Разделното хранене е такъв начин на хранене, при който различни продукти се консумират през определен интервал от време и не се смесват. Принципът на разделното хранене е основан на съвместимостта на продуктите и ползата и вредата от тази съвместимост за здравето.
Смята се, че не може да се консумират едновременно белтъчини и въглехидрати, тъй като за усвояването им са необходими различни условия – кисела среда за белтъчините и основа за въглехидратите.
Продуктите, богати на белтъчини, са месо, риба, субпродукти, яйца, бобови култури, ядки. Продукти, богати на въглехидрати, са хлябът, тестените изделия, брашното, зърнените и макаронените изделия, картофите и захарта.
В особена група на разделното хранене влизат неутралните продукти – животинските мазнини, мазните видове кашкавал, сушените плодове, пресните зеленчуци и плодове. Те могат да се съчетават и с белтъчини, и с въглехидрати.
Като цяло закуската трябва да се състои от плодове или плодова салата, кашкавал или сирене, или сандвич от пълнозърнест хляб с масло и кашкавал.
Обядът трябва да се състои от белтъчини. Месото и рибата не се съчетават с картофи и макаронени продукти, а само с голяма порция салата. От супите може да се консумират само зеленчукови, десертът са несладки плодове.
Вечерята трябва да набляга на въглехидратите, тъй като те бързо се усвояват от организма. Това са макарони с кашкавал, сладки плодове, картофена запеканка.
С помощта на разделно хранене ще отслабнете бързо. Ето и примерно меню за разделно хранене, като имате предвид, че трябва да се храните през около четири-пет часа.
Понеделник
Закуска – ябълка или две кивита, овесени ядки с обезмаслено прясно мляко, чай или кафе без захар. Обяд – сварени пилешки гърди, броколи, две парченца кашкавал. Следобедна закуска – една круша. Вечеря – зеленчукова супа, омлет от яйца без мазнина.
Вторник
Закуска – един портокал, мюсли с обезмаслено мляко, чай или кафе без захар. Обяд – парче сварена риба, задушени зеленчуци, свежа салата. Вечеря – зеленчукова супа, зелена салата.
Сряда
Закуска – сок от портокал, парче сварено пуешко месо с една пълнозърнеста филийка, чай или кафе без захар. Обяд – сварено телешко месо, зеленчукова салата, задушени зеленчуци. Вечеря – паниран карфиол с кашкавал.
Четвъртък
Закуска – две мандарини, мюсли с обезмаслено мляко и чай или кафе без захар. Обяд – сварени морски дарове, зелена салата, задушени патладжани, две парченца кашкавал.
Вечеря – пържени яйца с домати или доматен сок, задушени зеленчуци, сушени плодове.
Петък
Закуска – две кивита, мюсли с обезмаслено мляко, чай без захар. Обяд – сварени пилешки гърди, зелена салата, сварени броколи и карфиол. Вечеря – зеленчукова супа, печени домати с кашкавал, плодове.
Събота
Закуска – филийка пълнозърнест хляб и малко кашкавал, чай или кафе без захар. Обяд – сварена или задушена на пара риба, зелена салата, две парчета кашкавал. Вечеря – омлет с гъби, задушени зеленчуци, зелена салата.
Неделя
Консумират се само плодове – около два килограма.
Използвайте рецептите в сайта, за да се придържате към разнообразно ежедневно меню на вашето разделно хранене.
Прочети също кои са трите стълба на разделното хранене, какви са правилните комбинации при разделно хранене и полезно ли е да се храним разделно ако тренираме.
Коментари
Преди време имах спешна нужда да сваля килограми
Сутрин закуска до 7.30 :) малко сиренце , половин домат и половина краставичка и половин филиика хляб . В 10 чаша сок . Ако обичате сладкото 1/3 от една вафличка.. За обяд си готвих всякакво месо стига да не плува в мазнина ;) пиле с ориз на фурна .. Ползвах пилешки булюн, сол , пипер :) салатка без хляб разбира се и нормална порцийка , а не половината тава .. Общо взето хапвах си почти всичко.. Варено или на фурна , на скара за да няма мазнина.. Обядът беше от 12-1.. Вечерята обикновенно довършвах от обяда :) хихи но вечерях до 6-7 най късно .. Избягвах макаронени изделия и салами , газирано .. По препоръка на човек който се занимава с фитнес и диети резултата беше 12 кг за 45 дни .. Разбира се имах 2 по 30 Мин на велометър или 1 час един път дневно.Когато ми олекна спрях и от 5 години съм същите килограми ..за разделното хране не знам нищо но според мен по често хране по малко количество и спазване на часове за основните ,,,
И какви съвети
предложеното от вас меню макар и здравословно няма нищо общо с разделното хранене!
Дори противоречи на първата част от статията.
Например в нея казвате, че при разделното хранене не се смесват въглехидрати и белтъчини, а същевременно препоръчвате в за закуска овесени ядки и мляко.
Според разделното хранене сутрин се ядат само продове, за да се подпомогне фазата на изчистване... На обяд смествате белтъци - сварени пилешки гърди и кашкавал!
Ако това е друг вид "разделно хранене" редно е да го посочите в противен случай цялата статия е подвеждаща като информация.