Албена Атанасова
Гуру
Моята стенаРецепти254Статии251Съвети125Коментари340Форумни теми2Постове във форума20За менИзпрати съобщениеточки41294
Бихте ли заменили напълно ориза с елда?Аз също опитах да заменя ориза с елда, получи се приятна изненада 
Идеи за салата с три съставки?Салата с червено цвекло, моркови и ябълка. Настъргват се и се подправят по вкус. По желание може да се добавят смлени орехови ядки.
Тънкости в кулинарията, които трябва да знаемКаквото и да приготвяме, важно е да го правим с желание и радост. А ако спазваме и начина на приготвяне, резултатите няма да закъснеят.
Как да отгледам култивирана печуркаКултивираната печурка обича стайна температура, висока влажност след поява на плодни тела и проветриво място на отглеждане.
Коприва - как да я съхраним за зимата?Добър вариант за съхранение е сушенето. Подобно на другите билки.
Месенето на питката и наричането в Стопанката на Господ - дискусияМоето впечатление от наричане на питка е супер положително. Хубаво е да се в слушаме в мъдростите на нашия народ и древни обичаи.
Какви ястия приготвяте за коледната трапеза?Постна питка, пълнени постни чушки, сарми, кекс с орехи, салати със зеле и туршии, млечни кремчета, празнично жито или лимец.
Марината за туршия със сол и вода?Добавя се вода като мерите колко литра се влагат докато нарязаните зеленчуци се покрият. След това на всеки вложен литър добавяте по 40 грама морска сол. Например за 10 литра вода са нужни 400 грама сол.
Подправките като лечебни билки! Какво е мнението ви за билките и приложението им?Българските билки са извор на здраве и дълголетие.
Всяка пролет задължително събирам цветчета от глухарче.
С тях приготвям сладко, което е полезно за пречистване на черния дроб, повишаване на имунитета и още куп други ползи за здравето.
А вкуса му е изключително приятен.
След това цяла година си го хапваме с палачинки и други домашни вкусотии.
Определено си заслужава 
!
!Зимнина от вашия край! Споделете рецепта :)Обикновено приготвям една простичка зимнина, която ще споделя тук.
Необходими продукти за нея са моркови, карфиол, сол, винен оцет и вода.
В буркани с винтови капачки нарязвам зеленчуците.
Във всеки буркан слагам една супена лъжица сол, оцет до мярката на буркана в долния му край и допълвам с вода.
Стерилизирам бурканите за пет минути. Съхранявам ги на стайна температура.
Така приготвената зимнина е готова за консумация след една седмица .
.Естествен имуностимулант, подходящ за деца?Давам сироп от черен бъз на детето си. Приготвям го сама. Вкусът му е силен, за да не ми го откаже го смесвам с прясно изцеден плодов сок. Резултатите са добри. За 8 годишната ни възраст не сме приемали антибиотик.