Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
БАБХ: Купувайте риба само от магазинитеЦената на шарана към момента започва от 6 и стига до 8 лева за килограм. Но с наближаването на Никулден рибата ще поевтинява, прогнозират търговците....
03 Дек.
Шаран за Никулден с ароматна плънкаСлед като изкарате шаран за Никулден с ароматна плънка от фурната, сменете лимоните с нови....
07 Дек.
По Никулден всяка риба става златнаКилограм от първия вид риба излиза 1.50 лева, а от втория – 2.50 лева. Лихмусът и сафридът са на една цена и килограм от тях струва седем лева. Каята пък е с два лева по-евтина....
30 Ноем.
Иззеха 43 килограма риба при проверки на ИАРАМиналата седмица от ИАРА откриха и иззеха 182 килограма риба, като 105 килограма от нея бе дарена на SOS детски селища в град Трявна, а останалата риба е върната във водата....
24 Август
Пълнен шаран за Никулден с булгур и празПълненият шаран за Никулден с булгур и праз е готов....
03 Дек.
Риба на фурна за НикулденПочистената и измита риба се поставя в намазнена тава и отгоре се разпределя сместа. Сложете рибата за Никулден да се пече в умерено загряна фурна до готовност. Поднася се охладена с резени лимон....
05 Дек.
Иззеха 280 килограма негодна храна по ЧерномориетоНад 280 килограма негодна храна е била иззета при проверки на Българската агенция по безопасност на храните по родното Черноморие. Инспекциите се провеждат във връзка с активния летен сезон....
15 Август
Пълнена риба в тесто за НикулденПълнената риба намазваме с жълтък и печем в предварително загрята фурна на 180 °C за 40 минути или до хубаво зачервяване.
Да ви е сладко с моята рецепта за пълнена риба в тесто за Никулден....
06 Дек.
Раздадоха безплатна риба за НикулденДа се раздава риба на Никулден в Свети Йоан Предтеча в квартал "Веселчане" е традиция, като тази година е трета....
06 Дек.
Боядисана риба откриха при проверка на БАБХПредседателят на Агенцията по безопасност на храните Пламен Моллов съобщи, че около великденските проверки инспектори са открили боядисана риба с неразрешени оцветители.
Изследванията на пробите от рибата, която се е...
25 Април
Само няколко свалени килограма подобряват кръвнотоНово изследване в тази насока показва, че не е нужно да отслабне човек с 20 килограма, за да се снижат рисковете от наднормените килограми върху организма....
16 Септ.
Как да изберем и почистим риба за НикулденИскаме да ви помогнем с няколко полезни съвета как да изберете прясна риба за Никулден. Ще ви кажем и как да изчистите рибата, така че да е готова да пристъпите към кулинарната ѝ обработка....
06 Дек.
Инспектори иззеха нелегално месо и рибаОт града са иззети 20.4 килограма, нелегално уловена риба, която беше дарена на Дневния център за стари хора в града.
В района на село Ряхово бяха открити осем немаркирани бракониерски винтери....
11 Май
Риба по домашномуВърху всяко парче риба се слага резенче домат.
Накрая — разбитите яйца със сметаната, и се пече до зачервяване. Ястието се сервира гарнирано с резен лимон и поръсено с магданоз....
09 Август
Риба по ловджийскиПарчетата риба се овалват в брашното и се запържват леко в сгорещената мазнина.
Изваждат се и в същата мазнина се запържват ситно нарязаните лук, чушки, домати и оризът с малко сол....
08 Юли
Риба по московскиПочистеното от кожата и костите рибно филе се осолява и се поръсва със смлян черен пипер, панира се в брашно и цяло, без да се реже на порции, се запържва леко в сгорещено олио.
Поставя се в тавичка, отстрани се подреждат...
19 Август
Риба по тракийскиИзстиналата риба се поднася с този сос и се украсява с лимон и клончета магданоз....
15 Август
Риба по градинарскиОтгоре наредете нарязаната и посолена риба. Поръсваме ястието със ситно нарязания магданоз и оставяме да се пече в умерено загрята фурна до готовност....
15 Февр.
Риба по бретонскиСварете рибата в подсолена вода и я обезкостете. Задушете лука, накълцан на ситно, в мазнината.
Сварете картофите цели, обелете ги и нарежете на резени. Намажете тавичка с масло и поставете рибата заедно с картофите....
14 Февр.
Риба по италианскиФилето се нарязва, посолява, натрива се с лимонов сок и се нарежда в намазнена тава.
Отгоре се разстилат сварените и отцедени макарони, залива се с разтвореното в малко вода доматено пюре, поръсва се с галета, слагат се...
25 Ноем.
Риба по средиземноморскиПочистваме и филетираме лаврака/ципурата и всяко филе разрязваме на две.
Овалваме в малко брашно, към което сме добавили чесън на прах, сол и черен пипер.
Запържваме в малко зехтин до златисто.
Изваждаме рибата и...
11 Август
Риба по гръцкиПосолете и добавете млян черен пипер по желание.
Сипете сместа в подмазнена тава, отгоре наредете парчетата риба и ги покрийте с кръгчетата домати от другите 2 домата....
23 Март
Риба по чорбаджийскиИзпечената риба се поставя в порционна чиния, едната й страна се разрязва през средата, разтваря се внимателно и костите се отстраняват. така разтворената риба се пълни с плънката, след това се затваря....
21 Февр.
Риба по брюкселскиИзмиваме добре рибата и махаме главите и опашките им.
Потопяваме ги в млякото, а след това в предварително смесените брашно и счукан сухар/галета.
Изпържваме ги в сгорещеното олио, изваждаме ги и нареждаме в тавичка...
09 Февр.