Gotvach.bg»Съвети»Какви храни не трябва да смесваме?

Какви храни не трябва да смесваме?

MarianeMariane
Джедай
2559563k
Какви храни не трябва да смесваме?

Редица привърженици на здравословния начин на живот се придържат към системата на разделното хранене. Тя разглежда храната като сбор от хранителни вещества, които се разделят в няколко ясно дефинирани групи. Храните от тези групи може да се смесват или не трябва да се смесват, в зависимост от начина по колко се храносмилат.

Според привържениците на системата за разделно хранене организмът ни различава храната, която попада в храносмилателната система според химичните ѝ параметри и спрямо тях отделя различни храносмилателни сокове.

Те дефинират няколко различни групи според преобладаващата в тях хранителна съставка.

Въглехидратно преобладаващи (с въглехидратно съдържание над 15 процента), в т.ч. хляб и хлебни изделия, ориз и оризови изделия, царевица, картофи, грах, овесени ядки и др.

Белтъчно преобладаващи, с предимно белтъчно присъствие над 10 процента, като мляко и млечни изделия, яйца, соя и соеви заместител на месото, месо, риба, морски дарове, ядки и др.

Бобови храни, които са комбинирани храни с приблизително равностоен състав на веществата, мастно преобладаващи, като семена от ядки, зехтин, мас и масло, захарно преобладаващи (мед, бяла захар, шоколадови изделия, сладка и конфитюри, плодове), зеленчуци и киселинни храни (храни с ниско pH), като лимони, кисели краставички, туршии и др. подобни.

Спрямо това разделение подходящи комбинации са белтъчни с мазнини, белтъчни със зеленчуци, въглехидрати с мазнини, въглехидрати със зеленчуци, въглехидрати със захари, както и мазнини със зеленчуци, мазнини с кисели храни, захари с кисели храни и бобови със зеленчуци.

Препоръчва се плодовете винаги да се консумират отделно от останалите хранителни групи, пъпешите и динята се консумират винаги отделно от всички останали хранителни групи. Същото важи и за млечните продукти, които е добре да се консумират самостоятелно.

Ето защо месо с картофи или печено пиле с ориз не е добра (но пък е дяволски вкусна) комбинация.

Facebook
Любими
Twitter
Pinterest

Рейтинг

3
Общо гласували: 3
51
40
31
20
11
Дай твоята оценка:

Коментари

Изпрати