Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Пащърнак за потентностРецептата за сироп от пащърнак за полова сила е от книгата “Большая энциклопедия. Лекарственные растения в народной медицине", колектив, 2005...
22 Февр.
Пащърнак с маслоМаслото се стопява, разбърква се с галетата, нарязан магданоз и със сварения пащърнак.
Ястието се задушава още 3 – 4 мин. и се наръсва с лимонов сок и чили....
10 Март
Пюре от пащърнак за бебеДобре е да се започне с еднокомпонентно пюре, съставено само от един зеленчук, а малко по малко да започне да се комбинира и с други, подходящи за месеците на бебето....
26 Ноем.
Пюре от пащърнак и целинаЗеленчуците се намачкват на пюре от пащърнак с лъжеца за пасиране на картофи.
Прибавя се овкусеното масло и се разбърква много добре пюре от пащърнак и целина....
16 Февр.
Кремсупа от пащърнак и картофиЗеленчуците се се измиват добре, нарязват се на едри парчета и се слагат в голяма тенджера с вода на котлона да заврат. Когато заври, добавяме сол на вкус.
След като омекнат достатъчно, се свалят от котлона....
29 Януари
Супа от пащърнак и беконВъв 1 литър вряща вода се разтварят кубчетата бульон и се добавя в тенджерата.
Добавят се нарязаният пащърнак. Вари се 10 -15 минути, пюрира се.
Сипва се в чиния и се ръси с запърженият бекон....
18 Май
Салата от пащърнак с цвеклоПащърнакът и червеното цвекло се измиват и изчистват. Сваряваме ги в подсолена кипяща вода и ги обелваме.
Нарязваме зеленчуците на кубчета и ги овкусяваме със олио и оцет....
30 Януари
Кремсупа от пащърнак и къриОбелете и нарежете пащърнака. Задушете го в маслото заедно с лука и чесъна под капак, за около 10 минути. Важно е зеленчуците да не покафеняват, а постепенно да абсорбират маслото....
22 Ноем.
Супа от пащърнак с ябълкиКората на зелените ябълки се отстранява и се нарязва на тънки ивички. Самите ябълки се почистват много добре от семки и сърцевина, след което се нарязват на ситни парченца и се добавят към пащърнака....
21 Май
1
Супа от пащърнак с грисПочистете морковите и пащърнака, нарежете ги на тънки ивички и ги задушете в олиото до омекване.
Залейте ги с 4 ч.ч. гореща вода и посолете на вкус.
Гриса запечете на сух тиган или във фурната....
10 Май
Кремсупа от пащърнак и къриОбелете и нарежете пащърнака. Задушете го в маслото заедно с лука и чесъна под капак, за около 10 минути. Важно е зеленчуците да не покафеняват, а постепенно да абсорбират маслото....
22 Ноем.
Батати, моркови и пащърнак на фурнаТъй като бататите бързо се сготвят, добре е да са на по-дебели пръчици от морковите и пащърнака.
Тези печени зеленчуци са идеални като гарнитура за месо със сос....
01 Февр.
Пикантен чипс от пащърнак по сицилианскиПащърнакът се обелва и с помощта на белачка за зеленчуци се нарязва на много фини лентички.
Лентичките се редят една до друга в тава, постлана с хартия за печене. Пекат се 20 минути на 100 градуса....
08 Септ.
1
Отвара от пащърнак за сърдечни проблемиСмлени корени от пащърнак, 2 супени лъжици, се заливат с чаша вряла вода, вари се 15 минути и след изстиване се прецежда.
Приема се по 1 супена лъжица, 4-5 пъти дневно....
08 Януари
Сос с пащърнак за печено месоПащърнакът се измива, обелва се и се сварява в малко количество подсолена вода.
Нарязва се на кръгчета или на кубчета....
10 Март
Зеленчукова супа с пащърнак в мултикукърЗеленчуковата супа с пащърнак в мултикукър е готова....
29 Дек.
Тарт с пащърнак и козе сиренеДокато основата се охлажда, обелете корените от пащърнак и със същата белачка ги направете на тънки надлъжни ивици. Грамажът на кореноплодното в рецептата е на необелен и почистен пащърнак....
29 Септ.
1
Палачинки с пащърнак и веяна скумрияЗеленчуците се настъргват, леко се посоляват и оставят се да се отцедят. Разбива се яйцето, добавя се брашното, отцедените зеленчуци, бакпулвер. Размесва се. Пекат се в намаслен тиган....
18 Май
Печени целина, алабаш, пащърнак и цвеклоЗеленчуците се обелват, измиват и нарязват на тънки филийки или пръчици.
Смесват се в купа с подправките и зехтина и се оставят да поемат 2-3 часа....
12 Февр.
Крем супа от пащърнак и целинаВ тенджера се загряват 2 с.л. зехтин и се включва нарязаният на ситно лук. Оставя се да къкри около 5 минути, докато се карамелизира леко.
Пащърнакът и целината се белят....
12 Януари
Бебешко пюре с пащърнак и броколиЗеленчуците се измиват и почистват добре, след което се варят до омекване. Когато са готови, се отцеждат и докато са топли, се пасират заедно с маслото и жълтъка....
16 Февр.