Суджук от конско месоНакълцайте ситно със сатър конското със сланината или го смелете веднъж - по желание.
Сложете го в голяма тава или направо на плота и го поръсете с подправките. Омесете добре с ръце....
Конско месо на скараКонското месо се нарязва на пържоли, хубаво се натрива със сол, черен пипер, смлян кимион и се полива с 2 ч.ч. вино в купа. Покрива се и се оставя 3 часа в хладилник....
Сочни пържоли от конско месоПържолите от конско месо се поднасят с прясна салата, като се почистват от парчетата лук (те се използват само за овкусяване)....
Откриха и кайма с конско месоСъдържание на конско месо в рамките на 1 до 30% беше открито в сушеница „Бони“ на Месокомбинат Карлово - 10%, саздърма „Росвела“ – 5% и саздърма на петричкия производител Мес-Ко – 4% вложено конско месо....
Как се готви конско месоКонското месо е било употребявано за храна още от праисторически времена. Чергарските народи са готвели конското месо по различни начини....Домашен суджук от конско и свинско месоСмилайте месото, като редувате равни количества свинско и конско месо.
Когато е готова каймата, я омесете добре с подправките и смления праз.
Оставете готовата кайма да престои 12 часа.... Без конско месо в колбасите, засега!Наличие на нерегламентирано съдържание на конско месо беше открито в месен продукт саздърма, произведен от софийската фирма „Росвела 2005“ ЕООД.... Мариноване и готвене на конско месоДори световно известния италиански колбас „Мортадела“ може да се намери, произведен от конско месо.
Конското месо е едно от най-чистите меса.... Домашна саздърмаЗа домашната създърма може да използвате месо по избор, но е важно да се вари с кокали и стави, които са източник на желатин.... Овча СаздърмаТака саздърмата ще стане по-бяла. Третата вода трябва да покрива месото поне един пръст.
Слагат се солта и подправките, след което тенджерата се затваря.... Домашна саздърмаСлед това изсипваме нашата саздърма в домакинско фолио и завиваме.
Оставяме в хладилник да стегне поне за едно денонощие. След това можем да консумираме нашата Домашна саздърма с подходящо питие. Да ви е сладко!... Домашна козя саздърмаСвареното месо се накъсва на ситни парченца, месото се обира от костите и се добавя към накъсаното месо.
В отделен съд се разтопява лойта, прибавя се месото, солта и всички други подправки.... Саздърма с яйцаНарежете саздърмата на парчета и ги наредете в тава.
От ниско счупете яйцата върху парчетата саздърма, като се стремите яйцата да останат цели и да не се разтекат.... 
Печено конско месо с ароматни подправки
Конско месо със зеленчуци в йена
Откриха конско месо в бг наденица във Великобритания
Как се готви конско месо
Пържени кюфтенца от конско и свинско месо
Домашен суджук от конско и свинско месо
Без конско месо в колбасите, засега!
Мариноване и готвене на конско месо
Нов скандал с конско месо във Франция
Домашна саздърма
Овча Саздърма
Домашна саздърма
Арестуваха 66 души за незаконна търговия с конско месо
Домашно приготвена саздърма
Домашна козя саздърма
