Дванадесет ястия за трапезата на Бъдни вечерНа семейната трапеза за Бъдни вечер трябва да присъстват дванадесет ястия. Броят съответства на месеците в годината, но може да се сложат седем ястия, колкото са дните на седмицата.
Полезни ли са дреболиитеДреболийките съдържат полезни вещества като желязо и редица витамини, но с консумацията им не бива да се прекалява. Мит е, че дреболийките повишават мъжката потентност.
Ценните качества на китайското зелеКитайското зеле е подходящо за приготвяне на салати и различни видове ястия. То съдържа много белтъчини, соли на калия, желязо и витамини. С него се прави свежа салата Цезар .
Ягодова диетаМожете да изгубите три килограма за четири дни с помощта на ягодова диета. Ягодите се консумират през целия ден в съчетание с различни салати и ястия. Хапват се и мариновани.
Карвингът превръща храната в изкуствоКарвинг е изкуството на красивата храна, което има древни азиатски корени. Целта е ястието да се превърне не само в радост за стомаха, но и за очите. Диня, пъпеш и тиква са често използвани в карвинг
Хитринки при готвенето правят манджата по-вкуснаСпазвайте някои правила, за да бъдат ястията ви още по-вкусни. За да не прегори месото на фурна, поставете малък съд с вода, за да се отделя пара. Телешкият език се вари три часа на бавен огън.
Защо не се получават манджитеСред най-често срещаните грешки по време на готвенето е рязането на месо по посока на влакната, наливане на мазнина в недостатъчно загрят тиган, прекаленото наблюдение на ястието.
Екстремни кулинарни деликатеси по светаЕдна от най-странните храни в света е чийзкейк с месо от алигатор. Соя, сварена на пара и оставена да престои повече от седмица, е популярно ястие в Япония.
Кърито пази от напълняванеЯстията с къри позволяват на организма да не напълнява и гони вредния холестерол. Този ефект се дължи куркумина в куркумата, който спира образуването на мазнини.
С какво най-добре се съчетава винотоЗа да се съчетае виното с определено ястие, трябва да се спазват правила. Колкото е по-скъпо и силно виното, толкова по-семпло трябва да е ястието. Сладкото вино не върви със солени ястия.
Салатата не става чиста с течаща водаЗа да приготвите вкусни и полезни ястия, трябва да знаете как да почистите зеленчуците, преди да ги обработите. Оставете лука за няколко минути във фризера, ако не искате да ви текат сълзи.