Търсене в сайта
Крем брюле с тикваГотовият крем се поднася, като всяка една порция Крем брюле с тиква се поръсва със захар и се карамелизира с горелка или във фурната, на грил програма....
Крем Брюле с тикваОхладете готовия крем брюле в хладилника.
При сервиране сложете 1 с.л кафява захар и разтопете с горелката.
Кремът Брюле с тиква е готов....Крем Брюле с шоколадЯйчените жълтъци се разбиват с 1/4 ч. ч. захар.
Сметаната и останалата захар се разбъркват и слагат на котлон докато започнат да къкрят, след което се оставят на слаб огън.
Бавно и при постоянно бъркане се прибавя... Крем Брюле с ягодиОхладете крема брюлето в хладилник за няколко часа и го поднесете със свежа ягода.... Крем Брюле с кафеСлед това внимателно извадете и оставете чашките с крем леко да се охладят.... Крем Брюле с канелаС помощта на тел разбийте жълтъците и захарта в голяма купа, докато станат на крем.
В тенджера на средна температура разбъркайте 1 литър от млякото с лимоновата кора и канелата.... Крем брюле с крушиКрушите се обелват и се нареждат на дъното на метални купички. Сметаната и ванилията се загряват леко на бавен огън, без да кипват.
Жълтъците се смесват със захарта и се добавя загрятата сметана при непрекъснато бъркане... Крем Брюле с уискиСметаната се слага на огъня и се оставя да заври.
В купа се разбъркват жълтъците, захарта, ванилията и уискито. При постоянно бъркане сметаната бавно се прибавя към яйчената смес.
Сместа се прецежда през фина цедка... Крем Брюле с шоколадЯйчените жълтъци се разбиват с 1/4 ч. ч. захар.
Сметаната и останалата захар се разбъркват и слагат на котлон докато започнат да къкрят, след което се оставят на слаб огън.
Бавно и при постоянно бъркане се прибавя... Крем Брюле с кафеСлед това внимателно извадете и оставете чашките с крем леко да се охладят.... Крем Брюле с бял шоколадКремът Брюле с бял шоколад е готов.
Източник: Ева Тонева
Забележка: Винаги правя крем Брюле по стандартната рецепта, но от много време исках да пробвам и как се получава и с бял шоколад.... Крем Брюле в домашни условияИзвадете охладения крем Брюле в домашни условия.
Сложете във всяка купичка по една лъжица кафява захар и разтопете с горелка.... Крем Брюле в кокосов орех1. Жълтъците се разбиват 5 минути със захарта до побеляване.
2. Сметаната се загрява без да кипва и се налива постепенно при жълтъците, като непрекъснато се разбива. Добавя се ванилията.
Сместа се поставя в купа, а... Крем Брюле с бял шоколадГотовия крем Брюле с бял шоколад оставете да се охлади добре и го приберете в хладилника, за да стегне.
Преди поднасяне поръсете с малко кафява захар и карамелизирайте с домакинска горелка.... Крем брюле от сладоледПреди сервиране, поръсете крем брюлето със захар и запалете за кратко с горелка.
Крем брюлето от сладолед е готово.... Крем Брюле с банани и ромСмесват се с рома и се слагат във формички за крем. Заливат се със сметановата смес. Формичките се нареждат в тава, в която се налива вода така, че да стига до половината на формите за печене.... Крем Брюле с ябълки и стафидиОтгоре сипете сметановия крем и охладете във фризер.
Сипете по малко кафява върху всяко порция и запечете само за 2-3 минути под силно нагорещет грил, така че захарта да се разтопи и да започне на да пуска мехури.... Крем Брюле от моята кухняКогато се прави карамел при този крем, той трябва да стане отгоре като стъкло и е приятно, когато се разчупи с лъжичката, това е истинският крем Брюле, да се усеща хрупкав карамел.... Крем Брюле на водна баняИзвадете крема Брюле, поръсете всяка купичка с по една лъжица кафява захар.
Разтопете крема Брюле на водна баня с горелка и сервирайте.... Крем Брюле по френска рецептаЩом крем брюлето по френска рецепта е готово, оставете да изстине, без да го махате от тавата с водата.
След това може да го приберете в хладилник за час, ако желаете.... 
Крем Брюле с тиква
Крем Брюле с шоколад
Крем Брюле с ягоди
Крем Брюле с кафе
Крем Брюле с канела
Крем брюле с круши
Крем Брюле с уиски
Крем Брюле с бял шоколад
Крем Брюле в домашни условия
Крем Брюле в кокосов орех
Крем Брюле с бял шоколад
Крем брюле от сладолед
Крем Брюле с банани и ром
Крем Брюле с ябълки и стафиди
Крем Брюле от моята кухня
Крем Брюле на водна баня
Крем Брюле по френска рецепта
