Бъбреци на тиганИзключителен деликатес са тези бъбреци.
Със салата и печени филийки бъбреци на тиган са подходящи за вечеря.
Но самостоятелно могат да бъдат идеално мезе....
Крехки Свински Бъбреци на ТиганСлед почистването на бъбреците и изкисването им ги нарязваме на парчета.
Всички съставки поставяме в купа, както и брашното, и прибавяме нарязаните свински бъбреци. Оставяме така за около час....
Мариновани Агнешки Бъбреци на СкараНарязвате агнешките бъбреци на половина и измивате добре с хладка вода.
На котлон разтопявате маслото и изсипвате сока от лимоните. Бъркате, докато се превърне в хомогенна смес....Мариновани Свински Бъбреци на СкараСлед изкисването бъбреците се измиват и подсушават.
Намазват се с олио и се поръсват с черен пипер и сол.
Пекат се на загрята скара. По желание могат да се овкусят и с други подправки.... Бъбреци на скара по румънскиБъбреците се почистват и се разрязват на половинки.
Поръсват се със сол и черен пипер, намазват се с олио и се пекат на скара.
Напръскват се с лимонов сок и се сервират.... Бъбреци с марината на скараСлед като са престояли вадим и поставяме на скарата, като печем и от двете страни. Поднасяме с гарнитура по желание.... Телешки бъбреци сотеНарязваме телешките бъбреци на малки парченца, посоляваме и пържим до зачервяване в маслото.... Бъбреци по оксфордскиДобре изчистените бъбреци се срязват на две половини на дължина се и изпържват на силен огън с около половината от маслото.
Когато станат готови се прибират на топло и се пристъпва към приготвянето на соса към тях.... Кои страни са най-големите фенове на чаяМалко хора биха отказали чаша чай, тъй като освен че е приятна, напитката и е много полезна. Но пет страни по света са истински поклонници на чая, отбелязвайки най-висока консумация.
Китай
Китайците пият чай по... Бъбреци в ШериРазделете бъбреците на 4 порции. В тигана сипете остатъка от зехтина. Пържете всяка от порциите бъбреци вътре, като не спирате да бъркайте.
Извадете ги, когато пуснат целия си сок.... Бъбреци в гювечеПочистените бъбреци нарежете при нужда и ги сложете да се сварят, като се отпенват и посоляват.
Запържете лука в маслото и добавете бъбреците.... Бъбреци соте с гъбиСлед като се сварят се режат на тънки ленти.
Гъбите се варят отделно, също нарязани на парчета, а след това се задушават в масло. Прибавят се към тях и бъбреците всичко се задушава.... Свински Бъбреци в МаслоПрибавяме към соса нарязаните на филийки бъбреци и варим на тих огън още няколко минути.
Поръсваме мезето със сол, черен пипер и магданоз.
Свинските Бъбреци в Масло са готови.... Свински бъбреци в гювечеЗапичаме до готовност на яйцата и разтапяне на кашкавала. Готово!
Забележка: При варене бъбреците се сцепват по средата.... Задушени бъбреци с гъбиТелешките бъбреци почистваме от тлъстината, нарязваме на филийки с дебелина 1 см и овкусяваме със сол и черен пипер.
Овалваме бъбреците в брашно и пържим в сгорещено олио на силен огън.... Телешки бъбреци с шункаНарежете бъбреците на парчета. Нарежете лука на ситно ги смесете в тиган с нарязаната на ситно шунка, олиото, ракията, черен пипер и сол.
Когато сместа се позапържи, прибавете бъбреците и гъбите.... 
Мариновани Агнешки Бъбреци на Скара
Мариновани Свински Бъбреци на Скара
Бъбреци на скара по румънски
Бъбреци с марината на скара
При хронични заболявания на бъбреците и пикочните пътища - отвара от тученица
Телешки бъбреци соте
Кои страни са най-големите фенове на чая
Бъбреци в Шери
Бъбреци в гювече
Заешки дробчета и бъбреци с панировка на фурна
Свински бъбреци и гъби с картофи на фурна
Бъбреци соте с гъби
Свински Бъбреци в Масло
Свински бъбреци в гювече
Телешки бъбреци с шунка
