Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Печена сланина на скараПечена сланина на скара
08 Юни
Поднася се като предястие или допълнение към основно ястие с месо, задължително в компанията на хубаво червено вино. Печената сланина на скара е много вкусна....
Картофки със сланина на фурнаКартофки със сланина на фурна
03 Май
След това изваждаме тавата от фурната, слагаме между всички резенчета по едно парченце нарязана сланина и връщаме тавата във фурната за още 10-15 минути на 200 градуса....
Картофи със сланина на фурнаКартофи със сланина на фурна
28 Януари
Обелват се картофите, нарязват се на колелца и се сваряват. Половината от тях се нареждат в тава и се покриват с резенчета от сланина....
Сланина в бурканиСланина в буркани
30 Април
2
Оформете сланината на парчета и ги оваляйте обилно в сол. Подредете ги плътно в компотени буркани и поръсете отново със сол на око. Затворете хубаво с капачките и стерилизирайте за 10 минути....
Сланина в саламураСланина в саламура
04 Дек.
След като премине това време сланината в саламура, може да консумираме сланината в саламура....
Полезни съвети при приготвянето на рибаПолезни съвети при приготвянето на риба
16 Юли
Рибата заема значително място като важна и пълноценна храна за човешкия организъм. Стойността на рибата като хранителен продукт се определя от голямото количество белтъчини, в които се съдържат незаменимите аминокиселини...
Праз със сланина и яйца на тиганПраз със сланина и яйца на тиган
03 Януари
1
Празът със сланина и яйца на тиган е много вкусно ястие....
Ориз със сланина и наденица на фурнаОриз със сланина и наденица на фурна
15 Януари
Лукът се реже възможно най-ситно, сланината и наденицата - на тънки парченца, и те се прибавят при ориза. Посолява се, поръсва се джоджена, залива се с 9 ч.ч. вода и се пече във фурна на 250 градуса....
Приготвяне и овкусяване на сланинаПриготвяне и овкусяване на сланина
04 Дек.
Начин на приготвяне: Сланината се измива и нарязва на парчета с ширина от около 10 см и дължина около 30 см....
Домашна сланина с кафеДомашна сланина с кафе
07 Февр.
1
Режем сланината на едри парчета с дължина около 20 см. В подходящ дълбок съд изсипваме половината морска сол, като заравняваме добре....
Пържена сланина с яйцаПържена сланина с яйца
01 Май
Пържената сланина с яйца е готова....
Маринована сланина с бахарМаринована сланина с бахар
24 Януари
Кутията с мариновата сланина се затваря с капак и се съхранява в хладилника или на хладно място. След една седмица може да се консумира. За това време сланината си поема колкото сол ѝ е необходима....
Сланина в зелева саламураСланина в зелева саламура
18 Ноем.
2
Окачаме на хладно място нашата сланина в зелева саламура....
Маринована сланина с чесънМаринована сланина с чесън
26 Септ.
Правим няколко разреза на сланината. В тенджера поставяме вода и двете супени лъжици сол. Щом водата заври, поставяме сланината и оставяме да ври още 30 минути....
Осолена сланина с подправкиОсолена сланина с подправки
24 Януари
Мезето се поднася, като го нарежете на тънко. Осолената сланина с подправки е готова....
Сланина с бъркани яйцаСланина с бъркани яйца
18 Януари
Нарязваме сланината на кубчета и ги пускаме във вряща вода за 2-3 минути. Изваждаме ги, оцеждаме и ги пускаме в тиган да се запържат до златисто. Разбиваме яйцата и с тях заливаме сланината....
Парена сланина в бурканиПарена сланина в буркани
09 Дек.
На котлона поставяме тенджера с вода и към нея добавяме едрата сол. Изчакваме така, докато самата вода заври. През това време почистваме сланината и я нарязваме на парчета по желание....
Съвети при приготвянето на мармалади за зимнинаСъвети при приготвянето на мармалади за зимнина
13 Август
Приготвянето на зимнина чрез варене е най-сигурният начин да запазим кондензираните плодове за през дългите зимни месеци. Мармаладът представлява гъсто сварената месеста част и сока от плодовете....
Сланина за мезеСланина за мезе
08 Януари
След това пуснете сланината в течността. Притиснете я с чиния и я оставете 3-4 дни, за да се осоли. След това измийте сланината хубаво и я подсушете. В отделен съд смесете подправките....
Картофи с лук и сланина на тиганКартофи с лук и сланина на тиган
07 Януари
1
Картофите се режат на шайби с дебелина около 5 мм. Лукът режете на ивици, а сланината или бекона - на едри парчета, ако искате да останат парченца до края на готвенето....
Шишчета от скумрия и сланина на скараШишчета от скумрия и сланина на скара
19 Август
Нарежете филето на кубчета, поръсете ги с черен пипер, обвийте ги с тънки ивици сланина и ги нанижете на шишове....
Ущипци със сланина и кашкавалУщипци със сланина и кашкавал
07 Юли
Ущипците със сланина и кашкавал се пекат на скара или барбекю на дървени въглища....
Варена Сланина в Зелева ЧорбаВарена Сланина в Зелева Чорба
24 Април
4
Нарязваме сланината на 3 правоъгълни парчета. В дълбок съд я поставяме, прибавяме зелевата чорба, кимиона, черния пипер, бахара и дребно нарязаните чесън и лук. Оставяме за 4 часа да престои....
Маринована сланина в буркани ОмнияМаринована сланина в буркани Омния
20 Ноем.
Сланината се нарязва на по 4-6 см широчина и дължина по височината на буркана, но не по-вече от 11 см. Залива се с вода да се изкисне за 2-3 дена....
Домашна сланина с морска солДомашна сланина с морска сол
17 Април
1
Съдът, в който приготвяме сланината, не трябва да е много по-голям от количеството на сланината. След като си изберем съда, нарязваме сланината по възможност с размерите на съда....