Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Вкусни специалитети на жарНа жар се приготвят не само вкусни пържоли и наденички, но също така могат да се приготвят зеленчукови, рибни и пилешки специалитети.
Маринованите зеленчуци на жар са много вкусни....
29 Януари
Шаран на жарУникална вкусотия е този шаран на жар - просто намерете шаран, който да не е отглеждан на бройлерения принцип с гранули!...
06 Септ.
Ципура на жарСипете си чаша студено сухо бяло вино и опитайте вашата печена риба на жар.
Наздраве с тази вкусна ципура на жар!...
16 Март
Тиквички на жарТиквичките се измиват добре, обелват се, разрязват се по дължина на 3-4 парчета. Посоляват се.
Чесънът, ако е пресен, се счуква. Парчетата тиквички се натриват с него и се оставят да престоят 15 минути....
01 Юни
Антрекот на жарСложете ги в загрята на 190 градуса фурна до много лек златист загар.
През това време си пригответе скарата с дървени въглища и щом остане на живи въглени, силно тлеещи разположете решетката на 10 см. от тях....
09 Март
3
Октопод на жарОктопода може да изпечете на грил или барбекю за около 2 минути, докато стане крехък.
Изпеченият октопод залейте с още малко зехтин и поръсете с остатъка от зелениите....
25 Юни
Кокошка на жарНарежете почистената и подсушена кокошка на парчета, обезкостете ги и набодете месото на няколко места с остър нож.
Поръсете месото с подправките и оставете да се овкусяват за няколко часа на хладно място....
18 Септ.
Агнешко на жарНарежете агнешкото на порции и го сложете да се свари. Нарежете едро лукаи джоджена и ги разстелете на дъното на тавата.
подредете отгоре сварено месо и го овкусете хубаво с червен пипер и сол....
01 Дек.
Картофи на жарИзпечете картофите на жар за 20 минути или до готовност.
Поднесете всеки картоф във фолиото, с малка бучка масло....
04 Януари
Скумрия на жарПочистете и осолете скумрията. Сложете я в хартия за печене, поръсете я навсякъде с черен пипер и я полейте с малко лимонов сок и зехтин.
Поръсете с орехите, накълцания чесън и наредете резени лимон. Много добре затворете...
09 Дек.
Скумрия на жарПочистете и осолете скумрията. Сложете я в хартия за печене, поръсете я навсякъде с черен пипер и я полейте с малко лимонов сок и зехтин.
Поръсете с орехите, накълцания чесън и наредете резени лимон. Много добре затворете...
09 Дек.
Картофи на жарИзпечете картофите на жар за 20 минути или до готовност.
Поднесете всеки картоф във фолиото, с малка бучка масло....
04 Януари
Медени ребърца на жарИзпечете на скара с жар до желаната от вас готовност.
Медените ребърца на жар са готови....
15 Дек.
Речни раци на жарС тези речни раци на жар можете да се поглезите с деликатес, докато лагерувате на реката. А ето че едно детенце бърза да ги опита....
11 Окт.
Чеснови пърленки на жарПекат се на жар, и когато се обърнат, от топлата страна се мажат с чесновата смес.
Могат да се приготвят и на тикла или сух тиган.
Консумират се топли....
15 Януари
Печена яребица на жарНарежете сланината на тънки филийки и покрийте с тях корема гърдите на яребицата. Увийте с канап, за да не изпаднат.
Печете яребицата около половин час на слаба жар или скара....
08 Август
Патешко магре на жарЗа отстраняване на излишната мазнина правим следното. От страната на кожата, която сме прорязали, посоляваме леко и поставяме в тиган, загрят на умерен огън....
02 Март
2