Търсене в сайта
Гъба ПъстърваСъбиране на гъба пъстърва
Както вече стана ясно, гъба пъстърва се среща предимно в широколистни гори. Тя може да се види между пролетните и есенните месеци да стърчи от някой пън или живо дърво....
Пъстърва на фурнаПечем рибата на 200 градуса за 50-60 минути, след което махаме фолиото и за още 10-15 минути запичаме.
Пъстървата на фурна е готова....
Пъстърва на плочаПочистете рибата от вътрешностите. Посолете отвън и вътре, поръсете с подправката. Оставете за десетина минути в хладилник да поеме ароматите.
Подгответе си плочата или по-голям плосък тиган - загрейте, съвсем леко намаслете...
Пъстърва на плочаВключете и плочата да се загрява на по-силен огън, но не съвсем на максималния.
Подсушете отново филетата от пъстърва....Пъстърва на грилПоставете пъстървите на скара, отдолу сложете огнеупорен съд и печете по 7-10 минути от всяка страна.
Прибавете лимонов сок към отцеденото в съда масло, залейте пъстървите на грил и ги поднесете веднага.... Пъстърва на скараСъединете краищата на фолиото и ги завийте на плътни пакети. Печете на скарата по 15 минути от всяка страна. Сложете пъстървите в чиниите и ги украсете с резенчета лимон.... Пъстърва на скараСъединете краищата на фолиото и ги завийте на плътни пакети. Печете на скарата по 15 минути от всяка страна. Сложете пъстървите в чиниите и ги украсете с резенчета лимон.... Пъстърви на тиганПочистете, измийте и посолете пъстървата. Оставете за половин час. Оваляйте в брашно.
Сипете 1 с.л. масло в тиган, изпържете рибата от двете страни. За другите 2 пак добавете масло.... Пъстърви на сачЗагрейте намасления сач и печете рибите докато кожата им покафенее, като от време на време ги обръщате.
Сервирайте, като във всеки нарез сложете лимонче.... Дъгова пъстърва на скараВключваме скарата и след като се загрее, поставяме пъстървата на скарата.
Печем и от двете страни до готовност на печената пъстърва на скара.... Пълнена пъстърва на фурнаСервирах пълнената пъстърва на фурна с картофено пюре от червени картофи, салати и чеснова разядка с орехи и тахан, всеки може да я поднесе какво пожелае.
Източник: Svetla Toshko - Българските ястия и рецепти... Задушена пъстърва на фурнаИзмиваме добре пъстървите, след което ги задушаваме на пара.
В дълбок глинен съд изсипваме накъсаната на парчета риба, като сме махнали главата и гръбнака.
Добавяме нарязаните на филийки лук, гъби и чушки.... Сьомгова пъстърва на тиганСервираме филетата сьомгова пъстърва с гарнитура от печените картофи и чесън, украсяваме с резени лимони и стрък магданоз.
Бон апети!... Дъгова пъстърва на фурнаНасладете се на тази вкусна идея за обяд или вечеря.
Дъговата пъстърва на фурна е много вкусна.... Сьомгова пъстърва на фурнаЗагрейте фурната на 200 градуса и печете рибата около 20 минути. Отвийте фолиото и запечете за 5-10 минути, за да получи апетитна коричка.
Сьомговата пъстърва на фурна е готова.... Диетична пъстърва на фурнаЦелите скилидки чесън, нарязания на полумесеци половин лимон, розмаринът и салвията се разпределят в коремчетата.
Всяка пъстърва се слага в сложени един върху друг лист алуминиево фолио и лист хартия за печене.... Печена пъстърва на фурнаФолиото се отстранява и рибите се запичат още 5 минути само на горно печене или на грил.
Пъстървата се поднася със салата по избор, поръсена обилно с магданоз.... Сьомгова пъстърва на скараПоставяме филета от пъстърва и оставяме да се мариноват за около 20-30 минути.
Загряваме скара, намазваме и поставяме пъстървата.
Печем за около 4-5 минути от всяка страна.... Ароматна пъстърва на фурнаПъхнете ароматната пъстърва на фурна за да се пече в предварително загряна на 180 градуса фурна за около 25 минути.
Извадете пъстървата и прецедете соса от тавата.... 
Пъстърва на плоча
Пъстърва на грил
Пъстърва на скара
Пъстърви на тиган
Пъстърви на сач
Дъгова пъстърва на скара
Елементарна пъстърва на скара
Маринована пъстърва на скара
Пълнена пъстърва на фурна
Задушена пъстърва на фурна
Сьомгова пъстърва на тиган
Дъгова пъстърва на фурна
Сьомгова пъстърва на фурна
Диетична пъстърва на фурна
Печена пъстърва на фурна
сьомгова пъстърва на тиган
Сьомгова пъстърва на скара
Ароматна пъстърва на фурна
