Бобовите култури като леща, фасул са в състояние да ни заситят трайно и да не чувстваме глад с часове. Така действат и картофите. Вода или компот от сливи и смокини преди обяд предпазва от преяждане
За да поднасяте вино изискано на приятелите си, помнете, че по-добре да е прекалено студено, отколкото топло като компот. Бялото вино се сервира преди червеното, а младото - преди старото.
През зимата отдавайте предпочитание на пресните плодове и зеленчуци вместо на компотите и туршиите. Киселото зеле е изключение, защото полезните вещества в него се получават след ферментация.
Най-скъпата плодова салата в света струва 1. 4 милиона долара и ще предлага в ресторант въф френския квартална Ню Орлиънс. Най-скъпият компот струва 14 500 долара и се предлага в Шри Ланка.