Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Салата с патешко месоСлед като са готови към тях прибавяме нарязаното на тънко патешко и пилешкото месо, които са предварително сварени, и накрая добавяме и шунката.
Всичко се смесва и се овкусява със сол, олио и оцет....
06 Април
1
Дюнер с патешко месоСлед което запържваме накъсаното патешко месо с малко мазнина.
Взимаме киселото мляко и го смесваме със майонезата да стане гъст сос и пожелание се добавя чесън на прах....
05 Април
Паеля с патешко месоПоставете на котлона тавичка за паеля (може и тиган, ако не разполагате с такава тава) с диаметър 30 см. Загрейте в нея зехтина и патешката мас и сложете лука - настърган, да се запържи.
Добавете доматите и чесъна - също...
08 Януари
1
Супа от патешко месоПоднесете вкусната супа от патешко месо гореща. Добре е да я консумирате на момента, защото при едно евентуално претопляне има риск яйцето от застройката да се пресече....
17 Окт.
3
Пилаф с патешко месоЗа патешкото магре
Почистете патешкото магре от ципите. След това направете разрези по кожата, които да се пресичат....
22 Септ.
Сосове за патешко месоКогато всичко е готово, съставките се пасират и сосът се подправя с мащерката. Това е!...
05 Април
Патешко месо с кисело зелеВзима се 1 кг патешко месо от филе или бут или половин патица. Месото се слага в тенджера под налягане и се сварява за около 1 час с малко сол.
Не трябва да се прекалява със солта, защото киселото зеле е солено....
07 Септ.
1
Готвени картофи с патешко месоНаливаме бульон от патешкото месо до нивото на картофите.
Оставяме да се варят и прибавяме почистеното от костите и нарязано на парчета патешко месо.
Варим ястието до готовност....
24 Ноем.
Вкусен ориз с патешко месоТози ориз с патешко месо е традиционно ястие от кухнята на Перу. Изключително вкусен и ароматен.
Добър апетит!...
25 Април
Пармантие от патешко месо и бататПармантие от патешко месо и батат за вашата празнична трапеза.
Накълцайте лука (шалот и пресен лук). Откъснете листата на магданоза и също ги скълцайте на ситно....
29 Дек.
Гулаш с патешко месо, гъби и сметанаНарязаните на кубчета патешки гърди запържваме в разтопеното вече масло.
Прибавяме към тях ситно нарязания лук и чесън. Запържваме до златисто. Слагаме изчистените и нарязани на филийки гъби....
26 Февр.
1
Варено патешко месо с ориз и зеленчуциПреди да снемем от котлона, прибавяме нарязан на ситно зелен магданоз и обезкостените патешки крила. Варим още 1-2 минути....
15 Ноем.
Патешко месо с кисело зеле на фурнаНарежете киселото зеле на дребно и го овкусете с червения пипер. Нарежете лука и бекона на дребно, а гъбите на тънки парчета.
Загрейте олиото в тиган на котлона на умерена температура и запържете бекона за около 3 мин...
30 Дек.
1
Запечен карфиол с патешко месо и сметанаЗапеченият карфиол с патешко месо и сметана е готов....
03 Май
Тимбъл с патешко месо и картофено пюреДобър апетит с този страхотен Тимбъл с патешко месо и картофено пюре!
Бележка: При мен винаги остава малко от пюрето, което обичам да си похапвам допълнително....
14 Март
Азиатска салата с патешко месо и папаяТази марината се излива върху нарязаните на ситно патешки гърди. Поръсва се с фъстъци. Краставицата и папаята се режат на кубчета и се добавят в салатата. Ментата се накъсва и салатата се поръсва с цели листенца....
08 Юни
Патешко филе на скара с подправкиСложете филето в найлонова торбичка и сипете половината от охладената смес с подправки. Завържете торбичката и мариновайте за 6-8 часа. Запазете останалата марината....
03 Май
Бистра чорба с патешко месо, ориз и целинаИзмийте патешкото добре и поставете в съд за варене със студена вода. Оставете месото да ври, но ще бъде необходимо да го отпените.
Когато месото омекне напълно го извадете....
27 Април
Патешко месо с гъби и картофи в гювечПри сервиране на патешко месо с гъби и картофи в гювеч се слага и от соса, но малко - трябва да се има предвид, че е доста мазничък, което, разбира се, се дължи на патешката мас.
Добър апетит!...
05 Януари
Кулинарни тайни при готвене на патешко месоНай-подходящите подправки за патешкото месо са магданоз, копър, босилек.
Оригинален и прост начин за приготвяне на патица е да й махнете кожата и да я сложите на дъното на съда....
16 Юни
Подходящи подправки за пилешко месоКимионът е не само чудесна и ароматна подправка, а може би е и една от подправките с най-много лечебни свойства.
Мащерка....
30 Май
Подходящи подправки за свинско месо:
- Черен пипер – тази подправка е изключително подходяща за много видове меса....
28 Януари
Подходящи подправки за пуешко месоЩе ви е необходимо масло и свежи подправки. Стопете маслото и накълцайте на дребно подправките....
13 Юни