Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Трапезата на ВеликденТе са първият елемент, който ще присъства на Великденската трапеза.
Традиция да се боядисват яйцата съществува от хиляди години. Това се е случвало още в древен Египет, Рим, Персия и Китай....
05 Май
1
Какво се слага на трапезата за Великден?В България Великден е един от най-хубавите християнски празници, който събира около трапезата цели родове....
27 Февр.
Миникозуначета за Великден в хлебопекарнаНамажете отгоре с четка с разбития белтък (или жълтък) и поръсете с кристална захар.
Оставете на топло за около 20 мин.
Когато повтасат, сложете във студена фурна и печете на 180 градуса до готовност....
07 Април
Козунак за Великден в Еър ФрайърКозунак за Великден в Еър Фрайър - пухкав, ароматен и готов за вашата великденска трапеза....
06 Април
За разреждане на кръвта - конски кестенКонският кестен или тинктурата от него перфектно пречиства кръвта и я разрежда....
28 Май
Конски подковиМоже да консумирате Конските подкови обелени и тънко нарязани или препечени на грил.
Не забравяйте и питието!...
16 Дек.
Как да украсим трапезата за ВеликденШоколадовите яйца също са великолепен десерт за Великденската трапеза....
03 Април
Погача за ТодоровденПетата топка тесто я оформяме на гладка обла топка и я слагаме по средата за център. Малкото топченце оцветяваме със куркума и разточваме малка кора.
Изрязваме ръчно с нож конска глава, която слагаме в центъра....
21 Септ.
6
Питка за ТодоровденНамажете питката за Тодоровден с разбит жълтък с малко вода и сложете да се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна....
19 Март
1
Салата за ТодоровденМоже да поднесете салатата с филии препечен пълнозърнест хляб или франзела....
19 Март
1
Конски парти кюфтенцаТези конски парти кюфтенца чудесно могат да се комбинират със свежа салата или брускети....
31 Януари
Сладки снежинки за елхата и трапезатаРазточете тестото на кора и с помощта на формичка или по контурите на шаблон изрежете снежинките - масленки и ги изпечете във фурната до златисто....
11 Май
Сепионет на тиган или плочаСтъпките за приготвяне са простички и лесни, става бързо и на трапезата си ще имате изискано предястие с невероятен вкус и аромат.
В хаванче или с пасатор смлете магданоза, чесъна и фъстъците....
02 Юли
2
Свинско на тиган или сачМесото се нарязва с големина по желание, но задължително на тънко. Загрява се зехтинът (олиото) и се запържва месото докато промени цвета си....
24 Януари
2
Каква трябва да е трапезата за ВеликденОсвен че е християнски празник, Великден е и кулинарен празник. На този ден се ходи на гости на роднини и семейството празнува с обилно хранене. Трапезата е богата и красиво украсена....
06 Април
2
Спаначени кюфтенца (на тиган или на фурна)Може да поднесете спаначените кюфтенца на тиган или на фурна за още по-голяма наслада с вкусен чеснов сос, който се забърква от кисело мляко, зехтин и намачкан чесън или за по-гладка консистенция - с чесън на прах....
19 Март
2
Яйца на райета за ВеликденСтават бавно, но красиво на ивички.
Като изсъхне, мажем великденските яйца с намазнен с олио памук за блясък. Целта е да станат с различни цветове на чертички.
Яйцата на райета за Великден са готови....
05 Дек.
Пухкава Погача за ТодоровденПокривам с алуминиево фолио за 15-20 минути (така се получава парников ефект, вместо да се пръска с вода, за да омекне) След това махам фолиото и покривам с памучна кърпа, докато се охлади погачата за Тодоровден....
06 Март
Празнична питка за ТодоровденОформете детайлите, залепете ги на питката, след като е втасала (не ги мажете с яйцето, за да останат бели и да се открояват) и ги поръсете с малко брашно.
Празничната питка за Тодоровден е готова....
17 Май
Пита подкова за ТодоровденРазточете тестото на тънка кора, намажете с 2 с.л. олио. Разпределете плънката на половината кора, а другата половина нарежете на ленти, но без да стигат до края на кората....
19 Март
Питка подкова за ТодоровденОстаналото тесто се разточва на правоъгълник и се намазва с течен шоколад, без да стига до краищата.
Навива се на руло и се извива във формата на подкова. Поставя се в намазана с олио тавичка....
19 Март
Плетен козунак на конци за ВеликденПечем козунака в предварително загрята фурна на 170 °C, като след 25-тата минута покриваме горната част и допичаме.
Боядисаното яйце ползвах за украса на плетен козунак на конци за Великден....
22 Април
2