Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Печени разядки в гювечетаТези печени разядки в гювечета са прекрасен избор за здравословна закуска или лек обяд. Приятен апетит!...
26 Дек.
Балкански крокмачОставете на студено, за да се стегне по-бавно. Два-три дни го разклащайте няколко пъти. По желание прибавете люта чушка или такава от сорт кози рог....
12 Януари
Балкански тулумбичкиТака процедирате до привършване на тестото, а готовите тулумби, поливате с останалия сироп, в който ги потапяхте.
Покрийте тавата с капак или алуминиево фолио и оставете балканските тулумбички да се охладят напълно....
18 Август
Балкански бухтиКипнете вода в съд на котлона и добавете маслото, солта, а след това и брашното. Бъркайте енергично, докато тестото се хомогенизира и стане гладко....
26 Август
Балкански лучничетаРазстелете корите на плота. Разпределете от сместа, след което внимателно завийте и поставете в предварително намазнена тава. Повторете до изчерпване на продуктите....
25 Март
5
Балкански специалитетМесото се нарязва на 4 плоски парчета, начуква се и се посолява. Поръсва се с черен пипер.
В средата на всяко филе се слага парче кашкавал, завито, в шунка....
31 Януари
Лесни разядки за душатаПоднесете разядките със сухар!
Лесните разядки за душата са готови....
18 Април
5
Вкусни разядки за гостиЩе имате съчетание на разядки едновременно с ориенталски и средиземноморски вкус.
Най- много време ще ви отнеме патладжанената разядка, Баба Гануш, и то не заради друго, а единствено заради печенето....
17 Януари
Разядка с авокадо и паламуда на Черноморски УловАко не е - нарежете го на кубчета.
2. Нарежете на ситно лука, доматите и червената чушка и ги добавете към авокадото.
3. Подправете с малко сок от пресен лимон и сервирайте с паламуд....
27 Дек.
Малиджано или как се прави най-вкусната балканска разядкаМалиджано, или зелен айвар, е традиционна балканска разядка, която по цвят напомня понякога и на песто. Приготвя основно от пюрирани патладжани, зелени чушки, чесън, слънчогледово масло....
19 Март
Разядка с морковиОбелете морковите и ги настържете в купа.
Намачкайте с вилица сиренето и го добавете към морковите.
Сложете пресования чесън, зехтина, нарязания копър и разбъркайте разядката.
Разядката с моркови е много вкусна,...
28 Май
Разядка с пиперкиПасирайте всички продукти в блендер.
Овкусете със сол и черния пипер.
Може да добавите по вкус повече подправки....
28 Януари
Разядка с извараВ купа се смесват изварата, зехтинът, горчицата, копър, нарязаните на кръгчета маслини и ситно нарязаната чушка.
Разбърква се добре.
При поднасяне се поръсва с черен пипер....
23 Януари
Разядка с катъкПечените и обелени чушки се нарязват на лентички. По същия начин се нарязват и киселите краставички. Смесват се с катъка....
17 Април
Разядка с авокадоРазрежете плодовете на две и отстранете костилките и кората. Нарежете на парчета.
Сложете парченцата авокадо в подходящ съд, добавете чесъна, зехтина и киселото мляко....
16 Ноем.
2
Разядка с гъбиОбичам всякакви разядки и пастети с гъби. Те са много подходящи за хапване по всяко време, а поднесени елегантно, могат да се сервират на изискани празнични трапези....
26 Дек.
Разядка с тиквичкиТиквичките се измиват и нарязат на шайби, осоляват се, оставят се 30 минути да се отцеди водичката.
Пекат се във фурната до омекване, без да хващат коричка....
27 Дек.
Разядка с АншоаСместа за рибната разядка се разбърква хубаво, прибавят се и настърганите на ренде или нарязани на ситно белтъци, скълцан магданоз и лимонов сок на вкус....
13 Февр.
Разядка с репичкиРепичките и лукът се нарязват на дребно.
Сметаната и изварата се разбъркват хубаво.
Добавят се репичките, лукът и сол на вкус....
29 Май
3
Разядка с чушкиВ купа се нарязват на ситно чушките.
Добавят се извара и натрошено сирене, зехтин, чесън и ситно нарязан магданоз.
Разбъркват се и салатата е готова....
19 Февр.
Разядка с КонкилиеНарязваме пилешкото месо, кашкавала и киселите краставички на дребно.
И тях прибавяме към пастата и пак разбъркваме добре.
Получава се много вкусна и лесна разядка.
....
24 Септ.
Разядка с риганНастъргваме на ренде и свареното яйце и го слагаме и него в купата при другите продукти. Прибавяме сол и чесън на прах по 1 щипка.
После слагаме и кърито - 1 ч.л. Разбъркваме всичко с лъжица....
26 Март
Разядка с грахСмесете водата със зехтина солта и подправките на вкус. Към тях добавете брашното и замесете еластично тесто. Разточете го на плота, колкото е по-тънко толкова по-добре....
24 Януари
Разядка с йогуртОбелете и нарежете краставиците на дребни кубчета. Овкусете със сол, магданоз и копър, след което добавете йогурта....
06 Май