Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Как да вложим лавандула в ястиятаЛистенцата ѝ се използват при приготвянето на редица ястия и специалитети. Добавя се в основни ястия, винени сосове, дори шоколадови десерти.
Лавандулата се отглежда на първо място като билка....
14 Април
Как да вложим каперси в ястиятаТе не изискват никакви процедури преди да заемат мястото си в традиционни ястия.
Най-често каперсите се влагат в традиционните ястия спагети ала путанеска, стек тартар или риба а ла Веракрус....
27 Ноем.
Стерилизирана заготовка за ястия с тиквичкиА и понякога се забравя, че има сол в консервата и ястията се пресоляват.
* По преценка и вкус можете да добавите и магданоз....
20 Юни
1
Ястие с маслиниЗадушаваме в мазнината и малко вода последователно ситно нарязания лук, нарязаната на филийки целина и настърганите домати.
Поръсваме с червения пипер и брашното.
След като омекне целината прибавяме предварително попарените...
21 Февр.
Ястие с гъбиВ тенджера в малко масълце се слагат ситно нарязаните чесън и лук. Леко се запържват.
След това се добавя нарязаният на кубчета картоф. Долива се вода, не много.
Когато омекнат картофите, се добавя нарязаният морков...
16 Февр.
Ястие с колбасКартофите се обелват и нарязват на кубчета. Колбаса се нарязва на не много дебели парчета, а лука - на полумесеци. Прехвърлят се в намазан с олио йенски съд и към тях се добавят доматения сок, подправките и олиото.
Разбъркват...
21 Март
Ястие с лимецЗагрейте зехтина, добавете нарязания лук.
Когато се изпържи, добавете нарязания домат и сварения лимец.
Добавете сол и задушавайте при непрекъснато бъркане, докато доматът омекне.
Преди сваляне от котлона добавете...
07 Дек.
Ястие в гювечеКускусът и морковът, нарязан на кубчета се сваряват в подсолена вода с няколко капки олио и се отцеждат.
Шунката, кашкавалът, сиренето, гъбите и доматите се режат на кубчета. Гъбите се запържват в масло.
Всички продукти...
22 Дек.
1
Как да вложим билки и цветя в ястиятаЩипка мащерка е подходяща за подправяне на различни видове ястия от месо и дори за подправяне на пици....
09 Май
Леко ястие с тиквичкиОставяме да къкри докато се посгъсти.
Малко преди да махнем от котлона в ястието, разбъркваме 1-2 супени лъжици заквасена сметана и настърган кашкавал на вкус....
17 Юни
Екзотично ястие с фъстъциПрибавете доматите, заедно със соса, прибавете и бульона, разбъркайте добре, оставете да заври.
Прибавете месните ленти и покрийте с капак и оставете да ври на ниска температура 30 минути....
11 Февр.
Пикантно ястие с наденицаНаливаме водата и след като заври, намаляме катлона на по-ниска степен.Оставяме ястието да поври около 30 минути със затворен капак...
12 Януари
Ястие с телешко месоПреди да свалим от котлона наливаме сметаната, в която сме разбъркали брашното. Сгъстяваме ястието и оставяме да къкри още малко....
20 Юли
Шотландско ястие с каймаКаймата се омесва с чубрица, кимион, белтъка от едно яйце и една супена лъжица галета.
Разделя се на три равни топчета. Яйцата се сваряват в подсолена вода и се обелват. Взема се една част от каймата и с длани се сплесква...
09 Август
1
Азиатско ястие с тиквичкиПреди да сервирате, ястието трябва да отпочине и постои малко. Тиквичките се поръсват с щипка кимион на зърна.
Азиатското ястие с тиквички е готово....
17 Окт.
Постно ястие с броколиПолейте броколито с така приготвения сос, сложете капака на йенския съд и сложете да се пече в умерена фурна за 25-30 минути....
14 Март
5
Зеленчуково ястие с кренвиршиПоднася се топло, като може да се залее със кетчуп и соев сос....
07 Окт.
Ястие в гювечета без яйцаПодгответе гювечетата. Обелете картофите, нарежете ги на малки парчета.
Леко ги запържете в малко мазнина и ги разпределете равномерно във всяко гювече.
Половината лук разделете на две и нарежете ситно във всяко гювече...
21 Април
Ястие с тиквички и патладжаниПекат се, без да се добавя вода, и след това върху цялото ястие се подреждат доматите, нарязани на филийки, почистените от костилките маслини и нарязаните босилек и джоджен....
12 Февр.
1
Лятно леко ястие с доматиАко ползвате цели, то преди да ги затоплите, ще трябва да ги нарежете на малки парчета....
02 Май