Gotvach.bg»Статии»Търсене
Facebook
Любими
Twitter
Pinterest
Насладата от хубаво сервираното и приготвено кафеЗапочнете с качествени съставки
Кафето, точно както храната, може да бъде хубаво ако е от хубави съставки....
22 Януари
Водата е ключът към хубавото кафеУчени от университет Бат доказаха чрез изследване, че тайната на хубавото кафе не се крие нито в кафеените зърна, нито в скъпите кафемашини, а в използваната вода....
17 Април
Как да си направя хубаво кафе в джезве?За приготвянето на истински хубаво кафе в джезве на първо място ви трябва джезве или т.нар. ибрик. Добре е джезвето да е медно, защото така максимално се запазва вкуса и аромата на кафето....
04 Дек.
Много хубаво не е на хубаво! Хормонът на щастието всъщност ни депресираЗадълбоченото изследване на хормона на щастието – сротонина, доведе в крайна сметка до разработването на така наречените добри наркотици като прозак, които на хартия успешно се справят с депресията.
Въпреки че продължава...
07 Септ.
Няколко трика за хубаво дупеИскате да имате хубаво дупе? На този реторичен въпрос се отговаря лесно, но за хубаво стегнато дупе се изискват доста неща, които трбява да промените в ежедневният си живот....
08 Септ.
1
Кафе със жълтък (Виетнамско кафе)Комбинирайте жълтъците, кондензираното мляко и ванилията в купа. Разбийте с тел енергично за около 10 минути до образуването на пяна.
Пригответе кафето според предпочитания от вас метод. Запазете около половин чаша за...
16 Януари
КафеПървите писмени сведения относно кафето датират от около 1000 година, но кафето като тонизиращ и полезен продукт е известно още столетия назад във времето. До ден днешен кафето запазва своите позиции като една от най-известните...
26 Февр.
3
Трикове за перфектна домашна пастаХубаво е да оставите направената паста за поне 15 минути да “дръпне” в хладилника (ако Ви е възможно) някъде настрана.
Остава да си я приготвите - аз предварително я разделям и така изтупвам излишното брашно....
27 Февр.
Ментово кафеПрясното мляко се слага на котлона при умерен огън заедно със захарта и клонката мента небрежно накъсана.
Когато закъкри, малко преди да заври се дръпва от огъня и се оставя да инфусионира за 10-15 минути като съда се...
11 Юли
Шоколадово кафеСварете 50 мл кафе еспресо.
Смесете всички съставки в блендер до получаване на еднородна смес.
Изпийте кафето в компанията на бадемови бисквити и с добрата компания на приятели....
09 Юни
Кафе ШокСмесват се водата и кафето и се загряват 2 мин при 600 Вт.
Млякото се разбърква с коняка и се прибавя към загрятата течност.
Сервира се с парченца млечен шоколад....
24 Май
Кафе ВенецуелаЖълтъкът, захарта и кондензираното мляко се разбъркват и се загряват 1 ½ мин при 180 Вт.
По време на загряването и накрая сместа се разбърква добре.
Смесват се водата и кафето и се загряват 2 ½ мин при 600 Вт.
Към...
23 Май
Кафе доминиканаВ широка чаша налейте тъмния доминикански ром, добавете бучките кафява захар и бъркайте интензивно докато се разтопи.
Долейте кафето в чашата и накрая прибавете сметаната и по желание лед - 2-3 бучки.
Може да се сервира...
06 Юни
Кафе МокаСипете шоколадовия сироп на дъното на чашата, прибавете 3/4 от предварително сгорещеното на пара мляко, долейте късото еспресо.
Следва да добавите останалото сгорещено на пара мляко, а отгоре гарнирайте с бита сметана...
23 Окт.
1
Френско кафеСложете водата да заври, прибавете кафето и след като кипне оттеглете съда от котлона. Добавят се една по една лъжичките кафе и щипката сол.
След това отново се връща съда на включения котлон. След надигането на каймака...
06 Август
Мексиканско кафеНеобходими са ви чаши за ирландско кафе / Irish Coffee Glass. Затоплете добре под струя топла вода чашата.
В нея налейте Калуата и текилата и разбъркайте добре. Добавете кафето, а по повърхността оформете плътен пласт...
30 Август
2
Виенско кафеЗапочнете да правите кафето. Междувременно на дъното на чашата сложете настъргания натурален шоколад или малко количество качествено какао.
Добавете меда-желателно пресен. После прибавете канелата и разбъркайте. Прибавете...
20 Януари
3
Виетнамско кафеПърво си сваряваме кафето.
Най-добре е, когато се вари на джезве.
Смесваме си маслото с кондензираното мляко и жълтъкът.
Всичко това разбиваме до пухкава пяна.
Добавяме малко кафе и отново разбиваме.
Поднасяме...
27 Януари
Кафе ЕнергияСварете кафе - еспресо или шварц.
С миксер разбийте яйцето, ваниловата захар и сметаната.
Изсипете сместа в продълговата стъклена чаша, долейте с кафе без да разбърквате и поднесете топло....
24 Юни
1
Портокалово кафеСипете една чаша кафе.
Прибавете портокаловия ликьор, захарта и разбъркайте.
Сервирайте с резенче лимон....
23 Юни
Айс-КафеСладоледът се сипва в конусовидна лонгдринк чаша.
Внимателно върху него се излива кафето.
Гарнира се с калпак от сметана и настъргания черен шоколад....
25 Май
Крем кафеНа водна баня се разбива захарта и 2 жълтъка. Когато станат пухкави и побелеят, се прибавя охладено ароматично и силно кафе и сметаната.
Продължава да се вари на водна баня, като се бърка непрекъснато, докато се образува...
20 Май
Ирландско кафеЗатоплете леко чаша със столче.
Уискито се загрява на пара до кипване, след това се фламбира за няколко секунди и се излива кафето вътре.
След това се слага кафявата захар, разбърква се и отгоре се слага леко разбитата...
05 Септ.
3
Ямайско КафеСмесете всички съставки в шейкър. Затворете и разбийте добре.
Изсипете ямайското кафе в малки шотове и поднесете поръсено с малко индийско орехче или канела....
15 Окт.