Прекланяме се пред Света Христина днесНа 24 юли имен ден празнуват всички с имената Христина и Христо, защото православната църква се прекланя пред паметта на света великомъченица Христина на този ден....
Днес се прекланяме пред паметта на Свети СилвестърНа 2 януари православната църква почита паметта на Свети Силвестър, а в народния календар празникът е известен и като Карамоновден.
Имен ден днес празнуват Силвестър, Силвия, Силва, Силвана, Серафим, Горан, Горица...
Днес се прекланяме пред паметта на Свети ЯковНа 23 октомври православните християни се прекланят пред паметта на Свети Яков. Той е син на Йосиф и Мария и брат на Исус Христос. По тази причина евангелските текстове го наричат свети апостол Яков, брат Господен....
Два пъти токано (гьозлеми)Разделете тестото на 8 топчици, от всяка една се разточва тънка кора, намазва се със масло, поръсва се със сиренце и след това се навива на руло....Два пъти засладени морковиПодбират се моркови с ярък оранжев цвят и се измиват. Леко се остъргват и повторно се измиват, нарязват се на кръгчета с дебелина 15 – 19 мм. Сваряват се до омекване, след което се изстудяват.... Два пъти засладени морковиПодбират се моркови с ярък оранжев цвят и се измиват. Леко се остъргват и повторно се измиват, нарязват се на кръгчета с дебелина 15 – 19 мм. Сваряват се до омекване, след което се изстудяват.... Посрещаме Зимния ПетковденПетковден се месят колаци, като най-големият от тях се нарича на света Петка. Хлябът и къщата трябва да се поръсят със светена вода и цялото семейство се покланя три пъти пред питата за Петковден.... Колко пъти свършва светът до днес?Пророчествата за края на света са много повече отколкото предполагаме. Това, че светът ще свърши на 21.12.2012 далеч не е първото, няма да бъде и последното „предвиждане” за Апокалипсис.
Паниката, която всяват с тези... Прозрачно сладко от ягоди, три пъти свареноПочистените ягоди се заливат със захарта от вечерта и се прибират в хладилника.
За да се получи перфектното прозрачно сладко, се вари не еднократно, а на три пъти след завиране.... Хляб с маяРазмесваме пак и оформяме в продълговат и сплескан селски хляб.
Печем белия хляб на хартия за печене в продълговата плитка тава около 50 мин на 180°С.... Хляб с бираДокато тестото втасва, фурната се загрява до 200°С. Хлябът се пече в средата на фурната 35 минути или докато стане кафяв.
Изпеченият хляб се обръща върху решетка и се оставя да изстине.
Хлябът с бира е готов.... Хляб на сачОт това тесто можем да си направим два плоски хляба.
Много зависи и от големината на самият сач.
Споменахме, че от това тесто се получават два хляба, затова готовото втасало тесто разделяме на две.... Хляб с квасДнес ще направим хляб с квас. Рецептата се различава малко от това, което Ви показах в рецептата за селския хляб с мая, но тъй като квасът е по-претенциозен, всяка стъпка трябва да е изпълнена перфектно.... Хляб с морковиПечете домашния хляб в предварително загрята фурна на 200 °C за 30 минути.
Топъл домашен хляб...а ако добавите и една салата от домати...чудно!
Да ви е сладко с този хляб с моркови!... Хляб в пликТестото за хляб се оставя да втаса. След като си удвои обема, се премесва и му се придава форма. Втасва отново.
Правят се разрези на хляба и внимателно се поставя в плик за печене на пиле.... Хляб на конциОставаме домашния хляб 20 мин да втаса.
Загряваме фурната на 180°C и слагаме хляба да се пече.
Като придобие хубава златиста коричка, изваждаме и охлаждаме върху решетка.
Пухкавият хляб на конци е готов.... Хляб за диабетициДоскоро се смяташе, че хлябът трябва да бъде абсолютно забранен за хората, страдащи от диабет, тъй като при тях приемът на въглехидрати не е препоръчителен.... Хляб с кестениКогато тестото втаса, се слага в подходяща тава и пълнозърнестият хляб се пече на 210°C за 10 минути.
След това намаляваме градусите на 180°C и печем хляба с кестени около час.... Хляб с ядкиПечете домашния хляб с ядки на 200 градуса в предварително загрята фурна за 35-40 минути или до момента, когато щом почукате по коричката, хлябът издава звук на кухо.... Хляб с лимецЗагряваме водичката леко, да не е гореща. В нея слагаме маята, сол, захар, ленено семе и половината брашно.
Оставяме на топло за 20 минути да шупне. Сместа удвоява обема си. След това добавяме маста и останалото брашно... 
Празнична питка за Петковден
Два пъти токано (гьозлеми)
Два пъти засладени моркови
Посрещаме Зимния Петковден
Колко пъти свършва светът до днес?
Лимецова медена погача с орехи за Петковден
Прозрачно сладко от ягоди, три пъти сварено
Два пъти разточени банички изпечени на сач
Хляб с мая
Хляб с бира
Хляб на сач
Хляб с квас
Хляб с моркови
Хляб в плик
Хляб на конци
Хляб за диабетици
Хляб с кестени
Хляб с ядки
Хляб с лимец
