Оризово вино е популярното Саке, което е залегнало отдавна в източните кухни като японска кухня и китайска кухня.
Оризовото вино е сладникаво и слабоалкохолно. Произвежда се от ферментирал попарен ориз.
В кулинарията Саке се използва за различни сосове, маринати и др.
Коментари