Сух лед е известното име на твърдото агрегатно състояние на въглеродният диоксид. Най-често сухият лед се използва като временен охладител. Когато има атмосферно налягане и стайна температура, сухият лед се превръща в газ, без да става течен.
Температурата, при която се превръща в газ, е при нормално налягане - 78.5 °C. Докато се изпарява, той поглъща около 590 kJ/kg топлина. Ниската температура и превръщането в газ на сухия лед го правят много ефикасен и удобен охладител, защото е по-студен от леда и не оставя вода, докато променя своето състояние.
История на сухият лед
През далечната 1835-та година френски изобретател на име Адриен Тилоре, публикува първото описание на сухия лед. Когато слага въглероден диоксид в колба, той вижда, че тя почти и изцяло се изпълва с бял, пухкав материал, който прилича на сняг, който се залепва за стените на колбата. Тилоре оповестява за това откритие на Френската академия на учените, без да знае, че това, което е открил, е твърд въглероден диоксид.
В следващите 60 години сухият лед не намира практическо приложение извън химическите лаборатории. През 1897-ма година във Великобритания се издава патент за производството на твърд въглероден диоксид, на военен медик на име Хърбърт Самуел Елуорти, който използвал твърдия въглероден диоксид за направата на газирана вода за уиски.
През следващата година фирма на име DryIce Corporation of America регистрира търговска марка на име Dry ice, което в превод означава сух лед. Фирмата започва да има много клиенти и това са предимно производители на сладолед. Постепенно този израз "сух лед" става нарицателно, а през 1932 година тази търговска марка е анулирана.
Употреба:
Този вид лед бива използван най-често за опаковани продукти, които трябва да бъдат студени като например сладолед, без да е нужно да се използват хладилни машини или чанти.
В медицината сухият лед бива използван за замразяване на брадавици, за да може да бъдат премахнати по-лесно.
В строителството се използва за разкъртване на залепени с асфалт плочи, като ледът ги свива и напуква, също така се използва и за замразяване на водата в тръбите, за да бъдат поправени.
