Моите форумни теми

Здравейте, другата седмица ще ми донесат 2 килограма и нещо телешки език, но понеже не всички вкъщи хапват и искам да попитам кой според вас е най-добрият начин за съхранение за най-дълго време? Четох, че ако се замрази ще му се загуби вкуса, но никога не съм пробвала и не знам колко е вярно. Благодаря