчета, а лука - на полумесеци. Прехвърлят се в намазан с олио йенски съд и към тях се добавят доматения сок, подправките и олиото.
Разбъркват... Ястие с маслиниЗадушаваме в мазнината и малко вода последователно ситно нарязания лук, нарязаната на филийки целина и настърганите домати.
Поръсваме с червения пипер и брашното.
След като омекне целината прибавяме предварително попарените... Ястие с гъбиВ тенджера в малко масълце се слагат ситно нарязаните чесън и лук. Леко се запържват.
След това се добавя нарязаният на кубчета картоф. Долива се вода, не много.
Когато омекнат картофите, се добавя нарязаният морков... Ястие в гювечеКускусът и морковът, нарязан на кубчета се сваряват в подсолена вода с няколко капки олио и се отцеждат.
Шунката, кашкавалът, сиренето, гъбите и доматите се режат на кубчета. Гъбите се запържват в масло.
Всички продукти... Перуански банички (Емпанадас)Пригответе тесто от брашното, бакпулвера и прясното мляко и след като го омесите добре, го оставете да почине 1 час.
Сварете месото заедно с надробения лук, отцедете го добре, нарежете го на много малки парченца, прибавете... Пъстърва по перуанскиДвата лайма се изстискват. Рибата се осолява и се полива със сока от лайм. Оставя се за 1 час. Рибата се овалва добре в брашно, запържва се в загрятото олио и се оставя в чиния.
В друг тиган се загряват 2 супени лъжици... Зеленчуково ястие с кренвиршиРазмразявате зеленчуковия микс и го изсипвате в тенджера, в която предварително разтапяте маслото.
Когато започнат да се запържват зеленчуците, добавяте кренвиршите, сиренето, кашкавала и маслините - нарязани на ситно... Постно ястие с броколиПочистете броколито, разделете го на розички и ги бланширайте за 4 минути в подсолена вода.
Прехвърлете ги в йенски по-дълбок съд и ги овкусете с малко подправки. Разбийте добре киселото мляко. Нарежете почистената чушка... Шотландско ястие с каймаКаймата се омесва с чубрица, кимион, белтъка от едно яйце и една супена лъжица галета.
Разделя се на три равни топчета. Яйцата се сваряват в подсолена вода и се обелват. Взема се една част от каймата и с длани се сплесква... Ястие с телешко месоИзмиваме телешкото месо и нарязваме на хапки като за шишчета. Лука нарязваме на ситно и запържваме в олиото.
Прибавяме червен пипер и обелени и нарязани домати и почистените от семената чушки.
Добавяме скилидки чесън... Леко ястие с тиквичкиОбелваме тиквичките, махаме семената и ги нарязваме на кубченца. Доматите обелваме и също нарязваме на дребни кубчета.
Наситняваме лука и чесъна. В сгорещеното олио запържваме тиквичките за кратко колкото да станат леко... Екзотично ястие с фъстъциОбелете лука и нарежете на ситно. Нарежете месото на тънки ленти. Загрейте фъстъченото олио в голям тиган и на порции запържете от всички страни лентите месо.
Извадете ги с решетъчна лъжица и ги оставете настрана и в... 
Кулинарно пътешествие из Турция
Кратко кулинарно пътешествие до Венецуела
Нови екстри за вашето кулинарно пътешествие
Стерилизирана заготовка за ястия с тиквички
Екзотично кулинарно пътешествие в кухнята на Хаваите
Кратко кулинарно пътешествие в кухнята на Виетнам
Капуска - кулинарно вълшебство със зеле
Ястие с лимец
Ястие с колбас
Ястие с маслини
Ястие с гъби
Ястие в гювече
Перуански банички (Емпанадас)
Пъстърва по перуански
Кулинарно пътешествие из Алпите и един необикновен сандвич
Зеленчуково ястие с кренвирши
Постно ястие с броколи
Шотландско ястие с кайма
Леко ястие с тиквички
