Liusi
Новак
Моята стенаРецепти20Снимки47СтатииСъветиКоментари10Форумни темиПостове във форумаЗа менИзпрати съобщениеточки266
Люсидобави коментар към: Бьоф Строганов от свинско месопреди 8 години
Бьоф Строганов от свинско месо14.06.2016Пържено свинскоНе съм съгласна с вас, момичета. Първо - никъде няма оригинална рецепта. Тя просто не се е съхранила. Да, ползва се говеждо - не телешко. Но минават години, в различни държави има различни предпочитания. Дори в ресторанти в Русия и Украйна (особено) може да срещнете бьоф (бефстроганов) със свинско и пилешко месо. Ползвах кисело мляко в рецептата, защото не се използва заквасена сметана. В България няма такава сметана. И аз предпочитам киселото мляко пред заквасената сметана! Поровете се из руски сайтове и ще видите рецепта бефстроганов в известни и уважаеми сайтове, ресторанти от свинско месо!